这一天，爸爸走进厨房给我做午饭，我连忙跑进去说：“爸爸，今天我帮你炒菜，好吗？”
爸爸笑着说：“好啊，儿子，你想做什么好吃的？”
“就做西红柿炒鸡蛋吧！你来指导我来做！”我说。
在爸爸的指导下，我先拿出两个鸡蛋打碎放在碗里，用筷子把它们搅拌均匀，然后拿出两个西红柿，用刀切成小块放在盘子里。一切准备好了，我就开火了。
我先往锅里倒一点油，等油热了，把鸡蛋倒进锅里，用铲子来回铲，等它结成块再盛出来，然后再往锅里倒油，再把鸡蛋倒进去一起炒，再往里加一点鸡精，就完成了，中午吃着自己炒的菜，特别香！
第一次做饭，手忙脚乱，但我相信只要不停的学习，一定可以成为爸爸的小帮手！
今天，我决定自己做一道菜，这道菜大家都吃过，这道菜也就是一道家常便饭，不过我会做了。好了这道菜就是炒鸡蛋。
我先把四个鸡蛋壳打碎，把里面的鸡蛋清和鸡蛋黄倒入碗中，然后开始不停地搅拌，搅拌好了之后，然后就把大葱切成葱末，我切得很不熟练，所以切得形状很古怪。可是我觉得这应该对好吃和不好吃没有关系吧。然后我又加入调料比如鸡精和盐，最后搅拌均匀，哈哈，做到这一步，这道菜就做成功一半了。
我准备打开火，可是开关我还没弄清楚，于是妈妈告诉了我，我才明白过来，我打开火，然后等锅里面的水烧没后，我就开始倒油，我怕倒多了，就让妈妈说停，我就不倒了。
倒完油，过了一会儿，油热了，我就把刚才调好的鸡蛋倒入锅中，接着就开始翻炒，我是新手，所以翻炒和把鸡蛋弄碎都不太熟练，所以妈妈帮了我一把，不过接下来还是我自己操作，因为鸡蛋很好熟，所以很快就出锅了、呀，真是香气扑鼻呀！
我高兴地喊：“我做成功了，我做成功了！”我很高兴。爸爸又炒了一个菜，然后我们坐在餐桌上，虽然这只是一道再普通不过的家常便饭了，可是我却吃着比五星级酒店里的佳肴还好吃。
今天章老师的习作课上怎么带了一个橙色的袋子？我们惊讶地问：“章老师，您袋子里面是什么呀？是不是分给我们吃的美味食品呀？”。
章老师从袋子里拿出了一瓶白醋，再拿出两个透明的塑料杯，还拿了两个鸡蛋放在杯子里。
章老师又开了白醋，让白醋淹没了一个鸡蛋，另一个没有。
两个鸡蛋会有什么变化呢？我好期待哦！
11月6日星期一天气：晴。
今天是第五天了，鸡蛋发生变化了吗？
那颗没有泡在白醋里的鸡蛋，它的壳还是硬硬的，身子还是圆滚滚的，大小还和原来一样大。
这时，我才恍然大悟，原来章老师告诉我们不要吃太酸和太甜的食物，吃多了，牙齿就像鸡蛋一样会受伤。
这两天，我做了一个简单的小实验，它的名字叫：鸡蛋遇醋。我要准备的材料有：碗、红皮鸡蛋和醋。
我准备好材料，就开始做实验。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，没半个鸡蛋就可以了。接下来，我将鸡蛋泡至碗中，每隔两个小时换一次白醋。大家要切记一点：鸡蛋必须是生的、完整的才可以。
下面我们就开始观察它的变化吧！
泡至10分钟后，蛋皮与白醋接触的地方生出了许多小泡泡。
泡至2小时后，鸡蛋红色的表皮开始软化脱落。
泡至4小时后，鸡蛋红色的表皮在一层层不断地软化脱落，颜色变得越来越浅。
泡至6小时后，鸡蛋红色的表皮脱没了，变得发白，用手一摸，觉得蛋皮变薄了，也变软了。
泡至8小时后，蛋皮变得像纸一样，又薄又软，只要用手轻轻一按，就会破了。
第二天早上，我发现，泡在醋中的蛋皮部分已经没了，只剩下一层薄膜，很有弹力。
真神奇！我第一次看到这种神奇的事！
为什么蛋皮泡在醋中的部分会消失呢？我在网上找到了答案：原来因为，鸡蛋壳主要是由钙组成的，钙与醋发生化学反应，钙溶解在醋里，鸡蛋壳就会变得很薄，甚至被全部化掉。
通过这次试验，我发现了大自然原来有很多奥秘。我长大以后要当一名科学家，去发现更多大自然的奥秘。
暑假的每一天早上，妈妈都会给我煎一个鸡蛋做早餐，这一天早上，妈妈穿着围裙，正在厨房里忙碌着，我凑过去一看，妈妈还在熬粥，于是我央求着妈妈也让我煎一次鸡蛋，妈妈欣喜的答应了。
我学着妈妈煎鸡蛋的样子，点火后先往锅里倒了一点油，等油烧热后，我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛，鸡蛋淌到地上了。妈妈说：“还是我来吧。”我说：“没事，我再来一次就好了。”说着，我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来，这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的是油烧得太热了，鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀，疼死我了。”妈妈急忙跑过来，让我把手放在水池里冲凉一下，我第一次煎鸡蛋就这样失败了。
