醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
除此之外，醋泡鸡蛋还能够治疗手足皲裂的妙用。
醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质、提高抗病、免疫等功能，还有排毒养颜、减肥、祛痘、消除脸上黑褐斑、使皮肤柔嫩的功效。虽然醋泡鸡蛋有诸多功效，但却不可把它当作灵丹妙药，对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用，不适应者不应该勉强饮服。
醋泡鸡蛋的好处是有补钙，美容和养生功效，无坏处。但要忌多服，一些疾病患者如醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者要慎用。
醋泡鸡蛋研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。材料9度米醋、生鸡蛋1个做法把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。
醋泡鸡蛋治高血压有奇效食醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。
1、鸡蛋味甘，性平。归心、肺、肝、肾经，能滋阴润燥、养血补气，是我们日常用来补充营养的好东西。食醋味酸、性温。归肝、胃经。醋可以散淤解毒、消食止痛、杀虫和胃等。醋还可以促进糖和蛋白质的代谢，有防肥胖的作用。醋还能够帮助消化，促进钙、磷在肠道吸收。
2、陈醋泡鸡蛋是比较受欢迎的一种养生食物，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，可以补充人体所需的营养、增强体质、促进消化、有助于减肥等，还可以美容护肤、延缓肌肤老化等。陈醋泡鸡蛋的功效与作用延缓皮肤老化陈年醋浸泡的鸡蛋可以使皮肤光滑细腻。
4、醋泡鸡蛋营养价值醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
5、醋泡鸡蛋是一种古老的食疗方法，被认为是中国传统的健康食品。它的功效与作用有很多，可以帮助人们改善身体健康，提高免疫力，增强体质，抗衰老，抗病毒，抗炎症，抗菌，抗癌等。
1、改善肤质醋泡鸡蛋对人类皮肤有十分积极的作用，它能让人类皮肤变得光滑细嫩，而且能增加皮肤弹性，鸡蛋的外壳中含有丰富的微量元素钙和一些活性成分，它在用醋浸泡后，这些物质会变成容易被人类皮肤吸收的营养，防止皮肤老化也能改善肤质会让人类皮肤变得越来越好。
2、淡斑美白：醋泡鸡蛋还具有淡化皮肤色斑的效果。它能够滋养肌肤，并帮助去除皮肤表面的黑色素，从而使色斑逐渐减少。然而，应注意不要长期将醋泡鸡蛋直接涂抹在皮肤上，以免造成皮肤损伤或角质层变薄。维持酸碱平衡：醋泡鸡蛋有助于维持人体内部的酸碱平衡。
3、醋泡鸡蛋的功效与作用1：可以祛斑。取新鲜鸡蛋一个，洗净，泡在一斤优质米醋里，等差不多一个月的时候，蛋壳就溶化在醋里了，这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下，这样坚持效果很好的，可以扫清面部所有的斑。
4、对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。醋泡鸡蛋的功效与作用有哪些呢？下面是我整理醋泡鸡蛋的功效与作用的资料，欢迎阅读。
5、而且很明显，不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。治高血压醋泡鸡蛋治高血压有奇效原香醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。去斑减肥；消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
6、醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。
7、醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质、提高抗病、免疫等功能，还有排毒养颜、减肥、祛痘、消除脸上黑褐斑、使皮肤柔嫩的功效。虽然醋泡鸡蛋有诸多功效，但却不可把它当作灵丹妙药，对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用，不适应者不应该勉强饮服。
陈年醋浸泡的鸡蛋可以使皮肤光滑细腻。由于蛋壳富含钙，在醋中浸泡后会溶解在醋中。这种钙可以保持人体的碱性环境，提高细胞活性，防止皮肤老化，并逐渐去除皮肤上的色斑。有效祛斑醋浸泡的鸡蛋可以有效地去除雀斑。蛋清具有滋润养阴的保健作用。醋是酸性的，具有一定的腐蚀和剥离作用。
