懒人菜谱大全：轻松上手的美味家常菜15种家常懒人菜做法下饭菜图片

番茄炒蛋是一道简单易做，又美味的家常菜，这道菜不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，让人食欲大增。

材料：

番茄2个

鸡蛋3-4个

盐适量

糖适量

料酒适量

食用油适量

步骤：

1、将番茄切成小块，备用。

2、打散鸡蛋，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。

3、热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，捞出备用。

4、锅中留少许油，放入番茄块翻炒，加入适量盐，炒至番茄变软出汁。

5、将炒好的鸡蛋回锅，加入少许糖，翻炒均匀即可。

腊肉咸香可口，与青椒搭配，是一道下饭的懒人菜。

腊肉200克

青椒2个

蒜末适量

生抽适量

1、将腊肉切片，青椒切成小块，备用。

2、热锅凉油，放入腊肉煸炒至出油。

3、加入蒜末和青椒翻炒均匀。

4、加入适量盐，继续翻炒至青椒断生。

5、加入少许生抽调味，翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝是一道简单又美味的家常菜，土豆丝口感爽脆，酸辣可口，非常开胃。

土豆2个（约300克）

干辣椒适量

白醋适量

2、热锅凉油，放入土豆丝煸炒至变色，捞出备用。

3、锅中留少许油，放入干辣椒和蒜末爆香。

4、加入煸炒好的土豆丝，加入适量白醋、糖和盐调味。

豆芽菜250克

大蒜适量（切碎）

糖少许

鸡精少许（可选）

1、将豆芽菜洗净，控干水分备用。

2、热锅凉油，放入蒜末爆香。

3、加入豆芽菜翻炒均匀。

4、加入生抽、盐和少许糖调味，继续翻炒均匀。

5、出锅前可撒上一些鸡精（可选）提味，翻炒均匀即可出锅。