过了几天，妈妈又在煎蛋，我对妈妈说让我再试一次吧。这一次我吸取上次手忙脚乱的教训，按部就班的做起来。我先把鸡蛋准备好，又把锅放到灶上点火热油，磕进鸡蛋后，先煎了一会，然后用铲子把鸡蛋翻过来再煎另一面。等两面都煎好后，把鸡蛋盛到盘子里，再倒上一点酱油。我把煎好的'鸡蛋端给妈妈品尝，妈妈说味道不错。我接着又煎了几个，全家人吃了一顿营养丰盛的早餐。听着爸爸妈妈的赞美，我心里别提多高兴了。
今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了.
第二天中午，我回到家，随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里，再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里，心里像十五个吊桶打水——七上八下，生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员，“扑通”一声!鸡蛋跳入了水中，像一个刚出生的小娃娃似的，不肯安分守己，还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢!我把鸡蛋放在最显眼的地方，然后慢慢观察。马上，鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡，小泡泡像敌人一样围着鸡蛋，使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声：“拜拜!明天再来看你!”
第三天，我被眼前的景象惊呆了，口都张成了“o”字形。我用手摸了摸鸡蛋，脱出了一层薄薄的皮，可壳还是硬邦邦的，像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。
过了两三天，我又去看那个调皮的小鬼，哟!小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙，“真是个臭美的小姑娘!”我眉开眼笑的对它说。
今天，我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋，结果，我高兴得一蹦三尺高!因为我的鸡蛋变软了。出于报答，我给鸡蛋加了醋，对它说“鸡蛋啊!你要争气，早日弹得起来!”加完醋，我给鸡蛋休息了，还给它盖上了暖和和的泡泡被子。
我出于好奇心，用手指一捅，“哎哟!”鸡蛋破了，破了的鸡蛋皱巴巴的，犹如一位老人在唉声叹气，似乎在说“主人啊!你把我弄得好惨啊!”吓得我直冒冷汗。
天下之大，真的是无奇不有!以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢!
“咸蛋超人”，一听这个名字你吓一跳了吧！但是它并不是动画片里的咸蛋超人，而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。
鸡蛋饼，简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作过程告诉你吧。
我是第一次下厨，而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验，弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱，看见了许多美味佳肴的菜，而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难，但对于我来说这是一个挑战。
我仔细地看着制作过程，进了厨房。首先拿一个碗，打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时，那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅，那油在不停的跳舞，吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然，我记起了一件事我忘了放盐。我想：现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐，倒入锅中。终于成功了，我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝，但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦！
第二次，我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐，但却把厨房弄得像贼抢过东西一样，最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞，爸爸一边喝水一边称赞（因为吃了太多盐）。yeah！成功了。