陈醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。具体做法如下：用料：陈醋适量、生鸡蛋1个首先先把把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌等功效。还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
醋泡鸡蛋的做法醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
陈醋泡鸡蛋和蒜头可以帮助身体软化血管，使我们的血管不容易老化，有弹性，可以帮助我们绛血脂绛血压，中老年人要经常多吃醋泡蒜头和鸡蛋。
1、将鸡蛋放入醋中9度米醋泡鸡蛋73种功效，初始阶段观察到鸡蛋表面出现气泡9度米醋泡鸡蛋73种功效，这是因为鸡蛋壳中9度米醋泡鸡蛋73种功效的碳酸钙与醋中的酸反应9度米醋泡鸡蛋73种功效，释放出二氧化碳气体。经过两个小时9度米醋泡鸡蛋73种功效，鸡蛋壳开始变软，出现细小的裂纹，这是因为醋酸进一步作用于鸡蛋壳，导致其结构松动。
2、祛斑功效：醋泡鸡蛋通过蛋清的滋润和养阴作用以及醋的酸性腐蚀和剥脱效果，可以有效去除脸部黑色素，同时蛋清对醋的刺激性起到缓冲和稀释作用，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。
3、醋浸泡的鸡蛋可以有效地去除雀斑。蛋清具有滋润养阴的保健作用。醋是酸性的，具有一定的腐蚀和剥离作用。用醋浸泡的蛋清溶液去除斑点的原理是利用醋的腐蚀性剥离作用有效去除面部黑色素。同时，添加蛋清以缓冲和稀释醋的刺激性，防止醋直接接触皮肤造成过度刺激。
4、美容作用：醋泡鸡蛋还具有美容养颜的效果。醋可以帮助肌肤的血液循环，抑制黑色素的形成，从而淡化皮肤色斑。同时，醋泡鸡蛋还可以用于制作面膜，能够帮助肌肤更加光滑有弹性。注意事项：虽然醋泡鸡蛋具有诸多好处，但并非所有人都适合食用。特别是胃酸过多的人应谨慎食用，避免过量食用导致胃部不适。
5、降低胆固醇：醋泡蛋有助于降低血液中的胆固醇水平，有助于维护心血管健康。软化血管：经常食用醋泡蛋可以软化血管，改善血液循环，减少心血管疾病的风险。降低血液粘度：醋泡蛋有助于降低血液的粘稠度，使血液流动更加顺畅，有利于身体健康。
度米醋泡鸡蛋具有一定的活血化瘀、降压通络的作用，可以防止高血压、糖尿病、动脉硬化及心脑血管疾病。9度米醋泡鸡蛋中含有酸性物质，可以促进肠道蠕动，助消化，促吸收，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。
你好，是可以的醋泡蛋的作用是：降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生，解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用，舒缓神经，睡前服用可提高睡眼质量，减少失眠的发生，可以美容祛斑！醋泡蛋可以美容减肥，消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
醋泡鸡蛋的功效与作用2：醋泡鸡蛋治高血压有奇效9度米醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。
可以.醋有美白的功效，它能促进血液循环，排出体内的垃圾，抑制黑色素的沉淀，让皮肤变白皙，用醋泡鸡蛋则祛斑功效更明显些。
醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。
而九度米醋泡蛋就是最常吃到的一种醋泡食品。据研究表明，吃醋泡蛋可以防止高血压、糖尿病、动脉硬化极心脑血管疾病，特别还有美容护肤、杀菌等功效，所以醋泡蛋很受老人和女性朋友的喜爱。9度米醋的功效与作用有以下三种。第一，9度醋泡鸡蛋可以辅助治疗高血压。
传说中的醋泡鸡蛋有哪些功效？以下是我为您整理醋泡鸡蛋的做法和功效，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击查看。醋泡鸡蛋的做法材料：鸡蛋两个，9度米醋1瓶，蜂蜜适量。做法：把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
1、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
2、醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。
