无论是高血压初期还是临床上表现为症状的高血压，饮食对于控制和治疗都有着重要的作用。以下介绍高血压禁吃的十大食物，帮助您更好地控制和治疗高血压。
1.高盐食品
国际卫生组织建议每天摄取的盐量不应超过6克，但现实中很多人的摄入量远远超出这个数字。食用过多盐会使体内的钠离子积累，导致血管内膜收缩，血容量增加，血压升高。因此，高血压患者应尽量减少食用高盐食品，如罐头食品、腌制品、咸菜等。
2.咖啡
虽然咖啡有利尿作用，但其中的咖啡因会使交感神经兴奋，导致血管紧张收缩，引起血压升高。高血压患者应避免饮用高咖啡因含量的饮料，如咖啡、茶等。
3.红肉
高血压患者宜选用低脂、低胆固醇的蛋白质，而不要食用过多红肉。红肉中含有大量饱和脂肪酸，易引起血脂过高，导致血管硬化，进而增加心血管疾病的风险。
4.蛋黄
每个鸡蛋黄中含有200~250毫克的胆固醇，高血压患者应控制每日的胆固醇摄入量，建议每日不超过300毫克。因此，每周不要超过2个蛋黄。
5.海产品
海产品中的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等对健康有很好的作用，但其中的钠含量也相对较高。高血压患者应适量食用，最好选用深海鱼等低钠食品。
6.糖和甜品
糖和甜品中含有大量的碳水化合物，摄入过多会导致体重增加，增加心血管疾病的风险。高血压患者应减少食用含糖量高的食品，如蛋糕、巧克力等。
7.高脂肪食品
肥肉、油炸食品等高脂肪食品会导致胆固醇升高，加速血管硬化进程，增加心脑血管疾病的风险。高血压患者应适当减少摄入高脂肪食品。
8.原汁果汁
虽然水果汁具有水果的营养成分，但其中的果糖在体内能够转化为葡萄糖，使人血糖升高，也会影响血压。高血压患者应减少饮用原汁果汁，尽量选择新鲜的水果。
9.咸鱼
咸鱼是中国特色食品，但其中的盐分含量极高，如果过量食用，容易使血液黏稠度增加，引起血压升高。高血压患者应减少食用咸鱼或者避免食用。
10.枸杞、当归等中草药
中药虽然有很好的保健作用，但其中的一些草药，如枸杞、当归等，具有强烈的兴奋神经系统的作用，容易引起心跳加快，导致血压升高。高血压患者应避免食用这些中药。
总结
高血压为当前常见病和慢性病之一，而饮食是预防和控制高血压的关键。高血压患者应避免食用高盐、高咖啡因、高脂、高胆固醇等食品，控制体重，合理膳食，保持良好的生活习惯，有助于预防和治疗高血压。
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