四川烹饪杂志四川烹饪编辑部

《四川烹饪杂志》注重性、学术性，努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1983年，经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊，CN:51-1197/TS。创刊以来一直是各种农业信息交流的重要平台。

《四川烹饪杂志》创刊以来，以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色，在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。栏目众多、涉猎面广，科学性、知识性、实用性兼备，适应多层次读者的需要。

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该期刊创刊于1983年，出版地方是四川，先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国期刊方阵双效期刊、等荣誉，是一本有一定影响力的学术期刊。

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标，它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。该期刊复合影响因子为0.36。

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