3、祛斑。醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。抗衰老。坚持食用醋泡鸡蛋，可以有效使皮肤变得细嫩、光滑。排毒养颜。喝醋泡鸡蛋可以有效地达到排毒养颜的效果。患胃病者慎用。一些疾病患者如醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者要慎用。
4、醋泡鸡蛋是一种古老的食疗方法，被认为是中国传统的健康食品。它的功效与作用有很多，可以帮助人们改善身体健康，提高免疫力，增强体质，抗衰老，抗病毒，抗炎症，抗菌，抗癌等。
5、醋泡鸡蛋的功效与作用醋泡鸡蛋可有效祛斑醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。
【名称】醋泡蛋【功效】降血压、降血脂、软化血管、尤其对人体钙质的吸收，及老年人的心血管疾病疗效甚佳。另外，对风湿、失眠、便秘等症也有良好效果。【制作方法】取老陈醋180克装进大口杯，然后将一个新鲜的生鸡蛋洗净，浸泡在醋中。
坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。
研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。除此之外，醋泡鸡蛋还能够治疗手足皲裂的妙用。
米醋泡鸡蛋有什么功效米醋泡鸡蛋具有提高和改善新陈代谢，增强体质，增强免疫力，促进血液循环，提高抗病能力等的功效。鸡蛋含蛋白质高可以补充机体所需物质，增强体质。米醋的酸还可以促进唾液分泌增强食欲，米醋还可以帮助促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。
降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度。降血脂，减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生。解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。
坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁、细嫩。因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状溶解在醋液中，这种钙能使人体保持碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化。醋泡鸡蛋有抗老化的作用，对于肌肤的保养有好处。醋泡鸡蛋的液体涂抹在脸上，有一定的祛除颜面斑点、痘痘、黄褐斑等功效。
醋泡鸡蛋可有效祛斑。醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，从而可以有效去除脸部黑色素，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓冲和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。
据说米醋泡鸡蛋还可以美容养颜。米醋中的酸性物质可以去除肌肤表面的老化角质，帮助改善肤色和减少色斑；而鸡蛋中的维生素和氨基酸则可以促进肌肤的新陈代谢和再生，有助于保持肌肤的光泽和弹性。值得注意的是，在食用米醋泡鸡蛋的过程中，应该注意控制醋的摄入量，以免出现不适反应。
米醋泡鸡蛋的作用米醋泡鸡蛋的主要作用是改善和提高新陈代谢水平，人体的新陈代谢十分重要，它能够提供生命活动所需的一切能量，所以增强身体的新陈代谢度我们的身体很有益，可以帮助增强体质，减少疾病的困扰，让免疫力更强。
醋泡鸡蛋功效：滋润、养阴、软化血管、降低高血压和防治动脉硬化。保健作用及原理：醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。
1、米醋泡鸡蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著。
2、吃米醋浸鸡蛋理论上对皮肤疾病没有帮助，因为两者都不是药物，没有治疗作用。但经常食用米醋有益于降血压、降血脂、软化血管，对老年人的心血管疾病有一定的帮助。而且米醋泡鸡蛋，醋酸可溶解蛋壳中的钙质，形成醋酸钙，具有一定的补钙作用。
3、米醋泡鸡蛋在日常生活中被认为具有多种功效。首先，服食醋蛋液有助于增强免疫力，预防和减少感冒的发生。其次，醋蛋对于治疗痢疾也表现出显著的效果，能够迅速缓解症状。此外，醋蛋对乙肝患者也有一定的辅助作用，可能有助于改善病情。它同样能够减轻肝病症状，使患者感到舒适。
4、民间方子，服醋蛋能治愈胃肠炎，鸡蛋两个，9度米醋1瓶或其它优质醋，蜂蜜适量。做法：把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时。
