现在新房子修好了是一件值得高兴的事，尤其是在农村还会办乔迁宴，那么我们办乔迁宴席准备什么好吃的菜呢？下面我整理了乔迁宴菜谱菜单，一起来看看吧。
乔迁宴菜单12个菜
1、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干)
2、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边)
3、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等)
4、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干)
5、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒)
6、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量)
7、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量)
8、红牛猛进盛绿意(碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量)
9、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
10、老少健步齐奋进(甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
11、万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干)
12、红皮赤壮庆入伙(京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量)
乔迁宴菜单推荐
1、大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。
2、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。
3、金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。
4、鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。
5、金枝玉叶。寓意着家庭和睦，美满幸福，儿孙满堂。
6、永结连理。寓意着夫妻和睦，恩爱甜蜜，百年好合。
7、花好月圆。寓意着阖家幸福，花开富贵，吉祥美满。
8、年年有余。寓意着步步高升，节节开花，吉庆祥和。
9、浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。
10、喜气洋洋。寓意着全家欢乐，喜上眉梢，幸福临门。
11、幸福美满。寓意着满堂欢乐，幸福吉祥，欢喜盈门。
12、金玉满船。寓意着一帆风顺，前途远大，繁花似锦。
乔迁宴菜单12个菜有哪些
1、(鸿运当头)——乳猪拼盘
2、(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝
3、(永结连理)——美点双辉
4、(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶
5、(百年好合)——莲子百合红豆
6、(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅
7、(幸福美满)——粤式炒饭
8、(喜气洋洋)——大漠风沙鸡
9、(花好月圆)——香菇扒时蔬
10、(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁
11、(年年有余)——豉油蒸鱼
12、(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾
乔迁宴一般几个菜
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。
乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的，表示有财送上门。
乔迁的早上吃饺子寓意也很好，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。
1、入住新房之一次开火，意思就是家里的炉灶要打开，在一些地方是比较讲究的，去当地最旺的酒楼，借到家里的炉火的火种，自家的煤气灶用这火种引燃，不讲究的直接点灶开火就可以了，炒上几个小菜，叫上亲朋好友吃上一顿精心准备的入伙宴，朋友多家房人气就越足，点火目的就像一只沉睡的狮子，你把他叫醒才有能量!
2、当天开火煮汤圆甜茶，搬家那天"灶"一定要开火，不要冷灶。可以煮些甜的东西，像甜汤圆或甜茶，吃点甜。
3、入住新房时要开炉或开火煮一些好意头的东西或做一顿饭，比如糖水等。开床开火也是进房的另一个重要标志，必定要在进房入伙当天完成。
4、入住新房当天，一定要烧一壶开水,寓意财源滚滚。同时塞住各种池盆(厨房、卫生间等),开启水龙头,要细水慢流;因为细水长流，寓意盘满钵满之意。屋房内还可以开着风扇,四围吹风,但不要向大门吹，有风生水起之意头。
6、新屋要“火庵”，搬进去之前的前三天，家里的灯要全部打亮，亮三天三夜，亮到你第三天搬进去，这叫火庵。三夜的意思是，火一照了。一方面旺了，亮三天家里开始兴旺。一方面空气就开始流通，再下去呢，不好的也请他走开。"
7、当天或事后请客，入厝当天请客，如果当天太忙可事后选个日子请客。或者呢，搬了新家之后，常常请好朋友来泡茶也可以。让家里人气更旺一点。