高血压患者营养和运动指导原则高血压营养餐食谱大全

高血压患者营养和运动指导原则，高血压营养餐食谱大全

高血压的患者在平时应该注意饮食管理、运动管理和作息管理等。

1、饮食管理：高血压患者的饮食应以低盐低脂为主，每日食盐的摄入量应该低于5g，避免食用腌制的食物，比如咸菜、大酱等。适当减少碳水化合物的摄入，避免肥肉、油炸食品的摄入。戒烟戒酒。

2、运动管理：高血压的患者还需要适当的运动，每周至少运动150分钟，每次运动30分钟左右，可以选择快走、骑自行车、慢跑、游泳等有氧运动。但是要注意运动应循序渐进，避免过度运动。

3、作息管理：高血压患者要保证充足的睡眠，不要熬夜。避免重体力的劳动，比如搬抬重物、长距离骑行等。

高血压还需要遵医嘱定期服药，按时复查，保证平和稳定的情绪，避免紧张、焦虑、愤怒或者抑郁等不良情绪。

高血压营养餐食谱大全

高血压患者在饮食上可以选择下面的菜谱食谱：

一：三餐食谱：

早餐：可选择小米粥、馒头、

午餐：可选择清蒸鱼、素炒油菜、米饭，加适量的水果。

晚餐：可选择肉末豆腐、拌黄瓜，拌西红柿、米饭及适量的水果。

二：芹菜炒猪肝：芹菜、木耳、杜仲、姜、大葱、大蒜、盐、植物油，各适量，先把杜仲烘干后研成细粉，黑木耳发好后清理干净，芹菜切段，姜切片，葱切段，蒜去皮后切成片;备好这些后锅开火加热，倒上素油，烧热到六成时加入姜片、葱段、蒜片爆香;然后加芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜熟后即可装盘食用。

三：腰果拌西芹：西芹，腰果，盐，味精，香油，各适量，西芹清理干净切好，放到开水中锅中烫后捞出来沥水，然后把腰果用麻油炸成浅黄色捞出凉好，然后把西芹与精盐、味精、凉透的麻油一起拌匀，最好撒上腰果即成。