猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
云吞面汤不用味精,就用猪骨、虾子、大地鱼煲制,十分讲究。面用的是全蛋面,一斤面粉下半斤鸡蛋,吃起来鲜味香浓,爽滑“弹牙”,十足地劲道,颇具口感。云吞中猪肉的香味和鲜虾的鲜味完美调和,真材实料让人满口鲜香。
蒸出来的排骨保持了原来的味道,鲜美又营养
借助水蒸气烹饪食物是中国人的独特发明,这种方式最能保留甚至升华食材的味道和营养,满足人们对原汁原味的追求。这道汽锅鸡一端上桌,一片清清纯纯的鸡香,让人未吃先醉。
夏日皮肤干燥,可以喝南瓜苹果汤。南瓜含有极其丰富的维生素A,能够防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;苹果所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
米粉包住排骨蒸出来非常的香嫩不油腻,还带着米粉特有的醇香,香嫩无比
酸酸甜甜酥皮菠萝派,美味诱惑!酥皮点心一直是大家非常喜欢的甜点之一,而且还能变幻出各式不同的甜点,像是酥皮蛋塔、酥皮派等等,可因为酥皮制作起来比较麻烦,所以也使好多的烘焙爱好者不敢尝试,其实只要严格按照配方中的制作过程来做,酥皮点心并不难做,下面我们就一起来做做看吧!
酱爆肉丁里面加入了一些土豆,不仅不打扰肉丁的香味,反而让自己多了一种选择,以前你可能总是专拣肉丁吃,觉得很解馋,可现在面对裹着略带甜味酱料的土豆丁,你才发现一块块的土豆吃起来更让人起劲。无论配米饭还是面条,非常百搭。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,可预防心血管疾病,降低乳腺癌的几率。
莲藕是一种富含淀粉的蔬菜,盛产于湖北。湖北人爱吃也会吃藕,炸藕夹就是当地常做的一道菜。藕被一刀一刀切成片,刀落之时声音清脆悦耳,就好像有无限的营养掉下来。用筷子夹肉馅塞入藕内,使肉馅均匀分布,藕夹入面浆挂上面糊,温油炸至金黄,香味儿被包裹个严严实实,咬一口,满嘴肉鲜和葱香。
花甲,又名蛤蜊,有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为,花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效
豆豉的味道层次非常丰富,绝不是单纯的咸味,而是蕴藏着一股鲜味。搭配着青椒的清爽和脆嫩,只需要一点点豆豉,就能点缀出非常鲜美的味道,而且蔬菜比肉食更容易入味,因而这道菜更加诱人。
小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
酱汁肉以五花肉和猪蹄筋为主料,酱红光亮,香酥鲜嫩,肥而不腻,尤其适合体质虚弱者食用。汁肉是卤酱菜谱之一,酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。
汁红芡亮,咸鲜醇厚,鱼质柔嫩。随着鲍鱼这种餐桌上“贵族”的价格平民化,老百姓年节时也可以在市场里买得到它,但很多人为难的不是鲍鱼的价格,而是如何把它变成可口的菜肴。其实鲍鱼的制作很简单,最简单的就是涮锅子时将其涮熟食之。下面我们来介绍红烧鲍鱼的家常做法。
蒜蓉生蚝每到这个季节,都是生蚝大量上市的时候,且不说价格便宜,更何况粒粒都肥美鲜甜,其营养价值更不要说了。海鲜就是要吃原味,之所以有人喜爱生食海鲜,就是不让任何味道来打扰他的舌尖与生蚝的幽会。这份油淋生蚝,在最大限度保证原味的基础之上,吊出了葱姜蒜的香气,让人神往不已。
茄子的魅力就在于怎么做都好吃,肉末里混了一点儿虾酱——只是一点点,它一定是和米饭同归于尽的那个。现在健康饮食,提倡食用紫色食品,如茄子、紫甘蓝、紫薯、紫米等等,因为紫色的果蔬中含有特别的物质——花青素。它有很强的抗氧化能力,是预防高血压、减轻动脉硬化、延缓人体衰老的好食品。所以饮食中,我们要品种多样、颜色多彩、健康饮食。
清明团子是用艾叶捣烂后挤压出汁,与纯糯米粉拌匀揉和制作而成的。一搡一翻之间,碧绿的艾草汁与米香混合成一体,揉捣成软糯的青色团子,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
在西安,能让性格直爽的关中人起早排队等待的美食大概只有肉夹馍了。以馍为主食的西安人,深谙搭配之道,炭火烤制的白吉馍夹慢火熬制的腊汁肉,舀一勺腊汁淋入,吃一口,感觉有一朵花开在了胃里。
韩式辣白菜炒土豆片这个菜,用料简单,做起来更简单。但普通食材的普通做法,吃起来倒是满口生香,鲜爽脆辣,令人胃口大开,真可算片片都精彩哦。因为总共成本也不超过两三块钱,但是就这两三块钱成本的小菜一碟,足以让你抛弃两三百块的海鲜。看着就很有食欲,红红火火的一道开胃菜。