8款减脂“气炸锅料理食谱”推荐!爆浆鸡肉丸子柠檬鸡胸肉零失败,不吃水煮餐也能瘦–新潮社

这是一道零难度、高颜值,绝对能让你在家庭聚餐中露一手的“拿手菜”!食材简单,做法更简单,保证一次成功0失误,只要把食材搅拌均匀后,填入挖洞的番茄中,剩下的交给气炸锅,一道美味低卡的番茄镶肉就能大功告成~

食材:番茄6个、鸡胸肉100g、虾仁50g、豆腐50g、香菇50g、葱10g、香油5g、黑胡椒、盐、酱油适量

STEP1:鸡胸肉、虾仁、香菇打成末,豆腐捏碎,葱切葱花,搅拌均匀,加入适量盐、黑胡椒、生抽、香油5g调味

STEP2:洗净的番茄,将顶部、底部分别切两刀,切下顶部带番茄蒂的部分备用(底部切平使番茄可以水平立在容器内),用汤匙挖去番茄内部果肉。

STEP3:将肉馅填满番茄,放入气炸锅180度烤制8分钟。

STEP4:将先前切下的番茄顶盖盖回番茄盅,继续使用气炸锅180度烤制7分钟,即可出锅装盘。

这个鲔鱼厚蛋烧又嫩又软又多汁!加上大量的蔬菜,营养更均衡,食谱是双人份,一整个才360大卡,无油低卡又饱腹,大口吃也不用担心会长胖!如果想要更健康,也可以不加入火腿~

食材:鸡蛋3个、菠菜4把、鲔鱼一包、火腿适量

STEP1:菠菜水煮后再加入鸡蛋、黑胡椒、盐拌匀。

STEP2:再加入火腿丁、鲔鱼拌匀。

STEP3:倒入模具,铺上锡纸,用气炸锅180度烤30分钟,最后5分钟取下铝箔纸,烘烤表面上色。

食材:鸡胸肉、红萝卜、鸡蛋、花椰菜、起士片

这个鸡肉丸子除了拥有满满的蛋白质,还加入了红萝卜、花椰菜,特别适合做给不喜欢吃蔬菜的小朋友!最后再丸子中包裹住起士片,一口咬下去,爆浆的口感真的太满足了~

STEP1:肉切成成块,放入绞肉机,加适量盐、黑胡椒,及一个蛋黄、一匙淀粉搅碎成泥。

STEP2:再放入花椰菜、红萝卜一起搅碎。

STEP3:再加一匙淡酱油、半匙酱油、一小匙辣椒粉搅拌均匀。

STEP4:取一坨肉泥,中间凹个洞放入起士片包裹成丸子。

STEP5:全部包好,再表面撒些辣椒粉,放入气炸锅170度烤20分钟即可。

马铃薯泥起士热狗棒加了大块的起士,咬一口还会牵丝,起士控们千万不要错过!将马铃薯取代面粉,不用刷油并使用气炸锅烘烤,好吃更健康!想要让减脂效果更好的话的,也可以不要放起士块~

材料:香肠3根、马铃薯3-4个、莫札瑞拉起司3块、鸡蛋1个、牛奶30ml、玉米淀粉适量、面包糠适量、番茄酱、蜂蜜芥末酱、蛋黄酱。

STEP1:马铃薯切块、上锅蒸熟,加入适量的黑胡椒和海盐,碾压成薯泥。

STEP2:香肠切短到适合的长度,马苏里拉芝士块切成小块。

STEP3:用签子把香肠和起士块串起来。

STEP4:串好的起士块在玉米淀粉中滚一下。

STEP5:鸡蛋加入牛奶混合均匀,在四周刷一圈。

STEP6:把热狗棒在面包糠里再滚一圈,360度沾上面包糠,放入空气炸锅,180度炸25分钟。

食材:鲑鱼、洋葱、菠菜、蘑菇、帕玛森干酪、牛奶、柠檬

STEP1:鲑鱼用黑胡椒和盐腌15分钟;洋葱切丁、蘑菇切片、菠菜切段备用。

STEP2:鲑鱼用厨房用纸吸干水分,放在铝箔纸上,切一片奶油放在鱼肉上,气炸锅180度15分钟。

STEP3:平底锅加橄榄油和蒜片煸出香味后,放入洋葱煸炒至半透明,倒入蘑菇翻炒至口蘑变软。

STEP4:再倒入牛奶、加入帕玛森干酪碎,煮至汤汁浓稠,加两片柠檬,最后加海盐和黑胡椒调味,关火倒入盘中,再加入烤好的鲑鱼即可。

腌制过的鸡胸肉嫩滑可口,还带着点柠檬的香味~出锅撒点辣椒粉、欧芹碎一点也不会腻!超简单的快手料理无论是下班后、健身完当做晚餐,还是当作便当中的主菜都相当适合!

食材:鸡胸肉、柠檬、蒜末适量

STEP1:鸡胸肉切片放小苏打在清水泡15分钟用清水冲洗两遍。

STEP2:将鸡肉放蒜末、胡椒粉、蜂蜜腌制半小时。

STEP3:在铝箔纸上放上柠檬片、铺上鸡胸肉,使用170度烤10分钟翻面,刷油后再烤10分钟。

爱吃牛排又怕油烟,担心掌握不了火候的姐妹一定要试试!使用气炸锅烘烤过的牛排香气四溢,大家还可以把胡萝卜、马铃薯、芦笋等蔬菜提前水煮后一起放入气炸锅烘烤~简单就能完成一道精致料理!

食材:肉眼牛排、奶油、橄榄油、海盐、黑胡椒、蒜头、喜欢的蔬菜

STEP1:牛排提前取出自然解冻,用橄榄油、海盐、黑胡椒腌制十分钟。

STEP2:放入气炸锅,在牛排表面摆一片奶油,再放上新鲜迷迭香,蒜头切半放一起,使用200度烘烤五分钟。

这款烤大虾简单就能完成,烤出来的虾肉鲜嫩多汁,加上小米椒、蚝油及蒜末等调味,香辣又爽口,保证一试爱上!

食材:虾、蒜末、葱花、小米辣、孜然粉、生抽、料酒、蚝油

STEP1:碗中加蒜末、小米辣、孜然粉,加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油拌匀。

STEP2:虾清理干净放入气炸锅,倒入酱汁拌匀,腌制10分钟。

STEP3:气炸锅180度烤20分钟,撒上葱花、蒜末、白芝麻再烤一分钟即可出锅!

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THE END
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