果实成熟之后可以鲜食。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉。
人心果的吃法(做法)大全
人心果炒肉片的做法
材料:人心果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。
做法:先将人心果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人心果片和佐料,再炒熟装盘即可。
笼蒸人心果的做法
材料:人心果、肉馅。
做法:即将人心果洗净.纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。
人心果鸡汤的做法
材料:母鸡一只、银杏仁、桂皮、八角、红枣、人心果片。
做法:把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,人心果片用大火把锅烧开。然后转为小火,慢慢煲四五分钟就可以了。
人心果果酱的做法
材料:人心果、细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖
做法:将人心果去皮后,切丁,然后放进柠檬水里泡几分钟。捞出沥干后,和着水、白砂糖同煮,等到煮软化时停火。凉干后进行搅碎处理,然后再用小火煮一会,并把麦芽糖和柠檬汁放进去搅拌均匀即可。
凉拌人心果的做法
材料:人心果、精盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。
做法:将充分成熟的人心果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
哪些人不能吃人心果、人心果的注意事项
1、哪些人不能吃人心果
糖尿病患者不宜食用。
2、人心果的适用人群
缺钙、低血糖、心脏病患者可食用。
3、人心果的食用禁忌
还没完全成熟的人心果,质地较硬,富含胶质和单宁,味道苦涩,此时还不能食用,可放置在米缸中5~7天,待逐渐成熟、质地变软后,方可食用。对于质地较软的人心果,应尽快食用,不宜久藏,否则3天后就会变色长斑,就不能食用了。食用人心果时,不宜过量食用,否则可引起消化系统的不良反应,造成消化不良。食用人心果时,不宜与与海鲜同时食用,否则会引起食物中毒。
孕妇能吃人心果。
人心果含有较多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量，预防我们出现低糖症状。除此之外，因为人心果含有较多维生素，能促进我们对食物的消化，起到养胃的作用。孕妇是可以吃人心果，对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用，也能为腹中胎儿提供丰富的营养和能量。
孕妇吃了人心果会怎样
改善低糖
人心果的葡萄糖含量高，易吸收，孕妇通过食用人心果可以补充糖分和能量，就会减少低糖症状的出现，维持身体的机能。
促进消化
人心果中含有丰富的维生素，能够促进消化和吸收营养，对于孕妇来说是非常重要的。
清肺润肺
人心果对孕妇肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
补钙
人心果中含有丰富的钙质，能够为孕妇加强补钙，预防骨质疏松等问题。
孕妇吃人心果的注意事项
1.孕妇吃人心果不能过量食用，因为人心果含有丰富的葡萄糖，食用过量会造成血糖过高的症状。
2.虽然能助消化，但是每次不要多吃，如果食用太多的人心果反而会引起胃部消化不良。
3.不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。表皮摸起来有点像梨。
人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。
人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。
人心果的营养成分极高，其中的葡萄糖含量就非常多，且极易被人体吸收。因而吃人心果可以补充糖分，对低血糖症状有改善作用。低血糖虽然对人体健康没有太大的影响，但是，却不可小视，低血糖患者可以多吃人心果，能够补充糖分和能量。
清热镇静
人心果性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
防癌抗癌
食人心果能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。人心果具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。
吸烟者经常吃人心果，可以降低血液中有害物质的含量，并使其随着尿液排出体外。人心果还能够促使脾脏细胞生长，防止细胞癌变。
防辐射
2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的人心果，具有防辐射的作用。
他们认为人心果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。
人心果的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线。
降低感冒机率
最近有研究发现，吃较多人心果的人远比不吃或少吃人心果的人感冒机率要低。
所以，有科学家和医师把人心果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
现在空气污染比较严重，多吃人心果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
保护嗓子
人心果水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟人心果，能起到保养嗓子的作用。
人心果中的钙含量极高，每百克人心果当中的钙含量有900毫克之多，和西红柿的含钙量相比，多出了一百多倍。正在长身体的孩童吃人心果，可以促进骨骼发育，而中老年人吃人心果，可以预防骨质疏松、骨质增生等老年疾病。此外，人心果还可以做药，配合其他药物，治疗心肌缺血。
人心果里面的维生素含量极高，对脾胃有保健功效。经常吃人心果可以补充维生素，还能够健胃消食。消化功能、吸收功能差的人，可以多吃人心果，能够提高肠胃的功能，还能够帮助消食。
吃人心果可以清心润肺，对肺部是有极大的好处的。先将人心果清洗干净，再切成小片，撒入适量的食用盐，腌制半小时左右。待到人心果的水分被腌制出来后，将水分沥干，加入蒜泥、香油等调料，混合均匀之后，就可以吃了。
吃人心果的注意事项
1.人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2.不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3.不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4.人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5.刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
吃人心果的食用禁忌
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。
可以。
人心果含有较多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量，预防我们出现低糖症状。
