宝宝辅食苹果山药饼，软糯香甜健脾养胃，适合八个月以上宝宝

山药可是个宝，它富含多种维生素和矿物质，健脾益胃的效果特别好。能帮助宝宝更好地消化吸收食物中的营养，让宝宝的小身体更加强壮。

苹果呢，酸酸甜甜的，富含膳食纤维和维生素，能促进宝宝的肠道蠕动，增强免疫力。

把这两种食材搭配在一起，做成美味的小饼，宝宝一定会喜欢得不得了！接下来我们就来看看怎么制作的吧！

食材清单：

铁棍山药1根、苹果半个、玉米淀粉10克、辅食油、黑芝麻

制作步骤：

一、准备山药并蒸熟

首先先准备一根铁棍山药，去皮的时候，如果对山药过敏的宝妈一定要记得戴上手套哦。然后把山药切成小块。

将切好的山药小块放进蒸锅，蒸20分钟。蒸熟后，可以用筷子戳一下试试，蒸软了就可以啦。这里一定要用铁棍山药，因为淮山药比较脆，不太适合做这个小饼。蒸好后把山药压成山药泥。

二、处理苹果

接下来准备一个苹果，削皮后取一半，苹果皮比较硬，所以在做的时候要把皮去掉。先把这半块苹果切成薄片，再切成丝，最后多切几刀，把它切碎。

三、混合食材

把切好的苹果碎放进山药泥中，用铲子翻拌均匀。接着加入10克玉米淀粉，继续翻拌均匀。这里要提醒一下宝妈宝爸们，这道辅食还可以根据宝宝的喜好，加入一点红枣泥，让味道更丰富。宝宝不喜欢的就没有必要加啦！

四、制作饼坯

准备一些辅食油，然后手上沾一些辅食油，然后将山药苹果泥团成球。把团好的球放到不粘锅中，轻轻按平。

五、装饰与煎制

可以在饼的表面撒上一点黑芝麻点缀一下，用手将黑芝麻稍微压一压，让它粘得更牢。然后热锅加入一点辅食油，记住油不用多，一点点就可以壳。不让粘锅就好啦。然后加入山药苹果泥团煎制。一面大概煎3分钟就可以翻面了，将两面煎至微微变黄就可以出锅啦。

这样做出来的苹果山药饼，健脾养胃，酸酸甜甜的特别好吃。而且还能锻炼宝宝的咀嚼和抓握能力呢！很多小宝宝都爱吃呢。宝妈们一起来试试吧！

小贴士：

给山药去皮时，如果皮肤敏感，一定要做好防护，避免过敏。