1土豆烧牛肉,麻辣牛肉红烧好后,与土豆一起红烧。
2蒜蓉虾仁,砂锅下面垫上蒜苗、红薯粉条,将蒜蓉虾仁盖在上面,粉条非常好吃。
3鲫鱼水饺,主要是熬制鲫鱼汤,白白嫩嫩,绿色菜叶加上饺子4粗粮烧白,玉米饼,卷上烧白,安逸得很。
5青豆肥肠,传统菜,红汤肥肠加上青豆以前烧。
粤式萝卜牛腩。
1.用炒锅将冰糖炒化加入牛肉炒至微焦,加入香料及葱姜蒜继续炒至金黄,加入酱油、老抽炒至肉上色。
2.把步骤1的所有食材转入砂锅中,加入萝卜,加入水末过食材,加入XO酱、盐、鸡精等,试一下咸淡。
3.小火开始炖1小时就可以了!
1、砂锅红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴,在我国各地流传甚广,早已成为家家户户都会做的一道家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿。其以上好的五花肉为制作主料,锅具以砂锅为主,成菜色如玛瑙,肥而不腻,吃起来让人回味无穷,是非常受大众欢迎的一道经典特色家常砂锅菜。
2、鱼香茄子煲
茄子是大家都熟知的一种常见蔬菜,最早起源于东南亚地区,古印度是它的驯化地,后来才慢慢传入了我国。茄子富含蛋白质、脂肪等营养成分,经常吃能够防止高血压、心脏病等疾病。在茄子所有吃法中,鱼香茄子煲可以说是最佳吃法。它的做法非常简单,很受大众喜爱,是最适合砂锅做的菜之一。
3、香辣砂锅鱼
砂锅可以煮什么菜?砂锅受热均匀特别适合用小火煨、炖、焖,可以用来煮很多种菜式。在砂锅菜谱中,香辣砂锅鱼便是一道传统的家常菜品。这道家常菜主要制作食材一般是草鱼,配料为黄瓜,调料是黄豆酱、生抽、辣椒等,将煎好的鱼和炒制好的配料一并放入砂锅中,通过小火焖制而成,味道香辣扑鼻,十分下饭。
很多。印象最深的如下:
一是砂锅煮粥,用砂锅小火熬粥,既粘稠又好喝。
二是砂锅豆腐,砂锅里放上豆腐,五花肉,海带粉条,做好后就着砂锅直接食用,美味可口,心情舒畅。
三是砂锅炖鸡块,放入各种佐料的砂锅炖鸡块,吃起来口感很好。总之,砂锅煮着好吃的食材很多,因此砂锅得到人们的普遍青睐。
砂锅做酸菜汤好吃
酸菜汤子是我们大中国的传统美食之一了,它在北方非常的常见,犹豫世界联系的精密,它不仅仅流传到了南方,而且还传到了世界各地,当真是一道非常美味的食物了,非常好吃,口感独特,在酸菜汤里加入这些蔬菜之后使得这些菜品变得更加“家常化”,更加充满“人情味”。不管怎么进行翻炒,都是浓浓的酸菜味,很是诱人!