材料：芝士片适量、薯仔3只、肉（火腿等）、淡奶少许、黄油少许、盐少许、锡纸
做法：将锡纸做成一个盘子的形状。土豆洗净，切片，放入锅中加水煮熟，捞出水放入盘中压烂拌上盐和黄油、淡奶，火腿切薄片。把薯泥和火腿片互相一层一层的放到锡纸盘里面。最后铺上芝士，放入预热200度烤箱8至10分钟（中层）。
姜葱炒花蟹
材料：花蟹4只、姜丝少许、青椒少许、大蒜少许、蚝油少许、盐少许、鸡精少许、白糖少许、姜葱料酒少许。
做法：先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许盐去爆炒出味。加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。勾芡用蚝油，酱油，白糖，盐，鸡精，加水调，倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花。
吉列炸猪扒
材料：猪柳肉（里脊肉）、蒜蓉、鸡蛋、生粉、面包糠。
做法：用刀背将猪柳肉块两面轻轻敲拍，加入盐、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小时以上；将腌制好的柳肉块沾上蛋液；把沾满蛋液的柳块放入生粉里打滚（肉上沾满生粉就好）；再把沾满生粉的肉块放入蛋液里；两面都是沾上蛋液哦；把沾了蛋液的肉块放入面包糠里；拍满面包糠为好；放入锅里热油中慢火炸；炸至两面金黄，关火前稍加大火力炸30~60秒
二、宝宝一岁生日宴菜谱
冷菜：
铂头醉鸡，香糟小黄鱼，本帮酱鸭，卤水金钱肚，凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡
热菜：
豆豉蒸扇贝王，清蒸鲟鱼，白灼草虾，贵妃蹄膀，水煮鳝背，铁板牛蛙，白灼芥兰，茶树菇炒牛柳内，鱼香茄子，蛋黄炒花蟹，西湖容牛肉羹，金牌蒜香鸡，糯米蒸仔排，雪菜炒目鱼
汤：
神仙老鸭煲
点心：
上海炒面寿桃鲜奶蛋糕
酒水：
橙汁啤酒红酒
三、宝宝一岁生日菜谱家常菜做法
小馄饨
材料：卷心菜、五花肉、紫菜、香菜、虾皮、胡椒粉、味极鲜、盐、香油
1、虾皮打碎，五花肉切碎，卷心菜撕成片将卷心菜片、五花肉、虾皮，姜末、生抽、料酒、盐、香油、花生油一起放入搅拌杯，搅匀
2、将卷心菜片、五花肉、虾皮，姜末、生抽、料酒、盐、香油、花生油一起放入搅拌杯，搅匀
3、用馄饨皮把馅包好
4、将馄饨下锅煮熟，装碗即可食用
胡萝卜山药碎肉粥
材料：药、胡萝卜、大米、炖好的排骨、熟鹌鹑蛋、姜片、香油、盐、胡椒粉
1、胡萝卜擦丝、山药切丝、姜切丝、排骨肉撕成碎
2、大米粥煮至变稠，倒入胡萝卜、山药、姜丝、肉碎、去皮鹌鹑蛋、加盐，煮至胡萝卜熟软
3、加香油，也可加少量胡椒粉，胡萝卜山药碎肉粥就做好了
丝瓜虾仁饼
材料：虾仁10只、丝瓜1个、鸡蛋2个、面粉适量、酵母、盐、胡椒粉
1、把鸡蛋用打蛋器打散，放入酵母，搅匀
2、加面粉，搅拌均匀成蛋糊
3、虾去虾线，去虾须，洗净、蒸熟、去皮
4、丝瓜去皮削丝、加入到蛋糊中，用盐和胡椒粉拌匀
5、平底锅内倒油，开灶火，油温热了之后，在锅内煎蛋糊，要摊成小小的圆形
6、待表面半凝固时放上虾仁，按压使其陷入圆饼
7、翻面煎至两面金黄即可，出锅、装盘、蘸番茄酱一起吃
这些就是儿童生日的菜谱了，不知道对于这些家常菜大家会不会做呢，其实对于儿童来说，生日吃什么菜不重要，重要的是能够每天都有父母的陪伴，身边永远充满着欢声笑语，这才是父母给孩子最好的生日礼物。