做这个网站的是天才,他让我在家疯狂做菜下厨房app番茄疯狂美食菜谱

不知道差友们有没有遇到过这种情况。

心血来潮想做饭,买了一堆菜,但是做完一顿还剩了不少。剩下的菜单独做一顿肯定不够,然后只能再买菜、再剩菜。。。

最后冰箱里塞满了八杆子打不着的食材,不知道怎么利用,放着放着就变质了。

如果你也苦恼于这种事,不想浪费,世超今天推荐个网站。

暂且就叫它“剩菜小助手”吧。

当时因为大家能拿到的菜都比较随机,所以每天不知道做啥,于是云游君就搓了这么个网站出来,菜谱也全来自B站美食区UP的攻略视频。

到现在,虽然食材不缺了,但是这网站用来处理剩菜,或单纯地给不知道吃什么的你一个参考,也是相当好使的。所以动不动就会小火一下,上个热搜。

临近年关,也许你正需要个菜谱推荐。

那废话不多说,下面世超就来演示一下。

首先,网站主页贼简单,打开就能看到一堆带Emoji的食材。

食材选项共有四个分类,一个是蔬菜,一个是肉类。

最后两类,是可选可不选的主食和厨具。

而只要选好自己手头有的食材,这个网站就会根据你的选择,自动组合生成食谱。

比如世超根据自己冰箱里的情况,选了个番茄、芹菜、猪肉。

然后网站立马就出现了几十道菜谱推荐。

随便找一道心仪的菜点进去,就会跳转到B站的做菜教程。

这网站推荐的视频大多实用又好操作,教做菜的UP主含金量也很在线。

比如老饭骨、美食强、品诺美食等,都是世超平时也总学习的厨师UP。

总之,推荐的视频都很有用,常常会学到很多新东西。

对在家做饭的小白来说,这都是些不错的参考,可比我自己翻视频找菜谱效率多了。

而上面演示的,是这个菜谱默认的“模糊匹配”模式,虽然结果很多,但显示结果不会很准确。

不过,也有严格按照你所选食材组合出来的“严格匹配”模式。

这个模式,对冰箱里食材种类乱七八糟的差友来说,可能就是救星了。

不得不说,就世超这厨房经验,是根本想不起来番茄芹菜肉能全混在一起,做肉酱的。

根据网站推荐的视频,我觉得我基本能在不翻车的情况下,把现有食材利用最大化。

主要是做出来这个确实也挺诱人,拌点面条米饭,晚饭就有着落了。

经过实验,大半部分菜都能匹配出结果。

就算是看起来有些黑暗的食材组合,严格匹配下也总有惊喜。

比如这个茄子+虾的组合。

搜索出来的虾肉茄子卷,直接冲破世超想象。

我是真没想到这俩东西加在一起,原来能看起来这么好吃。

而且一些菜谱后面还有标注,比如“费手”,说明菜品难度大,轻易不建议尝试。

或是“开店级别”,用个电饭煲就能轻松做出媲美卤味店的菜。

这些标注也能进一步加强搜索精度,贴心省事。

要说缺点,也不是没有。

这个网站目前食材选项不多,豆类+蔬菜共15种,肉类10种,即便已经覆盖了日常生活的基本需求,也还是远远不够。

组合出来的菜谱,也不能保证100%存在。

严格匹配下,没有结果的情况常常出现。

好在这种发生的概率不高,大多数都是能看的。

在网站公布的建议表格中,能看到大伙对网站的各种建议。

这对于一个免费的开源小网站来说,已经算是难得。

毕竟功能再多的话都快赶上一个APP了,所以世超也不奢求太多了。

这个小程序的优势是食材更多,几乎是上面网站的2-3倍。

同样一道菜,里面也有不少选择,可以看看哪个做法更适合自己。

不过它的缺点也很明显,其中一个就是搜索结果不够智能。

比如选了蘑菇、牛肉,匹配出来的结果往往不能组合到一起,而是各做各做。

而剩菜小助手网站,则能直接显示出口蘑牛肉粒等好几道菜。

还有一个,就是下厨房小程序的菜谱几乎都是图文形式。

对比B站的视频来说,还是不够细致。

对于有一定厨艺功底的人来说还好,如果是纯小白,那门槛就有一点点高了。

最后总结,剩菜小助手网站,能帮你发现各种新鲜的菜式组合,尽可能利用你冰箱里的剩菜。

如果你觉得不够用,那也可以用下厨房小程序辅助一手。

这样一来,世超觉得应该就能解决你80%的食材囤积问题了。

甚至,就算年前闭眼睛乱买一大堆菜,说不定也能凑齐一桌年夜饭,玩的就是开盲盒的刺激。

THE END
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