核心提示：卡通图案的饭团、呆萌可爱的餐具，餐桌旁还有各式玩具……最近，专门为儿童服务的辅食餐厅悄然“走红”，成为越来越多“宝爸”“宝妈”的新选择。
新疆网讯（全媒体记者娜扎开提·柯尤木）卡通图案的饭团、呆萌可爱的餐具，餐桌旁还有各式玩具……最近，专门为儿童服务的辅食餐厅悄然“走红”，成为越来越多“宝爸”“宝妈”的新选择。
记者走访：辅食餐厅受部分年轻父母欢迎
这家店的厨房是开放的，3位厨师正在忙碌着。店内装修色彩鲜亮，卡通形状的餐具非常讨小朋友喜欢，店内还设有儿童游乐区。
“我们主要做8个月到6岁孩子的餐品，所需食材每日采购，用不完的当日销毁，保证新鲜和安全。”店员吴安安介绍，工作人员每天10时就到店熬骨头汤，同步准备胡萝卜碎、香菇丁等。
8月13日，记者走进位于万达广场（德汇店）四楼的尼莫家儿童绿色餐厅。在后堂，店员正在熬制牛肉番茄酱，不多不少，正好够一天的量。
该店负责人阿力米热·阿不来提介绍，店内的宝宝餐都是现场制作的，像销量很高的宝宝意大利面用到的牛肉番茄酱都是当天熬煮的，所用到的牛里脊、番茄、洋葱等食材也都是当日早上采购的。此外，家长既关心口味，又担心油盐加多了影响小朋友特别是低龄儿童的健康，为此他们的餐食根据不同年龄段来配置。
记者发现，这些辅食餐厅多位于售卖儿童用品、儿童游玩项目的楼层，因此客流量还是比较可观的。阿力米热·阿不来提在乌鲁木齐市有3家店，平日里每天能售卖600份儿童餐，节假日和周末销量翻倍。
山药胚芽米饼、秘制海鲜胚芽米粥、补铁牛肉胡萝卜烩饭、元气牛牛面……辅食餐厅的菜单上菜品丰富，价格从5元到30元不等，套餐类在40元左右。
“虽然菜品价位有点贵，但是在家里做要忙活几个小时，所以偶尔去辅食餐厅消费一下还行。”家有八个月宝宝的祖先生说。
对于一些年轻家长来说，工作较忙，能沉下心来认真做一顿辅食的机会不多，他们多是一次做几天的辅食冻起来，每次再按需解冻喂养，或者购买半成品宝宝餐，回去稍微加工，一道美味佳肴就能上桌。
这些儿童辅食餐厅也售卖速冻产品，最多的能提供60多种速冻产品。
“我来取定做的牛肉番茄酱和杂粮蒸饺。”家有4岁儿子的赵女士带着一个密封饭盒，示意工作人员将酱汁装进饭盒里。她说，她家宝宝很喜欢这家店的意大利面，但也不能天天带孩子来商场吃，就会定期买酱汁，回去自己煮面，淋上酱汁。
医生建议：儿童辅食切忌能量过盛
“儿童餐厅、辅食餐厅的出现是非常新鲜的现象，强化儿童辅食餐厅市场的同时，还要加强监管力度，推动市场更规范、健康地发展，守护孩子‘舌尖上的安全’。”乌鲁木齐市第一人民医院（乌鲁木齐儿童医院）儿童保健科主任蔡文萍说。
她说，优质的儿童餐应该注意食材的搭配，最好包含优质蛋白、蔬菜、水果，粗细搭配、总能量适宜几个方面。同时，儿童餐的食物应是易消化的、原味的，不要添加多余的调料、食品添加剂，避免油炸、腌制等不健康的制作方法。
蔡文萍建议，家长选择儿童餐，要注意能量不需要太大，以免在婴幼儿的一日三餐中占比超标，造成婴幼儿摄入过多的能量。儿童青少年处在生长发育期，膳食中营养素含量不平衡，对他们的健康会产生不利影响。另外，在外就餐的次数不要过多。