材料:生黄芪30克，生薏苡仁30克，赤小豆15克，鸡内金9克，金橘饼2块，糯米30克。
制作:生黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净，鸡内金洗净，晾干，研成细粉。将黄芪放入锅中，加入1000毫升清水，用文火煮沸20分钟，取出黄芪，加入薏苡仁和赤小豆，煮沸30分钟，然后加入糯米和鸡内金粉，煮沸成粥。早晚各吃两次，吃完粥嚼一个金橘饼。适用于胃气受损、胃气虚弱、化疗后食欲不振的患者。
2.人参山药炖乳鸽
材料:乳鸽1只，西洋参片15g，山药30g，红枣4颗，生姜1颗。
制作:西洋参、山药、红枣、生姜洗净，去毛、去幼鸽内脏，洗净切成小块。将所有原料放入锅中，加入适量开水，盖上锅盖，煨2小时，调味。喝汤吃肉。可用于治疗化疗后气阴两虚、气弱乏力、食欲不振、口干等疾病。
3.荀子龟精汤
配料:枸杞30克，甲鱼1只，瘦肉150克。
制作:将甲鱼宰杀去内脏，洗净切成小块，加水适量，与枸杞、瘦肉同炖，加盐食用。适合化疗后体弱者。
一日三餐，“粗茶淡饭”足矣
家里有个肿瘤患者。一日三餐怎么安排？很多“头头”都为此担心过。
“其实生茶和清淡的米饭最实用。大多数情况下，像正常人一样饮食，即使胃口很好，也会鼓励你尽量多吃，足以满足癌症患者的身体需求。”专家强调，癌症患者的饮食应以营养均衡为基础，适量的谷类、肉类、水果和蔬菜是必要的。某些食物的单一摄入必然导致营养供应不足。
所以在饮食中加入一定量的动物蛋白来提高身体的免疫力是可取的，这样可以更好的配合治疗，但当然不能太胖。具体来说，除了一些必要的“禁欲”，癌症患者的餐桌食物应该和正常人一样多样化。
其中蔬菜类食物包括新鲜蔬菜、水果、豆类、粗粮等，可占每餐2/3以上，鲜鱼、蛋类可多吃，但最好选择煮、蒸、炸等烹调方法，这样可以减少食物营养成分的流失。
饮食调理，注意不同阶段
除了一日三餐，很多患者家属经常会问如何给生病的亲人熬汤或者炖一些补品。对此，专家指出，癌症患者的身体在不同的治疗阶段也发生了微妙的变化。建议患者在专科治疗时咨询中医。在专业医生的指导下，了解自身体质和寒热亏虚的现状，通过饮食调整身体，更好的配合治疗。
一般来说，在放疗过程中，很多患者会出现“阴虚内热”。这个时候不适合热身。应该以滋阴清热为主，可以多吃雪梨、百合、无花果、枇杷等食物；化疗期间，容易气血虚弱。这时就需要补充一些补气补血的食物，如红枣、枸杞、藕、肉汤等。
另外，不需要经常吃冬虫夏草、灵芝、燕窝等高档补品。如果患有妇科肿瘤，千万不要接受蜂胶等滋补剂，因为蜂胶含有高雌激素，可能会刺激病情恶化。
1.葡萄
葡萄中含有的白藜芦醇可以防止正常细胞癌变，抑制恶性细胞的扩散。中医认为葡萄具有益气补血、除烦止渴、健胃利尿的作用。糖醋葡萄适合癌症患者放疗和手术后食用，可以定期食用。
2.菠萝
菠萝含有可分解的蛋白质，可以溶解在堵塞的血凝块和组织中的纤维蛋白中。化疗后吃菠萝有助于疏通和改善局部血液循环，具有消炎消肿的作用。菠萝也有助于消化和利尿。化疗后吃菠萝对身体也有好处。
3.猕猴桃
猕猴桃酸甜冰凉无毒，具有清热利尿、化瘀活血、催乳消炎的作用。富含维生素C，目前猕猴桃是世界上所有水果中维生素C吸收率最高的，可达94%。维生素C有抗癌作用。
4.草莓
草莓含有鞣花酸，可以保护身体免受致癌物的侵害，具有一定的抗癌作用。草莓具有滋养体液、止渴、利咽润肺的作用，有利于减轻鼻咽癌、肺癌、喉癌患者的放疗反应和症状。
5.无花果
药理研究表明，其干果、未成熟果实和植物汁液均含有抗肿瘤成分，其乳汁中含有淀粉酶、蛋白酶等。经活性炭和*处理的干果水提取物具有抗艾氏肉瘤的作用。未成熟果奶能抑制大鼠移植性肉瘤和小鼠自发性乳腺癌导致肿瘤坏死，并能延缓移植性腺癌、骨髓白血病和淋巴肉瘤的发展和退化。本品抗癌范围广，无毒。它尝起来很甜，可以作为新鲜水果。在日本已制成喉癌、腺癌、宫颈癌、膀胱癌的注射剂。我国长期使用水晶抗癌。无花果水煎服，每日三次，治疗幽门癌；无花果30克，三叶木通15克，每日一次煎服，治疗膀胱癌。
1.食物要尽量多样化，多吃高蛋白、多种维生素、低动物脂肪、易消化的食物，新鲜的水果蔬菜，不吃变味或刺激性的东西，不吃碳酸饮料等产气食物，少吃熏、烤、卤、炸、咸的食物。主食以粗细粮混合，保证营养平衡，防止腹胀、腹泻、便秘。
2.为防止化疗引起白细胞和血小板下降，宜多吃血和肉，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄疸、鸡、骨、枣、龙眼、阿胶等。；同时可结合药膳，如党参、黄芪、当归、红枣、花生等。
3.提高免疫功能，多吃蘑菇、香菇、猴头菇、木耳等食物。
4.增加食欲，防止呕吐，可以改变食谱，改变烹饪方法，增加食物的色、香、味；吃少量的饭菜，吃一些清淡爽口的生凉菜；饮食中可加些生姜，止呕；也可用于开胃健脾，如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、香菇、陈皮等。
5.免疫功能下降、白细胞减少、消化性溃疡、脱发等症状。建议补充高蛋白食物，如牛奶、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、红豆等。河蟹、鳗鱼、黑鱼、牛肉等。也有助于提高白细胞。或者取花生30克、山药30克、枸杞15克、糯米60克煮粥；也可以将银耳6克，百合15克煮开，加入冰糖10~15克。