做法：五花肉煮至八分熟，切薄片，锅内加少量油，加入姜蒜、豆瓣酱爆香，再放入肉片煸炒出油，加入青椒、蒜苗炒匀。肉片香辣油润，香气扑鼻。
2.麻婆豆腐
做法：豆腐切块焯水备用。锅中炒姜蒜末、豆瓣酱，加入少量高汤，再放入豆腐，调入酱油、盐，煮至入味后用水淀粉勾芡。出锅前撒上花椒粉，麻辣鲜香。
3.糖醋里脊
做法：里脊肉切条裹淀粉，炸至金黄备用。锅中加入糖、醋、番茄酱，煮至黏稠后加入里脊肉快速翻炒。外酥里嫩，酸甜开胃。
做法：四季豆去筋切段，锅中放油炒至微皱，捞出控油。锅中烧油，放入蒜末、干辣椒炒香，加入四季豆翻炒，调入盐、鸡精。四季豆咸香微辣，口感脆嫩。
5.清蒸鲈鱼wwh.ruoyuezhibo.comwws.mofenzhibo.comwwd.yixingzhibo.comwwd.xingliaozhibo.comwwg.taobozhibo.comwwk.modouzhibo.comwwj.paofuzhibo.ccwws.quzhibo.ccwwa.xichanzhibo.comwww.liaotazhibo.comwwj.baihezhibo.ccwwj.yixinzhibo.comwws.youozhibo.comwwl.lingerzhibo.comwws.xiayaozhibo.comwws.xizizhibo.comwwg.hudiezhibo.ccwwg.mengluzhibo.comwwk.menggezhibo.comwwf.lianmengzhibo.com
做法：鲈鱼去鳞清洗，放姜片和葱段腌制10分钟。蒸锅上汽后，放入鲈鱼蒸10分钟，出锅撒上葱丝，淋热油，最后加蒸鱼豉油。鱼肉鲜嫩，清香不腥。
6.酸辣白菜
做法：白菜切块，锅中热油炒干辣椒、蒜末，放入白菜翻炒，加盐、醋和少许糖，炒至入味。白菜酸辣开胃，口感清爽。
做法：猪肉切丝用生抽、淀粉腌制片刻。蒜苔切段，锅中热油先炒肉丝至变色，加入蒜苔大火翻炒，加盐、少许鸡精调味。蒜香四溢，肉丝鲜嫩入味。
8.芹菜炒香干
做法：芹菜切段焯水，香干切片。锅中烧油爆香蒜末，放入芹菜和香干，调入盐、少许酱油，快速翻炒。芹菜清脆，香干入味，是一道家常素菜。