1.制作食物用油量非常少。空气炸锅制作美食，只需要极少的油量就能完成烹饪效果，还能逼出食物本身的油脂。食材在烹饪时不容易吸附多余油脂，还能减少人体摄入大量油脂，对身体有好处。
2.炸篮等配件采用不沾涂层。空气炸锅基本都会覆盖不沾涂层，防止食材粘糊，哪怕是制作油量大的食物，清洁工作都轻松不费力。
3.口感不油腻，酥脆感接近油炸食物。空气炸锅通过高度循环的热能使食物迅速脆化，减少传统油炸食物的油腻感，酥脆感更接近油炸食物。
4.面板预设丰富菜单和功能。空气炸锅的面板预设多样化的菜单和功能选择，操作简单，日常烹饪方便。
5.定时设计，既省时又省力。空气炸锅简化了美食烹饪流程，定时恒温设计功能，一键即可实现美食烹饪，无需守候在一旁翻面或看火，释放双手，真正做到省时省力。
空气炸锅的好处不少，在日常生活中，喜欢使用空气炸锅完成各类美食制作的用户也非常多。随着家电市场竞争激烈，空气炸锅商家为了吸引用户，赢得更多的市场份额，他们会以物美价廉的宣传噱头，从成本投机取巧，会以次充好，继而将劣质产品推向市场，我们需要掌握靠谱的选购技巧，才能避免交智商税。
1.最好选择专业研发实力强的优秀品牌。他们会持续针对产品的高耐用性，全面提升热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键功能。而且这些品牌有严格的选材标准，产品能通过各项权威食品级检测认证。
2.带NTC温控。空气炸锅一定要有NTC温控，不少劣质炸锅不带温控功能，在工作时，温度忽高忽低，很难控温，翻车高的同时，还容易引发各类安全隐患。
3.建议选择不锈钢材质发热管。不锈钢材质的安全系数高，发热迅速，还能持久稳定加热，它的抗衰老性比其他金属发热管表现更强。
4.选材用料。选择安全无毒，无刺激异味且耐高温的材质、选用全铜线材的空气炸锅，材质表现更优异，安全系数更高。
5.隔热性设计科学的炸锅。选择有自动抽拉断电记忆功能、采用厚度高的材质、手柄带有防烫设计的炸锅，将烫伤风险降到最低。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅
推荐原因：“安全无毒”的发烧性能之王，用料扎实耐用性一流！
这是宫菱品牌媒体语录。宫菱团队坚称：
为了死磕安全无毒的发烧性能与耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！行业头一家！此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发十项黑科技，如Nets有机硅不沾涂层等，打破行业记录，有史以来更强。且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！
宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，主要为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业提供嵌入式或一体化的家电“安全”性能技术解决方案，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！宫菱从安全的视角去判断材料的可用性、稳定性，而不是从成本、颜值或者功能等考虑材料的利用，基于安全与高性能探究各种元件的“安全无毒”极限。因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。
第二名：松下HC300空气炸锅
推荐原因：外观别致质感强，炸篮配备耐高温可视化窗口
松下是我们都比较熟知的日系家电品牌,松下HC300空气炸锅位于空气炸锅排行榜前十名的第二。外观设计小巧别致质感强，配色鲜明。前面板采用液晶触摸大屏。炸篮配备高温玻璃可视窗，断电记忆功能，调温调时很便捷。
这款空气炸锅采用光波发热管，加热效率也比较快。但是加热均匀度的表现一般，实测奥尔良烤鸡，鸡肉肉质显得干柴，整体加热均匀度还有改进空间。
松下空气炸锅面板预设8种菜单，虽然不提供纸质菜谱参考，但是可以根据面板预设的菜单，DIY各类美食。
第三名：飞利浦HD9257空气炸锅
推荐原因：炸篮使用一体式把手操作，触屏操作灵敏
飞利浦是国际知名度不低的国外家电品牌之一。飞利浦HD9257空气炸锅位于空气炸锅排行榜前十名的第三。它采用靠上可视窗最大限度观察食物的变化，顶部采用触屏操作，设计符合人体工学，炸篮配备一体式把手操控。
这款空气炸锅的推拉开合感受很丝滑，但是安全性能还需要继续提升，在工作时容易闻到刺鼻异味。而且没有具体的材质说明，咨询官方客服加热材质，并得不到明确的答复，长期使用安全性能不高。
