食堂大锅菜经典菜谱,大食堂菜谱及图片窍门

1、地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特。

西红柿炒鸡蛋,青椒炒肉丝,醋溜土豆丝,凉拌黄瓜,豆芽炒肉,都是适合员工餐厅的菜,既美味又非常有营养。

1、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。

2、青椒炒肉丝青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

3、醋溜土豆丝醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食。

堂会好一些。

1、食堂从使用的食材、油都是用的比较好的。

2、食堂是大锅菜,味道跟外卖相比,可能会差一些。

3、食堂一般只做快餐,小吃品种就很少。

4、外卖的话可以选择自己想吃的。

大锅菜的做法有很多,下面介绍其中一种白菜粉条大锅菜的做法供参考,首先准备材料:白菜500克、豆腐250克、干粉条50克、海带结100克、香菇6朵、油适量、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、葱姜适量。

1、白菜洗净切块,豆腐洗净切块,香菇洗净切块,葱洗净切段,姜洗净切片。

2、起锅倒油烧热,然后放葱、姜爆香。

3、倒入切好的白菜翻炒均匀,然后加入生抽和老抽调味上色。

4、把豆腐和香菇还有海带也放进来,翻炒一下,再放入盐。

5、加入适量的清水,因为白菜炖的时候也会出汤,所以水不要放太多。

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