美食会开始了，同学们知道我是第一次下厨也夸我。
我对于这次的作品很满意，你呢？
星期六的下午，我们来到外婆家。听外婆说，她家的鸡一天至少生了五个蛋。我捡过蛋，可我没捡过那么多蛋，今天就让我再捡一次鸡蛋吧！
我悄悄走到两个鸡窝旁，有一群母鸡在排队生蛋，一只鸡“咕咕哒”地跳进窝里，安静又舒适地坐在窝里准备生蛋。我两手撑着下巴，目不转睛地盯着母鸡，我想这母鸡生蛋怎么都那么慢？我又站起来，踮起脚尖，往窝里瞧：母鸡还是一动不动地蹲在窝里。妈妈说：“你先出去玩一会儿，鸡生蛋没有那么快。”我去外面逛了一圈回来，我又跑到鸡窝旁一瞧，还是没有动静。我跟一群小鸡跑去菜园边玩时，突然“咕咕哒”一声，我飞快地跑到鸡窝旁，这时鸡已经飞出了鸡窝了，我眼前一亮，一个又粉又大的鸡蛋正静静地躺在窝里，我迫不及待地拿起鸡蛋，握在手里，蛋还是暖暖的。
但是另一只鸡已经在窝里蹲了半个时辰了，还不出来，我实在等得不耐烦了，我找来一根又粗又长的树枝往鸡窝旁敲去，不但没把它吓出来，却把另一个窝里的鸡吓得飞出来。我往那窝里瞧了瞧，里面有四个蛋，我一下子捡到了四个，这感觉太棒了！
生活中有许多我们没有尝试过的事，买菜、做饭、当家……当我们开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天，我跟着妈妈体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。
首先要切菜。妈妈先切了一些韭菜，她让我也试试切菜。我一手握着重重的菜刀，一手摁着一小撮韭菜，只听得“嚓、嚓”几声，一半被我切开，一半竟从我手下“逃跑了”！妈妈见了，笑道：“你用劲太小，速度太慢啦！来，妈妈来教你。”妈妈手把手地教我：“先从头上切，一点一点的，小心别切到手……”
接下来是打鸡蛋。“从中间一敲，马上一掰，把蛋清蛋黄倒进碗里”。妈妈边说边示范。我先敲第一个，结果用力太小，蛋清都洒出来了。第二个鸡蛋，我用力太大，一下子把蛋壳都捏碎了。第三个鸡蛋，我汲取了教训，才稳稳当当敲好了。然后，我用筷子打鸡蛋，“哒哒哒”，我小心又飞快地来回搅拌，竟和和面的妈妈比了起来。不过，我打了一会鸡蛋，手就觉得很酸了，不由感叹到“做厨师真不容易啊”。
等我们各项准备工作完工后。妈妈就把韭菜末、鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里，放了一小勺盐和两勺油，继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊，倒进锅里。妈妈一手拿铲，一手把住锅子的把手，把锅里的糊糊往锅壁上贴。我觉得很简单，提出要试试。我也学着妈妈的.样子，拿着饭铲把糊糊往锅壁上贴，只听“嗞—嗞—”几声，可把我吓了一大跳，赶紧往后躲。在妈妈的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后，糊糊变成了饼状，金黄金黄的。一阵韭菜香味也扑鼻而来，我把它翻了几个身，又过了几分钟，鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦！
我们把鸡蛋饼盛进盘子里，开始品尝起来，还真美味呢！
做了鸡蛋饼，我不仅体验了厨师做饭的不容易，提高了动手能力。也明白了一个道理：只有靠自己的双手收获的果实，才是最甜美的！
过了几天，妈妈又在煎蛋，我对妈妈说让我再试一次吧。这一次我吸取上次手忙脚乱的教训，按部就班的做起来。我先把鸡蛋准备好，又把锅放到灶上点火热油，磕进鸡蛋后，先煎了一会，然后用铲子把鸡蛋翻过来再煎另一面。等两面都煎好后，把鸡蛋盛到盘子里，再倒上一点酱油。我把煎好的鸡蛋端给妈妈品尝，妈妈说味道不错。我接着又煎了几个，全家人吃了一顿营养丰盛的早餐。听着爸爸妈妈的赞美，我心里别提多高兴了。
在我童年的生活中，有过许许多多像海边五彩缤纷的鹅卵石一样有趣趣美丽的故事。
今天我就给讲讲我经历的一件趣事——捡鸡蛋。今天上午，我家的老母鸡又“咯咯”叫，我知道一定是下蛋了。我马上穿上鞋，飞奔到院子里，发现在鸡窝里在老母鸡的身下有一个又大又圆的蛋。我兴奋极了，一直盯着窝里的鸡蛋。于是，我趁母鸡不注意，赶忙把袖子挽上去。偷偷把手伸进鸡窝里，可是我的手刚伸到一半，好像被剪子咬了一样疼。我大叫一声，眼泪差点流了出来。
原来我的阴谋被母鸡发现了，它狠狠地啄了我一口。我仍然不死心，忍着痛去找来一根铁棍子，小心翼翼地伸进鸡窝里，我想强行把鸡蛋从它身边拿走。老母鸡非常护蛋，它拼命阻止我。就在我们僵持不下的时候，突然鸡蛋从窝里滚出来掉到地上碎了。我沮丧极了，坐在院子的小凳上狠狠瞪着鸡窝里的母鸡。爸爸看见了，把我骂了一顿。我真后悔心急吃不了热豆腐。我惭愧极了，以后再也不会犯这样的错误。但我仍然对那只老母鸡耿耿于怀，我恨咬我的老母鸡，真是气人！