葱姜炒蟹水煮肉片油焖大虾白灼秋葵蛏子玉子豆腐蒸蛋
荷塘小炒
哈喽,大家好啊,朋友来家里做客,又做了一大桌的菜,每次聚餐不知道吃啥的,可以看看我的朋友聚餐菜谱,每个菜都好看又好吃,我平时做菜对于调料的选择会比较慎重,像做菜蚝油肯定都是必不可少的。
新鲜的生蚝经过文火慢炖熬出来的蚝油,那味道叫一个鲜美。开盖还能闻到真正的蚝香,真的是满屋飘香。揭开盖子就能闻到香味,做菜时只需要加入一点蚝油就能很大程度的提高菜品鲜美的味道,像我做的葱姜炒蟹,水煮肉片,有了蚝油的加持,味道更上一个层次。无论是大火爆炒,还是小火慢炖的菜品,都很适用,爱做的菜的姐妹真的不容错过呦~
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所需材料:秋葵:适量,新鲜蛏子:适量,姜片:若干,料酒:1勺,生抽:适量(用于蘸料),蒜末:适量(用于蘸料),小米椒:适量(可选,用于蘸料),香油:少许(用于蘸料)
所需工具:锅,蒸笼或漏网,调料碗
步骤:
营养价值和功效:秋葵含有丰富的维生素A、维生素C、钾和钙,还含有大量的膳食纤维,有助于促进消化。蛏子则富含优质蛋白质、多种氨基酸和微量元素,对维持身体健康有重要作用。两者搭配,不仅美味可口,还能提供身体所需的多种营养素,有助于减脂期间保持营养均衡。
分量:此菜谱的分量取决于使用的秋葵和蛏子的数量,建议根据个人需求适量调整。这款白灼秋葵蛏子色香味俱佳,制作简单,非常适合作为减脂期间的健康餐点。通过白灼的烹饪方式,能够最大程度地保留食材的营养成分和原汁原味,让你在享受美食的同时,也能保持健康的体态。
第2天食谱
减脂的姐妹快来试试这个凉拌手撕鸡腿,嫩滑入味,酸辣过瘾,巨香,低卡低脂,减脂餐可以一直炫,姐妹们快来试试吧!
食材:鸡腿香菜小米辣
做法简单,步骤看下图集中
知识点:别再瞎练!训练过度,这样恢复才最快
第3天食谱
你们快去试试椒盐虾的这个做法,哇塞好好吃!!表皮酥脆,虾肉鲜嫩,好吃绝了!家里的大人小孩都爱吃,做法简单,爱吃虾的姐妹快去试试!
做法步骤在上面图里~
第4天食谱
食材:鸡蛋、生菜、土豆
做法:调个料汁:白芝麻、黑胡椒粉、辣椒油、生抽、醋;
土豆和鸡蛋蒸熟,压碎,加入生菜,再倒入料汁拌匀
第5天食谱
用红薯燕麦来做蛋挞,没想到意外的好吃,外皮软糯香甜,蛋挞芯鲜嫩美味,奶香浓郁,有被惊艳到一不小心又多炫了几个
做法简单,姐妹们一定要去试试!!
食材:红薯、燕麦、鸡蛋、牛奶
做法:
1红薯蒸熟压成泥,加入燕麦,搅拌均匀
2整理成圆形,放入空气炸锅170度烤8分钟,烤定型
3蛋液:2个鸡蛋、1勺代糖、100ml牛奶,搅拌均匀
4把蛋液倒入红薯燕麦皮里,170度烤10分钟即可~
红薯燕麦蛋挞,红薯燕麦蛋挞是一款健康又美味的减脂小食。红薯的天然甜味与燕麦的丰富纤维相结合,再加上鸡蛋的蛋白质,既满足了口腹之欲,又不用担心摄入过多的热量。这款蛋挞制作简单,是减脂期间的理想选择。
所需材料:红薯:中等大小1个,燕麦片:50g,鸡蛋:2个,低脂牛奶:50ml,蜂蜜:1小勺(可选),肉桂粉:少许(可选)
所需工具:烤箱,烤盘,搅拌碗,搅拌器,模具或小烤杯
这款红薯燕麦蛋挞是减脂期间的完美小食,既能满足甜食的欲望,又不用担心摄入过多的热量。其营养丰富,制作简单,是健康生活的理想选择。
第6天食谱
前几天奶奶摘了好多菠菜回来,叫我拿去做好吃的哈哈刚好刷到网友做的菠菜鸡蛋卷,那我不得试试看!真的好好吃呀!当早餐吃真的很奈斯呀!单吃就很好吃啦,也可以自己调个酱汁蘸着吃哦!
食材:菠菜、鸡蛋、胡萝卜、蒜
做法:①准备酱汁:蒜末白芝麻两勺生抽一勺辣椒面半勺香油搅匀
②四颗鸡蛋加25g胡萝卜碎、25g菠菜碎(菠菜记得焯水一下)、80g牛奶、适量盐搅匀
③锅里刷油,倒入蛋液,稍微凝固时卷起来,煎至两面金黄,切成小块
④蘸着酱汁吃即可!
所需材料:菠菜叶子:适量,胡萝卜:1根,鸡蛋:2个,盐:少许,黑胡椒:少许(可选)低脂牛奶或水:适量(调整饼的稠度)
所需工具:平底锅或电饼铛,搅拌碗,搅拌器
提示和建议:为了保留菠菜的营养,建议使用新鲜的菠菜叶子,而不是冷冻的。胡萝卜可以切成细丝,这样更容易熟透,口感也更好。煎饼时火不要太大,以免外焦里生。
营养价值和功效:菠菜:富含铁、叶酸、维生素C和K,有助于补血、增强免疫力和骨骼健康。胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素,转化为维生素A后有助于维护视力、皮肤和黏膜健康。鸡蛋:提供优质蛋白质、维生素D和B群维生素,对肌肉生长和神经系统有益。这款菠菜胡萝卜鸡蛋饼不仅制作简单,而且营养丰富,适合作为减脂期间的早餐或轻食。它提供了身体所需的多种营养素,同时低卡低脂,有助于控制体重。