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13.牛肉火锅牛肉火锅,是以牛肉为主料的一种火锅。可根据习惯可选用菌汤、麻辣、番茄等不同风味火锅锅底。涮菜涮肉煮熟后,捞出蘸酱即可食用。 1风味特征 编辑 牛肉火锅,是以牛肉为主料的一种火锅。可根据习惯可选用菌汤、麻辣、番茄等不同风味火锅锅底。涮菜涮肉煮熟后,捞出蘸酱即可食用。 https://baike.sogou.com/v407278.htm