高血压是一种不能完全治愈的疾病，并伴有一定的并发症。
其主要并发症包括中风、心肌梗死、心力衰竭和慢性肾病，不仅影响患者的正常生活，而且死亡率高。
从社会发展的角度来看，高血压正在严重消耗社会医疗、经济等资源。一旦患有高血压，患者及其家属将面临巨大的医疗费用和巨大的心理压力。
高血压饮食禁忌及食谱
以下是高血压患者应避免的8种食物。
1、高热量食物
高血压患者应始终注意控制热量摄入，热量摄入会导致体重增加，肥胖是高血压的重要因素之一。
高血压患者在日常饮食中应注意限制卡路里摄入，将体重控制在标准体重范围内，根据年龄和劳动强度将卡路里摄入控制在一定范围内；
一般高血压成年人每天摄入的卡路里应小于或等于1200卡路里，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占20%、25%和55%。
2、高蛋白食物
蛋白质在人体代谢过程中会产生容易引起血压变化的物质，因此高血压患者在日常饮食中需要了解和限制食物中的蛋白质含量，特别注意动物蛋白。
大豆蛋白对人体有很多好处。虽然对降血压没有直接作用，但可以降低高血压患者中风的风险。
3、高脂肪食物
高脂肪食物一般胆固醇含量相对较高，高血压患者减少高脂肪食物摄入会降低体内脂肪含量，从而限制胆固醇含量。
一般脂肪供应标准为每天40~50克。豆油、植物油、花生油、芝麻油、玉米油和胶合油含有大量的维生素E和亚油酸，具有一定的防止血管破裂的作用。
若患者仍患有高脂血症或冠心病，应更加重视动物脂肪的摄入。
患者可以适量摄入鱼类食物，其中海鱼富含亚油酸，对患者健康更有益，增加微血管弹性，防止血管破裂，对预防高血压并发症有一定作用。
4、食物含糖量高
高糖的食物主要是米饭、面条、蛋糕等。建议增加玉米、小米、豆类、荞麦、土豆等粗粮的摄入量。
5、高酪胺类食物
一般来说，高血压患者食用高酪胺会增加甲肾上腺素的释放，导致血压急剧升高，甚至威胁患者的生命。
6、食物含盐量高
长期摄入过多的盐会导致血管硬化和血压升高，高血压患者每天应限制在5克以下。
一日三餐规律进食，定期定量，以新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮为主，可自行估算和统计食物的热量。
烟草含有大量的尼古丁，会刺激心脏，导致心跳加快、血管收缩和血压升高。
传统医学上，适量酒精对健康有益。然而，酗酒会导致血压升高。大量酒精进入人体后，会随着人体的新陈代谢形成乙醛，导致肾上腺素的释放和血管的收缩，从而导致血压升高。
对高血压患者，通过饮食护理、健康教育等措施，可以有效提高患者的生活质量，规范自己的生活方式，提高患者延缓并发症，延长寿命。
正确引导高血压患者了解高血压、合理饮食、调整良好心态等综合干预的知识具有深远意义。
高血压饮食禁忌及食谱：高血压饮食禁忌及食谱(降血压的十种最佳蔬菜)，