1.烹饪食材用油量极少。空气炸锅烹饪食材，它的用油量非常少，油脂多的食材在烹饪中还能逼出多余优质，能有效降低食材在制作过程中吸附油脂。还能大大减少人体摄入多余油量，对身体更健康。
2.使用不粘涂层。空气炸锅使用不沾涂层，食物不容易粘锅，清洁起来更方便，即使是重油垢，配合洗洁精清洗就能迅速完成清洁工作。
3.口感与油炸食物非常类似，酥脆可口。空气炸锅通过高速热能快速使食物脆化，口感无限接近油炸食物，还能摆脱传统油炸食物的那种油腻感。
4.丰富菜单和齐全功能可选择。空气炸锅的面板预设比较丰富的菜单和齐全的功能，不但实用，还能根据食材的特质选择适合的烹饪模式。
1.优先选择有优异研发实力的专业品牌。他们会针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键技术不断优化。此外，他们执行严苛的选材标准，产品能通过各项食品级检测认证。
2.选择带NTC温控功能。廉价的空气炸锅很少会带NTC温控功能，食物在制作过程中容易受热不均匀，温度忽高忽低，还容易引发安全隐患。
3.不锈钢材质发热管。这种材质相对其他金属发热管来说，它的抗衰老性更强，而且发热效率高，发热持久稳定，材质安全系数高。
4.选材用料考究。选择耐高温，健康安全且无毒的材质，能从根本上保障材料的安全，建议选择使用全铜线材的空气炸锅，这样才能有效避免火灾等隐患。
5.选择有机硅涂层炸锅。劣质涂层经过高温工作会释放有毒有害气体，不利于人体健康，实测有机硅涂层安全特性优于特氟龙材质。
6.清洁难易程度。优先选择平整，没有复杂结构设计的炸锅，能降低清洁难度，结构复杂的炸篮，清洁难度会大大增加。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅
推荐原因：主打“安全无毒”发烧性能，唯一获得欧盟等国家认证
宫菱稳居十大空气炸锅排行榜的第一位。空气炸锅行业里安全隐患、散发有毒有害物质的案例频发。宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，也是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等国家认证，与格力、美的等高端系列家电齐名！它独创十大项发热性能和安全无毒黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精准度等数据达到了千元空气炸锅水准！
下面是宫菱品牌媒体语录，宫菱团队强调：
为了做到“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！
宫菱是近年转型做B2C家电业务，过去曾为诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮、商超提供家电“安全无毒”设计与技术方案。在诸多安全事故与隐患中，针对家用家电最常见的25种安全隐患进行定向、持续的研究，并形成有效的安全升级方案，大幅度降低安全隐患的可能性。
第二名：飞利浦HD9257空气炸锅
推荐原因：顶部采用触控大屏，后置散热孔
飞利浦是声名远扬的荷兰家电品牌。飞利浦HD9257空气炸锅位于十大空气炸锅排行榜第二名。它的顶部采用触控大屏，菜单和功能可以轻松操作，产品按键灵敏度高，靠上可视窗符合人体工学设计，后置散热孔便于散热。
这款空气炸锅的温域表现可以满足不同用户的需求。但是，它的材质安全性有待考究，还有进步空间。在使用时能闻到一股塑料异味，咨询官方客服具体的材质，并没有得到明确回复，长期使用难免会担心安全问题。
它可以通过使用品牌APP开发出更多有参考价值的菜谱，面板有多个档位可选，附赠的20款纸质菜谱也为美食增色不少。
第三名：美的KZC6502XM空气炸锅
推荐原因：顶部有滤油网减少油脂粘附，一体式注塑外壳有质感
美的是国内厨房家电品类非常丰富的品牌。美的KZC6502XM空气炸锅排在十大空气炸锅排行榜的第三名。它采用一体式注塑外壳，辨识度高有质感，顶部的触控彩屏便捷操作，还设置了滤油网，有效吸附大量油烟。
这款空气炸锅容量大，单次可烹饪的食物数量众多。尽管它宣传有双层发热管，不需要翻面，但实际的受热不够均匀，如果不留心观察食物，配合手动处理，很容易出现生熟程度差异大的现象，希望加热均匀度可以不断完善。
美的空气炸锅的面板预设10种菜单，基本能用于日常美食的操作，我们还可以通过品牌APP开发更多有参考价值的菜谱。
第四名：松下HC300空气炸锅
推荐原因：外观小巧别致有高级感，炸篮带耐高温可视窗
