家常美食制作指南——跟随视频教学大全,轻松学会做菜
在这个快节奏的时代,忙碌的生活让许多人无暇顾及烹饪,但家的味道却是无法替代的,为了让大家在忙碌中也能享受到美食带来的快乐,今天我们便为大家推荐一份《做菜视频教学大全》,让你轻松学会做菜,成为厨房里的达人。
番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜,下面我们就来介绍如何制作这道美味的菜品。
【材料】:鸡蛋、番茄、盐、糖、生抽、食用油。
【步骤】:
1、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。
2、番茄洗净切块。
3、锅中倒入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
4、锅中留少许油,放入番茄块,翻炒至番茄出汁。
5、加入适量盐、糖、生抽调味。
6、将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀。
7、出锅前撒上葱花,即可享用美味的番茄炒蛋。
红烧肉是一道经典的中式菜品,口感醇厚,味道鲜美,下面我们来看看如何制作这道菜品。
【材料】:五花肉、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、盐。
1、五花肉切块,放入沸水中焯水去血沫。
2、锅中放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶,加入适量清水,放入焯好水的五花肉。
3、加入适量料酒、生抽、老抽、冰糖,大火烧开后转小火炖煮。
4、炖至肉熟烂,汤汁浓稠,加入适量盐调味即可。
5、出锅前撒上葱花,即可享用美味的红烧肉。
鱼香肉丝是一道具有川菜特色的经典菜品,色香味俱佳,下面我们来学习如何制作这道菜品。
【材料】:猪肉、木耳、胡萝卜、笋丝、泡辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉。
1、猪肉切丝,加入适量生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
2、木耳、胡萝卜、笋丝洗净切丝。
3、锅中放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
4、加入泡辣椒、豆瓣酱炒出红油。
5、放入肉丝翻炒至变色。
6、加入木耳、胡萝卜、笋丝翻炒均匀。
7、加入适量生抽、老抽、糖、盐调味,翻炒均匀。
8、出锅前撒上葱花,即可享用美味的鱼香肉丝。
通过以上三道菜品的制作,相信大家对《做菜视频教学大全》有了更深入的了解,在家居生活中,学会做菜不仅可以丰富我们的餐桌,还能增进家人之间的感情,赶快跟随《做菜视频教学大全》,一起开启你的烹饪之旅吧!