5、鸡蛋米醋的原料是鸡蛋数个。制作方法是先煮熟去壳，浸入米醋中24小时。每天早晨吃2个鸡蛋，并喝醋2匙。可用来治疗鸡眼。
1、如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。
2、夏秋天吃凉拌菜放少许醋，不但味鲜可口，还可灭菌，对预防肠道疾病有益。30.夏季，以少量的醋，加点白糖，冲入开水，凉了再喝，就会有一种酸梅汤的味道。3在做甜菜或煮红色卷心菜时，加少许醋，可使其色泽新鲜，味道可口。3手上沾了鱼腥味，用醋少许在手上搓几下，然后用清水洗净，腥味即可去除。
3、醋含钾较多，在人体中有利于把多作的钠排出。（二）防病作用：醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用。并能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛。在炎热的夏季食欲减退时，用加醋调凉拌菜，不但味美可口增进食欲，帮助消化，还有很好的抑菌和杀菌作用，起到预防肠道疾病的功效。
4、另外醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。醋的妙用醋是家庭烹调的必备调味品。
5、洗净患处，用消过毒的针把瘊子顶端挑个小坑，即敷入星星草籽，然后贴上橡皮膏。此后即使发痒发胀也不要管它，一个星期后揭开，瘊子即随橡皮膏脱落，永不再发。这是一位老农告诉我的，曾把它介绍给长瘊子的患者，均治好，且不留瘢痕。
6、需提醒的是，以上治疗应在医院进行正规治疗，尤其是顽固性复发性口腔溃疡还需排除恶性疾病的可能。溃疡治疗简方14则鸡蛋：鸡蛋打入碗内拌成糊状，绿豆适量放陶罐内冷水浸泡十多分钟，放火上煮沸约5分钟（不宜久煮），这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花饮用，每日早晚各一次，治疗口腔溃疡效果好。
7、正常情况下，人体的血液呈弱碱性（约为PH4）。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。
鸡蛋壳和白醋的化学反应如下：它们发生反应的方程式为：CaCO3+2CH3COOH=Ca（CH3COO）2+CO2↑＋H2O。鸡蛋壳属于碳酸钙，而醋属于醋酸，它们之间发生化学反应，能够生成二氧化碳，能够生成水。鸡蛋壳的主要成分碳酸钙，和醋相遇后，会与醋中的醋酸发生类似碳酸钙和稀盐酸的反应。
当我们把鸡蛋壳碎片放入烧杯，再加入白醋时，会发生以下反应：CaCO3+2CH3COOH-（CH3COO）2Ca+CO2+H2O这个反应的结果是产生二氧化碳（CO2）气体和水（H2O），这就是我们观察到的现象。具体来说，你会看到鸡蛋壳碎片上产生气泡，这是因为二氧化碳的生成。
鸡蛋壳和白醋化学实验过程和现象如下：实验分析：醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体，碳酸钙是坚硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变了那些泡沫就是二氧化碳气体。醋与蛋壳它们发生反应的方程式为：CaCO3+2CH3COOH=Ca（CH3COO）2+CO2↑＋H2O。
解释和结论：鸡蛋壳与白醋反应，生成的气体使石灰水变浑浊，说明生成CO2气体，证明鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。白醋：白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。
白醋泡鸡蛋的化学实验现象主要为刚反应时，鸡蛋壳表面会有细小的气泡产生，随着反应的进行，鸡蛋壳表面的气泡逐步变多，气泡变大，同时鸡蛋壳逐步溶解。反应完全后，鸡蛋壳完全溶解。
鸡蛋壳放入白醋中会发生化学反应，产生二氧化碳气体。化学反应方程式为：CaCO3+2HAc=CaAc2+H2O+CO2↑其中，CaCO3是鸡蛋壳的主要成分，HAc是白醋的主要成分。反应生成了可溶性的醋酸钙、水和二氧化碳。因此，可以看到鸡蛋壳表面产生气泡，最终被溶解。
醋酸钙溶于书中，导致鸡蛋壳变薄，所以鸡蛋泡在白醋中会变软。反应的化学方程式：CaCO+2CHCOOH=Ca（CHCOO）2+HO+CO↑鸡蛋壳的基本成分是CaCO3，含量为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。
1、条生活小常识如果衣物上不小心滴上了油9度米醋泡鸡蛋73种功效，在洗衣服之前9度米醋泡鸡蛋73种功效，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。有沙子或异物进眼睛的时候，立即吐口水，吐多点，然后不停地眨眼睛，百试百灵的。3咖啡伴侣比薯片更致胖。