除此之外，因为人心果含有较多维生素，能促进我们对食物的消化，起到养胃的作用。所以孕妇是可以吃人心果，对于孕期所需的大量营养有很好的补充作用，也能为腹中胎儿提供丰富的营养和能量。
1.一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。
2.缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
3.低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。
4.心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。
1、人心果能直接鲜食
直接鲜食是人们吃食心果的常见方法，也是它食用方法中最简单的一个，但是人心果在采摘以后不能马上食用，需要经过必要的催熟，等果实全部变软以后才能吃，而且在吃人心果时，要把它的果皮和里面的囊装物全部去掉。
2、人心果可以制成干果食用
人心果也可以制成干果食用，制作时需要把新鲜的人参果切成片状，然后在阳光下晒干，批量生产时需要用专工设备进行脱水，等它去的水分全部去提以后，就能得到人心果的干果，这种人心果干果，可以加入冰糖和其他食材做成汤品食用，味道也特别诱人。
3、人心果可以当蔬菜食用
人心果还可以当成蔬菜食用，人们可以把新鲜的人心果去皮以后切成片状，再加入自己的喜欢的蔬菜调匀以后放入沙拉酱当蔬菜沙拉吃，也可以把切好的人心果片直接加入调味料，制成凉拌菜，更能把它清炒以后食用。
人心果营养价值很高，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。
1、缺钙的人可以吃人心果
人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
2、低血糖的人可以吃人心果
人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。
3、心脏病患者可以吃人心果
人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。
人心果除了果实可以直接食用以外，这种植物的叶子与树皮也有很出色的功效，它们都是中药的重要成员，这种植物入药后最大的功效，就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病，特别是对心肌缺血治疗效果明显。人心果这种水果的葡萄糖含量特别向，而且有易吸收的特点，因此人们食用人心果之后，就会减少低糖症状的出现，起到及时补充人体所需能量的作用。果可食，味甜可口;树干之乳汁为口香糖原料;种仁含油率20%;树皮含植物碱，可治热症。除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。用
1.人心果+海鲜人心果不宜与海鲜一起食用，人心果富含维生素C，而海鲜含有丰富的蛋白质、钙，两者一起食用，可能会出现中毒。2.人心果+菠菜人心果中含有铁元素，而菠菜中含有大量的草酸，两种食物一起食用会发生中和反应，减少人心果的营养吸收，还增加肾脏负荷。
可以适当吃的。人心果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌。人心果是清凉的果子。应该人心果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用不会对身体有什么伤害。月经来的时候尽量吃“平性”果应该比较好，平性水果可开胃健脾、补虚、容易消化，身体健康者可长期食用，适合较温和、任何体质。比如有：释迦、李子、木瓜、蓝莓、苹果、波罗、柠檬、覆盆
人心果是水果也是蔬菜，是水果它也是最有营养的水果之一，作为蔬菜也不亚于西红柿。无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，都清凉爽口。人心果不是第一种被人们拿来煲汤的水果，很多的水果都被用来煲汤。在用人心果煲汤之前，应先把人心果切片。1、选购饱满，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，重50至100克的刚采收下的人心果。2、将选购好的人心果，放5-7天，使其软化。3、使用清水冲洗人心果的表皮，清楚残留物质和细菌。4、将人心果剥皮，把里面的囊也要去掉。
人心果，果皮呈浅咖啡色，果肉呈黄褐色，不仅味道清甜可口、芳香宜人，而且营养价值非常高。那么，人心果的营养价值有哪些呢据了解，人心果中富含多种营养物质，如蛋白质、葡萄糖、脂肪、维生素C、维生素B、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸、硒、钼、镁、钙、铁、磷等等。人心果富含硒元素，而硒元素能激活人体细胞、增强活力，且对癌症、心血管疾病的防治具有一定的作用;人心果中的钼元素，也具有防癌的作用。也就是说，经常食用人心果，对于预防癌症、心血管疾病的发生，具有一定的作用。另外，人心果的所含有的葡萄糖较多，食用后，能直
人心果除了果实可以直接食用以外，这种植物的叶子与树皮也有很出色的功效，它们都是中药的重要成员，这种植物入药后最大的功效，就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病，特别是对心肌缺血治疗效果明显。人心果有改善低糖的作用人心果这种水果的葡萄糖含量特别向，而且有易吸收的特点，因此人们食用人心果之后，就会减少低糖症状的出现，起到及时补充人体所需能量的作用。果可食，味甜可口;树干之乳汁为口香糖原料;种仁含油率20%;树皮含植物碱，可治热症。除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，无论是烹、炒、炸，还是
最容易患癌症花粉过敏女性易患血癌人心果的营养价值人心果属山榄科，因人心果外形长得像人的心脏，故因而得名;由于它的果形有点像柿子，所以又称吴凤柿。人心果营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南岛著名水果。人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可
人心果是一种具有营养价值非常高的水果，一般是在很多的水果市场都有的卖而且价格也不是很贵，人心果吃了具有很高的明目，去上火，活血益气的作用，一般具有脾虚，肝热的病人吃这些水果是最好的，可以很有效的缓解自己体内的毒素，吃了之后会立马有很好的效果感觉，神清气爽，对自己的肠胃功能也可以起到很好的调节可以促进消化促进排便，记住不可以吃得过多。在怀孕期间的女性的饮食是非常小心的，不可以乱吃东西，否则会对宝宝的生长发育造成很大的影响。宝宝在这个时候生长发育是非常重要的身体需要补充大量的营养完全靠母亲进行一些食物的补充
人心果能和海鲜一起吃人心果含有较多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速补充人体所需能量，预防我们出现低糖症状。除此之外，因为人心果含有较多维生素，能促进我们对食物的消化，起到养胃的作用。所以，人心果是可以同海鲜一起食用的。人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果。粗脂肪0.2克，与黄瓜、番
人心果虽然是水果，但是，和其他的水果一样，人心果也是可以蒸着吃的。将人心果清洗干净之后，纵着将果子切开，将里面的果肉挖掉，再将准备好的肉馅填进去，接着，就将人心果放进蒸笼里面蒸熟，这样就可以食用人心果了。