松下在国际家电行业的知名度较高,松下HC300空气炸锅位于十大空气炸锅排行榜的第四名。外观小巧别致，有高级感。炸篮配备耐高温玻璃可视窗，可以随时查看食物变化，正前方采用触摸大屏，操作便捷度高。
这款空气炸锅的推拉开合感受很顺畅，无需使用大力气。但它的温度精准度还有所欠缺，实测温度与额定温度存在一二十度的差异，食材烹饪的容量烤焦翻车，如果能提升温控精准度，食物的表现力会更好。
松下空气炸锅自带一分钟抽拉断电记忆功能，中途添加调料或观察食物变化，都不会影响食物程序的制作。
第五名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅
推荐原因：复古设计配色新颖，顶部采用机械旋钮
BRUNO是日系新家电品牌，BRUNOBZK-KZ08空气炸锅排在十大空气炸锅排行榜的第五位。它采用复古的设计，配色新颖，比较吸引人眼球。长形炸篮配备可视化窗口和节能护灯，顶部采用机械旋钮，操作非常便利。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，选材比较用心。但是温控精准度差异比较夸张，与实际温度相差四十度左右，实测制作好几种烤肉，外表都会出现不同程度的焦糊，提升空间还非常大。
它采用不粘涂层，可分体设计炸篮，能拆分清理，不会影响机体，还可以使用洗碗机清洗，清洁难度大大降低。
第六名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
推荐原因：容量大可烹饪食物多，顶部采用触摸大屏操作
苏泊尔在国内小家电领域的活跃度比较高，苏泊尔KD60D830空气炸锅在十大空气炸锅排行榜的第六位。炸锅采用深色外观设计，比较耐脏。炸篮搭配高清可视窗，顶部采用触控玻璃大屏，操作便捷。容量大，单次可烹饪食物数量多。
苏泊尔空气炸锅的炸篮采用不沾涂层，食物不易粘附，可以拆卸冲洗，清洁起来很方便，不易藏污纳垢。
第七名：九阳KL60-VF506空气炸锅
推荐原因：菜单丰富度高，顶部功能设置齐全
九阳是我们都比较熟悉的国内家电品牌，九阳KL60-VF506空气炸锅位列十大空气炸锅排行榜的第七位。它的正上方搭载电子触控彩屏，有丰富的菜单可选择，顶部功能设置齐全，可以根据食材切换不同的烹饪模式，后置散热孔。
这款空气炸锅的推拉开合感受很丝滑。但是安全性能还有提升空间，工作时，炸篮、把手会感觉烫手，在使用的时候也会产生刺鼻塑料异味。
它内置常用的鸡翅、红薯、薯条、蛋挞等菜单，11种菜单便捷度高，预约定时功能方便操作，顶部还有20款参考菜单，作为参考还是不错的选择。
第八名：米家MAF04空气炸锅
推荐原因：菜单有24小时预约定时功能
小米是比较知名的国货家电品牌。米家MAF04空气炸锅在十大空气炸锅排行榜的第八名。外观简约大方，机身上方采用科技感的多功能液晶显示屏，轻松就能实现交互屏操作。而且可以接入米家智能，小爱语音操控，使用便捷度高。
这款空气炸锅使用光波发热管，加热效率比较快。但是加热均匀度表现一般，食物的加热效果不够均匀，实测鸡米花需要复烤才能达到酥脆的效果。
它的预设菜单有24小时预约定时功能，我们可以根据食材的材质和个人使用要求，随时定时，就能享用美食。
第九名：山本8208TS空气炸锅
推荐原因：升级象牙白外观设计，感应呼吸灯闪烁提醒用户
山本是名副其实的国产家电品牌，山本8208TS空气炸锅位居十大空气炸锅排行榜的第九名。产品采用全新升级的象牙白外观，顶部的触控按键操作灵敏，功能齐全，在工作时，机器有感应呼吸灯持续闪烁提醒用户。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材质，选材用料不错，但是对于发热效率的综合调教一般，整体实测发热效率较慢，如果是急性子使用起来会比较考验耐心。
它设计了断电记忆功能，抽拉开合炸篮会自动断电或者工作，即使是中途添加调味，也不会影响食物的烹饪程序。
第十名：海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅
推荐原因：触摸屏智能操控，加大透明可视窗设计
海尔旗下的家电品类比较齐全，空气炸锅是其中之一，海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅排在十大空气炸锅排行榜的第十位。它的外观简洁流畅，顶部采用智能触控屏，炸篮带透明加大可视窗观察食物很方便，简单易上手，
这款空气炸锅的炸篮推拉开合感受很顺畅，不用费大力气操作。但是温度控制不精准，正负超过30多度，食物很容易烤焦，实测烤出来的鸡米花口感较差，缺少鸡米花应有的那种酥脆感。
它的炸篮采用分体结构加不粘内胆，全面提升清洁效率，基本与食物接触的地方都能轻松就可以完成清洗工作。