《食品与生活》2024年12月刊上市啦!

周作人先生名言:“我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的。”通俗地说,这些就是生活氛围感的必需品。岁末,让我们从现实生活中抽离出来,沉浸在对新年的期待中,被人间烟火重新包围、滋养和修复。

品味

江湖食事

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石库门味道

19五凤楼里的水乡风味/沈嘉禄

沪上食味

24霞飞路与罗宋汤/乔志远

安全

监管动态

262024年第三季度全国食品安全监督抽检合格率达97.05%

你点我检

28“探访”网红餐厅,“直击”外卖后厨——长宁区市场监督管理局开展“随机查餐厅”

30补充膳食纤维很简单

吃货博士说

32越贵的鸡蛋越好吗/汪正园

知食来了

35热“请”有度/小满

互动平台

36切勿擅自尝试“喝可乐化胃结石”,等

环球速递

37《2024年粮食及农业状况》发布,等

食尚

九州美食

38中式快餐/唐仁承

家厨事典

40吐司的1000种玩法(四十二)/李珏

美蔷有约

45冬至的饺子/蔷蔷李珏

名厨谈艺

52家常双鲜/李兴福

艺味庖厨

54冬令食补之挑战牛筋/杨周彝

乐活

洺萩茶话

56山居茶日/吉洺萩

时影新味

58《这个杀手不太冷》杀手的食谱/孟渐新

豫膳食

60冬韵金栗南瓜饭/袁筱磊

食亦有知

62灵芝从“上古仙草”到大众保健品/丽丽

一日食养

65高尿酸血症与痛风患者的一日食谱推荐(四)

医学小说

68梅幸曲老师的病/杨秉辉

药膳食疗

71滋补食疗首当健脾养胃/吴承起

养生之道

72冬令进补带您走入膏方的“奥秘世界”/沈晔

75阿尔茨海默病的分期进展、诊断方法与生活方式干预/刘怡

782024年《食品与生活》总目录

集美食、养生、烹饪、文化、旅游、信息于一体的科普类综合生活杂志。30年来始终坚持向读者传递最具权威性的食品安全信息、极具实用性的家庭烹饪、养生保健知识,以及富有趣味性的生活文化信息。

THE END
1.厨艺探究一揽全面的厨师菜谱研究在美食文化的海洋中,厨师是那些掌舵者,他们能够将无数种味道编织成精彩纷呈的故事。然而,这些故事并非随意编排,而是基于深厚的知识和技艺所构建。其中最为核心的是“厨师做的全部菜谱”,这不仅仅是一份写满公式和指令的手册,更是一个集体智慧、传统经验以及创新的结晶。 https://www.smfnh865.cn/te-chan/903001.html
2.15种15分钟即享的高蛋白高纤维美味午餐沙拉鸡肉卷饼奶酪这款美味的金枪鱼三明治因鹰嘴豆而获得了额外的蛋白质。 把一些鹰嘴豆捣碎加到金枪鱼里,能增强口感,也有助于馅料黏合在一起。 大蒜和是拉差辣椒酱搭配在一起,增添了令人愉悦的刺激风味,但您可以随意选择自己喜欢的其他辣椒酱,或者干脆不加,以获得更温和的口味。 https://www.163.com/dy/article/JIN1V6ML05568E36.html
3.《美食》美食杂志订阅《贝太厨房》2002年创刊,是中国第一本,亦是发行量最大的家庭厨艺类杂志。其优质的厨艺美食内容源于本地资深编辑团队原创,国内美食顾问的定期撰稿,读者网络供稿,以及与欧洲知名美食杂志Betty Bossi的国际版权合作 《贝太厨房》拥有大量实用菜谱,包括家常菜、西餐、烘焙等,还有更多关于食材及美食的知识。 《贝太厨房》http://item.zazhipu.com/2002000.html
4.四川烹饪杂志网络版,四川餐饮,川菜美食,厨师之家,餐饮管理,杂志·订购《四川烹饪》杂志可进入中国邮政报刊网 ·广元热凉面【视频】 ·《四川烹饪》杂志服务部各城市发行网点 《四川烹饪·食客》 ·三国宴 ·商场餐饮--逛吃逛吃,一站式享受 ·夫妻肺片老店换新颜 ·咖啡也疯狂 ·凤爪挠心 ·茭白毛豆烩蛋饼 ·到成都普罗旺斯品美食 http://www.scprok.com/index2011.asp
5.《FoodWine美食美酒英文原版》杂志订阅2025年期刊杂志订阅Now FOOD & WINE? offers its delicious recipes, simple wine-buying advice, great entertaining ideas and fun trend-spotting in a spectacular digital format. Each issue includes each and every word and recipe from the print magazine. 提供美食菜谱、烹饪技艺、佳酿品评、旅游及休闲生活等方面的信息。 http://www.cn21.com.cn/mag_37/foodwine.html
6.杂志2025年1当当时光万殊图书专营店在线销售正版《【2025全年订阅】东方美食烹饪艺术家杂志2025年1-6期共6期每期一发 酒店餐饮厨师烹饪中国美食菜谱非过期刊书籍非2023》。最新《【2025全年订阅】东方美食烹饪艺术家杂志2025年1-6期共6期每期一发 酒店餐饮厨师烹饪中国美食菜谱非过期刊http://product.dangdang.com/11570938786.html
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8.《二毛的老菜谱》第17期:读完1980年代的这套杂志,你就能了解整个【编者按】“中国美食不灭,正得益于几千年来中国饮食文化极富生命力的发展。”美食家二毛收藏老菜谱30余年,所藏文献跨越明清到上世纪80年代。 《二毛的老菜谱》栏目将以不同的年代、地域、菜系、事件、名人为线索,在老菜谱里探寻美食文化的历史和变迁。 http://scdfz.sc.gov.cn/scyx/scms1/content_27844
9.东方美食app下载标签:食谱菜谱 介绍 东方美食app,一般又称东方美食杂志电子版。 东方美食是为专业厨师和餐厅经营者量身定制的一款APP,是全球440万家中餐厅的得力助手。旺销菜谱:对菜谱进行分类别、分菜系、分主食材料方便您进行查找并学习。旺店案例:东方美食精选各大餐厅成功案例让您掌握*手行业信息,全方位教你如何做好餐厅。电子https://liqucn.com/rj/52891.wml
10.专业厨师厨艺杂志,经典菜谱流行菜谱厨艺分享《烹饪艺术家》杂志,专注于弘扬中华厨艺、传播先进烹饪技艺、塑造烹饪艺术家、红厨帽餐厅评价体系等,杂志内含烹饪艺术家独家厨艺分享、金典流行菜谱详解、厨政管理分享、食材筛选处理工艺等实用技巧与知识,官网提供电子杂志在线阅读功能,欢迎订阅!http://www.easteat.com/magazine/0
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