它顶部的触屏操作灵敏，使用时不容易卡顿，触摸大屏设置在顶部，不需要弯腰或者半蹲操作，减少身体损耗。
第四名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅
推荐原因：独特长形烤篮搭配可视窗，金属质感旋钮操控
BRUNO属于日系家电品牌，BRUNOBZK-KZ08空气炸锅排在空气炸锅排行榜前十名的第四。顶部采用金属质感机械旋钮，操作易上手。长形炸篮配备可视窗和节能护灯，5L容量无论个人还是家庭使用都很适合。
BRUNO这款空气炸锅使用不锈钢发热管，发热效率很快。但温控精准度差异比较夸张，超过官方标注的范围40多度，翻车的概率非常大，如果能改善温控精准度，产品的体验感更佳。
这款空气炸锅炸篮表面覆盖了不沾涂层，拆卸清洗很方便，还支持洗碗机清洗，使用起来就更便捷。
第五名：美的KZC6502XM空气炸锅
推荐原因：三种烹饪模式可选，炸篮带可视大橱窗
美的在国内家电领域是我们熟知的品牌。美的KZC6502XM空气炸锅排在空气炸锅排行榜前十名的第五位。产品顶部采用触控彩屏，三种烹饪模式可选，美食可以实现一键烹饪。炸篮配备高清可视窗，拍照自带暖光滤镜。
这款空气炸锅的烤盘牢固，不容易脱落，炸篮容量较大，单次能放下7个蛋挞，无论是个人还是日常家庭使用都非常方便。
第六名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
推荐原因：外观深色简约设计，顶部采用触摸屏
苏泊尔在国内家用电器中活跃度比较高，苏泊尔KD60D830空气炸锅在空气炸锅排行榜前十名的第六名。外观设计简约高雅，深色配色易清洁。顶部玻璃触控大屏操作简单方便，炸篮配备可视窗，食物的烹饪状态一目了然。
这款空气炸锅的烤盘牢固，操作食物时不容易脱落。但是温度精准控制程度偏低，存在差不多20℃的偏差，如果是厨房新手参照菜谱烹饪美食，翻车率还是不低。
它的面板预设丰富的功能和菜单，可以预约定时，12种菜单基本能够覆盖我们常用的菜单和美食。
第七名：小熊QZG-E16C5空气炸锅
推荐原因：隐藏大屏功能显示直观，炸篮配备耐高温视窗
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材质，材质不错。但是隔热效果不够理想，把手明显温度过热，操作时要注意烫伤风险，隔热效果还有提升空间。
它的配件齐全，除了主机以外，还配备炸篮、滤油架、说明书等，炸篮采用一体式把手，后置散热孔，整体性价比还算比较高。
第八名：米家MAF04空气炸锅
推荐原因：智能APP和小爱语音控制，科技感液晶显示屏切换便捷
小米是我们都不陌生的国产家电品牌。米家MAF04空气炸锅在空气炸锅排行榜前十名的第八位。简洁品牌外观设计，米家智能APP和小爱语音操控，机身采用科技感十足的多功能液晶屏，交互屏轻松切换。
这款空气炸锅采用光波发热管，加热效率比较快。但是它的安全性能还需要提升优化。推拉开合炸篮比较费力，女生操作起来不是很方便，而且在工作时会释放刺激异味。
第九名：海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅
推荐原因：炸篮配备加大透明可视窗，内置灵敏开关
海尔是我们都非常熟悉的国内家电品牌，海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅排在空气炸锅排行榜前十名的第九名。黑白配色非常显眼，炸篮配备加大透明可视窗，内置灵敏开关，推拉开合炸篮也不会影响既定程序运行。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管，材质不错。但是它的加热均匀度不够好，食物容易出现焦糊的状况。烤薯条整体到微黄的状态，两头已经出现明显的焦糊，如果就能优化加热均匀度，食物表现力会更强。
海尔空气炸锅面板预设6款菜单，12h预约定时功能，日常制作的烤牛排、烤鸡、烤蛋挞等都有覆盖到，日常参考制作美食还是很便捷的。
第十名：利仁KZ-D5031空气炸锅
推荐原因：圆形造型辨识度高，炸篮搭配6.9寸大可视窗
利仁其实是国产家电品牌，利仁KZ-D5031空气炸锅排在空气炸锅排行榜前十名的最后一个席位。它的设计有辨识度，圆形造型采用奶白色机身。炸篮配备6.9寸可视大窗口，顶置式彩屏，触摸操作便捷度高。
这款空气炸锅的加热效率快，但温度控制精准度比官方标准的范围小，食物会出现烤得不够火候的情况，实测烤蛋挞，口感很一般，外壳能感觉到酥脆度达不到理想状态，温控精准度需要提升。
它的顶部预设8个菜单，像薯条、鸡翅、牛排等经常做的菜都有覆盖。炸篮采用不粘涂层，有效防止食物粘连，整体清洗难度低。