3、常见的生活小常识做菜须知炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、简单实用的生活小常识烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜看时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使酷味大减。各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。
6、洗完脸后，可以用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦，然后再用清水冲净，这样可以清除黑头粉刺出门时随时带一节小的干电池，如果裙子带静电的话，可以用电池正极在裙子上擦几下，这样就可以去掉双手易变的干燥粗糙，可以用醋泡手十分钟来护肤，醋还可以消毒，对人体也无害。
醋浸泡的鸡蛋可以有效地去除雀斑。蛋清具有滋润养阴的保健作用。醋是酸性的，具有一定的腐蚀和剥离作用。用醋浸泡的蛋清溶液去除斑点的原理是利用醋的腐蚀性剥离作用有效去除面部黑色素。同时，添加蛋清以缓冲和稀释醋的刺激性，防止醋直接接触皮肤造成过度刺激。
醋泡蛋的作用是9度米醋泡鸡蛋73种功效：降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生，解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用，舒缓神经，睡前服用可提高睡眼质量，减少失眠的发生，可以美容祛斑！醋泡蛋可以美容减肥，消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
醋泡鸡蛋是一种古老的食疗方法，被认为是中国传统的健康食品。它的功效与作用有很多，可以帮助人们改善身体健康，提高免疫力，增强体质，抗衰老，抗病毒，抗炎症，抗菌，抗癌等。
简介醋泡蛋是用醋、鸡蛋制作的一道家常菜。醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌等功效。还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
醋泡鸡蛋治高血压有奇效原香醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。去斑：减肥；消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。新鲜鸡蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖适量。
醋泡鸡蛋的功效醋泡鸡蛋对于乙肝有治疗效果。醋泡鸡蛋对于乙肝有治疗效果醋泡鸡蛋可以预防感冒和疾病的发生。醋蛋液使肺结核病大有好转。五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者。醋泡蛋能治疗便秘。可以治愈肠胃炎。可以治疗消化不良。可以治疗哮喘病。有利于骨结核的痊愈。
1、醋泡鸡蛋的好处是有补钙，美容和养生功效，无坏处。但要忌多服，一些疾病患者如醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者要慎用。
3、陈年醋浸泡的鸡蛋可以使皮肤光滑细腻。由于蛋壳富含钙，在醋中浸泡后会溶解在醋中。这种钙可以保持人体的碱性环境，提高细胞活性，防止皮肤老化，并逐渐去除皮肤上的色斑。有效祛斑醋浸泡的鸡蛋可以有效地去除雀斑。蛋清具有滋润养阴的保健作用。醋是酸性的，具有一定的腐蚀和剥离作用。
4、鸡蛋和醋能够一块儿吃，不容易有副作用，鸡蛋是这种普遍的营养元素，鸡蛋中带有丰富的蛋白，人体脂肪，每日吃上一个鸡蛋有健康保健的功效，醋泡鸡蛋能加快新陈代谢，治发麻神经性疼痛等。侵泡醋蛋液常用的鸡蛋要新_、清洁，最好是将像蛋壳用酒精消毒。夏天在泡制醋蛋液时要留意防腐蚀。
6、醋泡鸡蛋的好处是有补钙，美容和养生功效，无坏处。但要忌多服，一些疾病患者如醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者要慎用。喝醋蛋液，就类似在吃生鸡蛋，生鸡蛋存在抗胰蛋白酶和未变性的蛋白质，不仅吸收率比熟鸡蛋低，还会妨碍肠道对维生素的吸收。
7、它有祛斑抗衰老的作用，经常吃脸部皮肤会特别好。醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用，两者一起就能加强功效。它还有抗衰老的作用，坚持食用醋泡鸡蛋，可以有效使皮肤变得细嫩、光滑。具有排毒养颜的功效，当然这个也是因人而异。