广东盛农膳食公司承包食堂蔬菜粮油配送服务区域:广州、中山、东莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、顺德、肇庆、四会、汕头、潮州、揭阳、台山、江门、阳江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清远、韶关公司坚持以“规范经营,诚信为本,顾客,持续改进”为方针,以“卫生,服务,质量”为宗旨,从自产自销中获取利润,我们用科学规范的化膳食管理服务;农副产品批发;食堂承包;粮油批发;蔬菜配送;饮食投资顾问;厨房设计投建;饭堂承包;正餐快餐配送服务。
展望未来,我们更有信心和您们一道创造美好的明天。我们一如既往地秉诚“以服务客记为中心,以客户满意为目的”的宗旨,再接再励、辛勤的工作获得客户和各单位员工的充份肯定,力求为企业员工提供更科学合理的优良服务。希望我们的真诚服务能得到更多客户的青睐!
【餐费伙食标准】:以下餐费报价仅做参考,因为实际餐费标准会根据贵单位的用餐要求来合理设计餐费标准,如肉类份量,油类份量,米类品牌,夜宵早餐品种,水电燃料等等。具体餐费标准以双方商谈确定。
每天9元菜谱参考(早餐1.2元,中晚餐各3.9元)提供多样菜式供选择,一荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天175克,配菜800克.
每天10元菜谱参考(早餐1.5元,中晚餐各4.25元)提供多样菜式供选择,两荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天200克,配菜800克.
每天11元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各4.5元)提供多样菜式供选择,三荤一素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天225克,配菜750克.
每天12元菜谱参考(早餐2元,中晚餐各5元)提供多样菜式供选择,三荤两素一汤,
注:米饭自由吃,肉量每人每天250克,配菜800克.
广东盛农膳食服务有限公司承接广东地区工厂食堂承包、承包员工饭堂、公司食堂承包每周统一采购统一配送【十年直营承包菜品始终如一】承接工厂饭堂、员工食堂、食堂承包招标、饭堂承包、饭堂外包、饭堂管理、团膳招标、团膳配送、食堂承包、食堂管理、食堂外包大型餐饮公司,有规模的膳食公司。我们可配套饭堂机、食堂机、食堂饭卡机、饭堂桌椅、饭堂厨师、饭堂菜单、团膳菜谱、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂标语、饭堂调差问卷、饭堂管理方案、饭堂管理规定、食堂管理规章制度、食堂设备、食堂管理制度、饭堂装饰、饭堂菜单等食堂承包、饭堂承包商:承包各大工厂饭堂、学校饭堂、食堂、军区食堂、工业园饭堂、厂区食堂等企业厨房。
食堂承包现在已是司空见惯的事情,但是在承包的过程中出现的问题依然是如出一辙,菜色不好、品种不全等问题已是吃客们经常会抱怨的地方,今天我们给大家总结下究竟。
一个食堂承包的好坏,直接影响到员工工作、学生学习的积极性及对企业和学校的归属感,食堂承包常会遇到以下这些问题:
1、食堂那些人不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,更别说口味;
2、食堂的职工已经在这个地方工作了多年,形成了严重的惰性,卫生不堪入目;
3、已经付出了昂贵的采购成本,就是感觉得不到货真价实的伙食;
4、食堂的职工态度实在恶劣不好吃是吗,那你自己到外面吃去;
5、正在建新厂,刚好愁着员工伙食该怎样安排;
6、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况没底;
上面是对“饭堂承包经常出现的问题”做出的总结,一个好的食堂承包能够给员工以及学生的积极性及归属感起着积极的作用,因此不论是企业还是学校都应选择一个好的食堂承包单位。
佳泰膳食一直在努力的改进这些问题。近在管理上有了严格的规定。制定了7S管理体系、OEC管理。7S就是:尚佳推行7S管理体系,深入学习理解整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约,运用到食堂管理中,做到食堂物品摆放整、食堂干净卫生、环境舒适。OEC管理就是:尚佳公司注重目标管理,每个饭堂/餐厅都要做到安全、卫生、出品、服务。强调对全民、全方位的有效控制,把人人都管事,事事有人管落到实处,从而形成了有效的管理体系。尚佳膳食一直在坚持为顾客提供一个安心的饭堂。
【本公司已购买平安公司千万元饮食类公众责任,伙食质量安全有保障】
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1、你们和传统的食堂承包商有什么区别?
传统的承包商基本上是家庭式作业、采购渠道单一、管理能力不高,管理服务公司按照现代企业制度运作,引进的管理人才,统一采购、配送,注重营养搭配。
2、你们以什么方式来管理食堂?
除统一配送外、我们采取“领班负责制、稽查评分制、急救协助制、OEC葡萄式考核”来控制每个营业食堂的经营状况,及时做出整改
。
3、你们是怎样培训员工的?
