张卫群主任医师山东省立医院口腔种植中心
据了解，舌癌患者家属一般都不知道什么样的食物对患者的病有益，一般的只是根据平时对待病人的饮食来为舌癌患者进行调理，这样的饮食标准是提供不了患者所需的营养的，那么下面我就来介绍下舌癌食谱大全，希望可以在饮食护理方面帮到您。
舌癌患者饮食宜清淡、富营养，忌食煎炒辛热、甘肥厚味、生冷酸辣之品；手术后患者宜补气养血之品调理，如黄芪、沙参、红枣、麦冬、赤豆等；放疗患者宜滋阴养血之品调理，如新鲜蔬菜、水果、白木耳、红枣、赤豆等；化疗患者宜大补气血之品调理，如鲜鱼、百合、香菇、黑木耳等。
舌癌的食谱介绍如下：
1.药物组成：乌梅干10g，蜂蜜适量。用法：乌梅煎汤后，杯中放入1/3的乌梅汤，1/3蜂蜜，1/3凉开水，加少许柠檬汁制成饮料。
2.药物组成：竹叶50g，鸽蛋10只。用法：把竹叶置入锅内加水300ml后放入鸽蛋，共煮至熟，把鸽蛋取出击破其壳后再置入锅内共煮，另取少许鲜嫩竹叶用开水烫热，迅速取出置于盆子底部衬底，把鸽蛋放在有鲜竹叶衬底之盆上，服食鸽蛋。
3.药物组成：薏苡仁50g，鲜冬瓜300g，油、盐各少许。
用法：鲜冬瓜去皮、洗净后切成方块待用。薏苡仁淘洗干净入锅内，加水适量煮汤，俟薏苡仁煮开花时，放入冬瓜煮熟，调入油、盐少许即可食用。喝汤吃薏苡仁及冬瓜，每日1～2次。
4.药物组成：苦瓜1条、盐、葱末少许。
用法：先在锅内加水1750～2000ml，煮沸后放入苦瓜用小火慢慢炖煮，至苦瓜软熟，熄火，加少许盐和葱末，调匀即可食用。
5.药物组成：大西瓜的中果1/8个，排骨150g，盐少许、冷水2000ml。
用法：将西瓜皮洗净，削去外皮，切成丁块；将排骨洗净，放入锅内，加入冷水，用大火煮沸，加入西瓜皮丁，再用小火煮20分钟，加少许盐，油，即可食用。
6.药物组成：胡萝卜60g，荸荠60g，芫荽30g。用法：胡萝卜切成片，与荸荠一起加水煮沸5分钟左右，加入芫荽同煎，煮沸后代茶饮。
7.药物组成：田七10g，香菇5g，仔母鸡1只(约250g)，大枣10枚，料酒、香油、精盐适量，生姜3片，葱白10根。用法：田七切成薄片，香菇温开水泡发，去蒂切细；鸡宰后去内脏，洗净；大枣洗净去核。将以上食物、佐料均放入鸡腹中，鸡置于瓷碗内入锅，隔水蒸熟后，放入油、盐调味即可食用。
8.药物组成：生地30g，粟米30g，薏苡仁30g，食糖适量。
用法：取生地置于400ml水内煮沸半小时，弃去生地残渣，滤出药液，用之与粟米、薏苡仁同煮成粥，最后加入糖适量，即可食用。另外配合中药治疗是比较好的，经国际权威论证，人参皂苷RH2是从人参中提取的抗癌有效成分，具备良好的抗肿瘤活性功能，抑制肿瘤癌细胞滋生。诱导癌细胞分化后凋亡，以此来防止癌细胞转移及扩散，有效地控制病情。除此之外，还可以在医生的指导下使用金龙胆草浸膏、复方环磷酰胺片等药物进行治疗。
除了上面的菜谱之外，还有一些菜谱简单有效：
1.藏青果、鲜石榴、鲜乌梅，每日各式各样1枚，分别口含噙化，连续服用。
2.放疗时可食用甘蔗、苹果、香蕉、菠萝等。
3.化疗时可常食用扁豆、莲子、山药、龙须菜、薯蓣鸡子黄粥等。
4.米粥粳米120g，鸡蛋1个，精盐3g，清水1650g。有补肾填精，利尿通淋之功效，可作为本病的辅助治疗。
5.苡米粥薏苡仁50g白糖适量。具有健脾除湿之功效，可用于术后调养。