春节叫“饺子节”,中秋叫“月饼节”,正月十五叫“元宵节”,万圣节叫“糖果节”...世界各地的吃货们总能给自己的口腹之欲找到借口。但是,身为一个吃货(注意,不是饭桶),你不仅需要饭量,更需要有见识与常识。于是,我们找到了十款好用的美食软件,在端午期间,无论你选择出行还是宅家,这些软件都能让你大快朵颐,大饱口福,胡吃海塞...我们就从粽子的包法讲起吧!
端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子的花样虽多,但总结起来无非就是形状与馅料的区别:粽子有三角形,四角形,圆锥形等多种模样。无论哪种形状,只要不漏馅就是好粽子;粽子的馅料无非咸甜之分,由于南北差异大,所以一切全看你自己的口味(说多了编者肯定被喷)。而这款“粽子做法”就能为大家提供端午节各种粽子的包法。
当然,我们不要求你通过本软件能迅速变成一个包粽子能手,但学过之后,你包的粽子起码不会漏米了。为了不挨妈妈的骂,不会包粽子的同学快来下一个粽子做法吧!
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寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。在中国,寿司也有很多拥趸。但是,你知道最纯正的日本寿司是怎样做出来的吗?
SushiCulture会告诉你,真正的日本寿司是用什么样的原料,以什么样的标准制作成的,相信你看到这些清晰的图片,就会忍不住食指大动了吧?寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千馀年发展之后,却成为日本文化的代表之一。看看SushiCulture吧,了解一下日本的饮食文化。
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川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。川菜大全就是一款提供各种四川菜做法的餐谱软件。端午闲在家,不妨做一道川菜给自己解解馋?川菜起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。
川菜重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。川菜的调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味。
川菜以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。川菜享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
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