有专门的上岗培训、在岗培训和换岗培训以保证每个员工不断成长。
4、与你们合作,我们需要提供的条件有哪些?
厨房及现有设备、员工宿舍(因企业情况而定),承担水电、燃料。关于厨房设备若需部份由我们添置则面谈。
5、你们能保证饭和菜的份量都够吗?
我们按照以往经验以及你们提供的信息配送主副食品,再根据具体状况有所增减,做到即让员工满意,又杜绝浪费。
就餐人数500人以内的三个工作日,500-2000人的则需7个工作日,2000人以上15个工作日。
7、就按照你们提供的参考菜单执行吗?
参考菜单只是提供基本的原则,具体运作还要看季节,并考虑就餐者的饮食习惯,提供多元化菜式。
8、如何进行结算及控制就餐人数?
方案一:本公司提供饭卡,厂方代发饭卡,并以饭卡作为就餐依据和结算依据。(优点:厂方员工在一定的条件下可以选择是否就餐。)
方案二:厂家为本公司提供就餐人数,本公司依据人数做饭菜,并以报餐人数结算餐费。(优点:更有利提高伙食水平,避免造成不必要的浪费减少双方的工作量。)
9、你们的采购渠道从何而来?
(1)大米类:大米粮食类与国内大型粮食生产企业直接挂钩合作,建立长期合作关系,尚佳自身建立了大型粮食储备仓库,定期由大米生产商批量供货到尚佳物流配送中心。另外公司也不定期前往国内粮食主产区进行调研考察。
(2)食用油类:尚佳与国内从多食用油生产企业、建立长年稳定供销协议,如:中粮、中储粮、金龙鱼、永益、中之福等;确保食用油的安全与稳定。
(3)肉类食品:与当地内联厂建立长期供销协议及国内大型肉食品企业合作,如双汇、温氏、雨润等。
(4)蔬菜类:蔬菜类食材大部分来自尚佳自身长期采购合作的蔬菜种植基地及大型农批市场采购。
私人食堂承包一般是家庭式,没有严谨的规章管理制度。私人食堂承包面临的一些突发问题没有非常好的解决方法,比如食堂餐饮卫生问题,餐饮从业执照问题,个人承包者不一定有着完善的手续。
企业食堂承包优势:
优势一:的服务团队,量身打造适合客户的服务流程,制合理菜品价格进行服务。
优势二:人性化的餐饮服务,开设不同风味的窗口········
优势三:科学规范的管理体系,提供饭堂现场所需的管理及服务人员对饭堂进行化管理
优势四:大规模统一采购、配送和统一的管理方式,保证食材的新鲜度,降低企业的采购成本。
食堂承包为员工打造一个干净、舒适的用餐环境,对于一个发展中的大企业来说这只占企业发展中的一小部分,并不算巨大工程。
但对于员工来说却是带来了极大的便利,在一定程度上减轻了经济和生活上的压力,解除后顾之忧。更是员工进行交流的重要场合,一个展示企业文化的窗口,直接影响着员工工作的积极性及对企业的归属感。
广东佳泰餐饮管理服务有限公司是一家承包大中型企事业单位、工厂、学校食堂、快餐承包配送为主,兼营蔬菜粮油农副产品批发配送、厨房设计,承办工厂年终聚餐、尾牙宴席等服务公司。公司在东莞、广州、惠州、深圳、佛山、海南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注册成功至今,已经有10多年的历史,在承包食堂这一行业一直处于地位,公司以多年的饭堂承包经验,竭诚为各企业提供服务!
食堂托管优势
A.拥有完善的物流配送网络,配有蔬菜、荤菜、豆制品、主副食品、调味品等厨房用品,从事配送。能快速准确运送到所地方。优化资源配置以确保新鲜卫生及物美价廉
B.拥有川、湘、粤、豫等南北风味的中高级厨师,可根据贵公司员工而定,提前公布菜单,提高员工食欲,并且厨师半年左右更换一次,确保口味和菜色不断更新
C.对在职员工和新入员工进行定期的服务意识和操作技术培训,定期做体检,全面提高员工的整体素质,岗位知识以及的管理知识,不断提高服务水平
D.聘请营养师对菜谱进行合理营养搭配,结合现场反馈制定多样化菜谱,调整新品种菜式、菜肴、四季变化的菜色丰富员工的口味
E.积极配合贵公司、假日不休、风雨不改、不误工时、竭力保障供应。365天化的热诚服务,让您天天吃得开心,管理省心。
送餐价位:
盒饭8元至20元/份
我们提供了各类档次的商务套餐,可以根据不同的标准进行不同的荤素搭配。其中: