当美食盈润我们心胃的时候，我想每一个有心的家庭一份子总能够多或少地感知着来自于美味的情和爱吧！
有人说要想爱一人，就要抓住他的心，要想留住一个人的心，就要抓住他的胃。
美食就是最好的俘虏一个爱你的人和你爱的人的心的最好的武器。
青椒土豆烧飞鸭
主料：
飞鸭肉、青椒、土豆、盐、糖、料酒、老抽、姜、辣椒、八角、桂皮、鸡精
做法：
1.飞鸭从冰箱拿出解冻，青椒洗净切块，土豆去皮洗净切块待用.
2.把飞鸭用开水烫一下。把飞鸭捞入高压锅，加适量水。
3.放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火20分钟.
4.把高压锅里的飞鸭与汁，全部倒入炒锅。中火炖20分钟.
5.放入土豆块，加糖，老抽中火煮至土豆熟。放入青椒煮2分钟，加盐，鸡精煮一分钟即可
干锅鳗鱼
用料：
土豆1个、豆瓣酱1勺、沙鳗干2条、胡萝卜半根、青椒1个、大蒜若干瓣、料酒若干、盐若干
1.土豆切片，用水浸泡后沥干待用，沙鳗鱼干清洗剪段备用。
2.青椒和胡萝卜切好备用
3.起锅到油，放入土豆片慢慢煎，直到两边都有点焦，出锅装盘。
4.起锅，倒入少许油，先放姜，蒜翻炒，再放入一勺豆瓣酱煸出香味
5.再放入沙鳗干，胡萝卜，青椒翻炒，倒入料酒翻炒。
6.最后把土豆放入锅中，锅内加少许开水进行翻炒，直到水份煸干，出锅。
黑椒牛仔骨
黑椒粒、牛仔骨400克、紅洋蔥一個、彩椒一份、李錦記黑椒汁、蒜、料酒、雞精
1.牛仔骨洗凈斬件，洋蔥切塊，彩椒切塊，蒜剁碎備用
2.鍋裡放適量油爆香蒜米，放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋
3.先下洋蔥翻炒一會，接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟
4.再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉，炒勻即可起鍋
蒜苗杏鲍菇炒腊肉
蒜苗5根、杏鲍菇腊肉一条、郫县豆瓣酱1勺、糖少许、生抽少许
1.蒜苗洗干净，切成段，腊肉、杏鲍菇洗干净，切成薄片
2.平底锅放入腊肉，小火慢慢炒出香味，逼出油份
3.加入郫县豆瓣酱炒香，加入杏鲍菇，蒜苗爆炒，最后加糖和少许生抽调味即可
洋葱爆肥肠
材料：
肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量
1、肥肠彻底洗净
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段
3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。
油焖嫩笋
材料:
春笋，盐少许,老抽(上色),生抽或鲜贝露酱油,糖,一点点鸡精。
方法：
1.春笋洗净用刀拍扁切条,再切段。
2.锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至八分熟后调入一点老抽勺糖,倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味。
3.最后撒少许鸡精炒熟即可。爽脆的嫩笋完成，是不是垂涎欲滴了！
爱你身边的人，从每日的三餐做起吧！烹饪美食是一种艺术，饱餐美食是一种享受。
这种养眼养心又养胃，怡情益智促进家庭和谐的美事，我们何乐而不为呢！