要说秋天最馋人，最适合去的小镇，不是西塘，也不是南浔，而是乌镇。
乌镇隶属于浙江省嘉兴桐乡市，沪、杭、苏半小时即达，高铁自驾出行都很方便。
此时来乌镇，除了有好看的戏剧，这里还是隐藏的江南美食重镇。大锅烹制的湖羊肉，民间传统技艺烧制的酱鸭，鲜嫩美味的水乡河鲜，皆是当地赫赫有名的特色美食。
接下来，就请跟着我们的逛吃攻略，看看初秋的乌镇究竟有多好吃！
被景区美食坑怕了的人，到了乌镇大可放心。因为这里的美食小吃都是统一定价，童叟无欺。品类甚多，几乎囊括当地所有特色美食。
01.红烧羊肉
红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜，它是用土灶木柴大锅烧制的，一般要烧一个晚上，吃起来酥酥的，甜中带辣。
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02.羊肉面
乌镇羊肉面用的是扁型面条，吃起来口感更扎实。
尤其以西栅景区的书生羊肉面最为出名。每年乌镇戏剧节这店人都特别多，秋冬召开的世界互联网大会还有各国大佬们来这儿打卡。
店里有羊肉面、羊肚面、羊蹄面可以选。天凉的时候就着热气腾腾的羊肉闷一口小酒一定十分过瘾。
03.白水鱼
因乌镇临近水域曾盛产白水鱼，太湖白水鱼得以成为乌镇的一道名菜。
白水鱼鱼肉嫩，以清蒸、红烧、剁椒等方式烹饪，鲜美嫩滑的肉质尤为令人难忘。不过，白水鱼虽鲜嫩美味，但鱼刺较多，食用时要小心。
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04.酱鸭
乌镇酱鸭选用当地放养的土种雌鸭作原料。
烹饪时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤，然后放入酱油、黄酒和香料等佐料浸烧。出锅后再涂上一层麻油就完成了。酱鸭入口脆嫩鲜美，后味无尽。
由于酱鸭是原汁原汤反复烧制，鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存。
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05.桐乡煲
桐乡煲常见的有肉蟹煲、酸菜黑鱼煲、明虾煲。一般锅底配上鸡爪、土豆、明虾等一起烧，汤味特别浓厚，舀一勺汤拌饭，相当有滋味。
06.丝粉汤
吃丝粉汤最好配上五香豆腐干，这吃法是当地特色。
07.乌米饭
江南地区的乌米饭是把白糯米泡在乌饭树叶捣出的汁里染色，做出来的乌米饭自带一股清香气。而乌镇有名的是棕叶乌米饭，饭里吸收棕叶香气，更妙。
01.臭豆干
乌镇的臭豆干是将上好的豆干放入传统老卤中浸泡20余小时制成。一般的吃法是将臭豆干用菜油炸好，串在竹签上，只要抹上些许豆瓣辣酱，便是让人难以释口的美味。
作为西栅景区里唯一一家臭豆腐店，茅老太臭豆腐“臭名远扬”。尤其是脆皮臭豆腐，在臭豆腐外面包一层豆腐皮，炸出来酥又脆。
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02.萝卜丝饼
萝卜丝饼是乌镇的经典美味，它是将腌渍萝卜丝加上肉末、葱花，与面糊混合油炸而成，鲜香酥脆。
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03.定胜糕
定胜糕属于传统苏式糕点，是来乌镇不能不尝的一种小吃。
粉色荷花状的外层是精制的香米和糯米粉，里面包裹着豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。
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04.海棠糕
海棠糕在江南地区比较常见，做糕饼的面糊发酵过，吃起来有微微的酸，甜豆馅儿还热乎着，一咬流浆。焦糖壳半化不化挂在上面，实在是美！
05.姑嫂饼
姑嫂饼是乌镇的传统名点。
它油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，有芝麻、花生等口味。
推荐店铺：林家铺子
1.乌镇旅行攻略
乌镇分东栅、西栅、南栅和北栅。东栅和西栅是景区，南栅和北栅是生活区。
东西栅已经非常商业化了，但西栅的夜景确实相当漂亮。南栅和北栅胜在满溢的市井气息和纯粹的古镇风貌，老的林家铺子就在北栅。
东栅景区路线推荐：财神湾→江南百床馆→江南民俗馆→三白酒坊→宏源泰染坊→江南木雕陈列馆→茅盾故居→汇源当铺
西栅景区路线推荐：安渡坊渡口→草木本色染坊→叙昌酱园→亦昌冶坊→喜庆堂→昭明书院→老邮局水上戏台→乌镇桥里桥→白莲塔寺→益大丝号作坊→女红街
4-5月的乌镇，有着典型的江南春景。一年一度的香市也在此时开展，能参与到各种极具特色的民情风俗活动。
9-12月是杭白菊的采摘期，菊海花香四溢美不胜收，还能捎点新出产的杭白菊回去。
3.交通攻略
01.飞机
乌镇没有机场，可以从杭州萧山机场坐直达乌镇的班车，周边其他机场都需转汽车或火车前往乌镇。
02.汽车
乘汽车前往乌镇是最便捷的方式。
目前，上海、杭州、南京、绍兴、苏州有直达乌镇的旅游专线，游客可到各旅游集散中心乘坐。此外，也可以先坐火车到桐乡或嘉兴，再转车去乌镇。
03.火车
乌镇没有火车站，前往乌镇坐火车可到乌镇周边地区之后再到附近汽车站进行中转。推荐从桐乡火车站直接前往乌镇，站前广场有直达乌镇汽车站的公交车：k282路公交车。