准备食材:排骨，冬瓜，枸杞子，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。冬瓜削掉外皮，清洗干净切成片。
2、将排骨、姜片先放入汤锅中，加入清水盖上盖子，炖煮半个小时。
二、玉竹莲子猪骨汤
准备食材:猪骨，玉竹，莲子，芡实，无花果，麦冬。
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、将猪骨和所有的汤料都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子隔水炖煮三个小时。
3、在出锅前十分钟，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、灯心草玉竹排骨汤
准备食材:灯心草，玉竹，莲子，麦冬，蜜枣，排骨，姜片。
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、将排骨、灯心草、玉竹、莲子、麦冬、蜜枣和姜片都放入锅中，放入足量的清水，盖上盖子，隔水炖煮两个小时。
3、煮好后，加入食盐调味，再煮五分钟即可出锅开吃。
四、海底椰苹果瘦肉汤
准备食材:瘦肉，海底椰，苹果，无花果，红枣，姜片。
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来清洗干净。
2、苹果表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块。其他汤料清洗干净即可。
3、将瘦肉、汤料都放入汤锅中，加入清水盖上盖子，炖煮二十分钟。
五、白菜煎蛋豆腐汤
准备食材:白菜，鸡蛋，嫩豆腐，枸杞子，葱花。
1、白菜清洗干净切成小块，嫩豆腐切成小块。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，再切成小块，然后加入适量清水煮开。
3、水烧开后，放入嫩豆腐和白菜煮三分钟煮熟。
4、最后加入食盐调味，撒上枸杞子和葱花，即可出锅开吃。
准备食材:瘦肉，胡萝卜，丝瓜，姜片。
1、瘦肉清洗干净切成小块，加入生抽、蚝油、淀粉、食盐，抓拌均匀腌制十分钟。
2、胡萝卜和丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。
3、起锅烧油，油热后放入胡萝卜翻炒几下，再放入丝瓜翻炒至变色，然后加入清水煮十分钟。
4、胡萝卜丝瓜煮熟后，放入瘦肉煮五分钟，煮好后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
七、莲藕玉米排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，玉米，胡萝卜，姜片。
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。
3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中，加入清水煮半个小时。
八、莲藕雪梨排骨汤
准备食材:雪梨，莲藕，排骨，红枣，姜片。
1、雪梨表面撒上食盐，搓洗干净后切成小块。莲藕去掉外皮，清洗干净切成小块。
2、排骨剁成小块，清洗干净血水，再冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
3、将排骨、莲藕、红枣都放入HttP://WwW.xue24.CoM汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。