大家好！今天让小编来大家介绍下关于养胃早餐吃什么好（养胃早餐食谱大全及做法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
胃不好的人在吃早餐的时候，吃什么食物养胃？
【菜名】：小米糕
【所需食材】：小米150克，糯米粉10克，鸡蛋4个，粘米粉10克，细砂糖45克，炼乳20克，玉米油50毫升。
【制作步骤】：
2、将鸡蛋打进碗里面，然后将蛋清跟蛋黄分离，分别装进两个容器里面。
3、把沥干水分的小米放进料理机里面打成小米粉，然后放蛋黄，食用油还有炼乳放进去一起打磨细腻。过一下筛把比较大的颗粒都过滤出去，可以多过滤几遍做出来的就会更加的细腻。
4、把蛋白分成3次加糖，用电动打蛋机打成干性发泡。
5、将小米面糊盛出来都放进盆里面，再放入糯米粉跟粘米粉混合在一起，搅拌均匀，再将刚才打的蛋白放进去拌匀。准备个蛋糕的模具，下面铺上一层油纸把小迷糊放进模具里面，轻轻的整一下把气泡震出去。
7、倒扣脱模非常的简单，香喷喷的小米糕就完成了，非常的简单，当成早餐来吃比吃肠胃的药可管用多了，要坚持吃才是。吃的时候要切成小块来吃，甜滋滋的非常适合早上吃。
1、蒸好的米糕一定不要着急拿出来，焖一会再拿，不然小米糕就不会蓬蓬的了，变成软塌塌的口感也不好了。
2、小米尽量要提前用水泡上一个晚上，这样做出来的小米吃起来才会有软糯的口感。
早餐第一口吃什么最养胃？
我习惯是，第一口喝小米粥。经过一晚上的的消耗，胃里已经空空如也。又饿，又渴，整个食道也是又干又涩。喝上一口热小米粥，润了了口腔和食道，胃里升起一股暖流，全身舒泰，食欲也起来了。
小米在我国有着悠久的历史，具有开肠胃，补虚损，益丹田之功。过去妇女产后常用来调理身体，恢复元气。能够改善气血亏损，体质虚弱和胃口不好症状。
当然了，早餐除了喝小米粥还要吃鸡蛋，鸡蛋的营养非常丰富，含有8种人体所必需的氨基酸，并且与人体的组织非常相似，能够98%的吸收。每天早餐吃一个鸡蛋，基本就够一上午的消耗了。
如果食量比较大的朋友，可以再加上包子，最好不也太油腻的菜馅。配点咸菜，这应该算是咱中国人自己传统的早餐了。营养搭配合理，均衡，也适合中国人自己的体质。
千万不要吃油炸，油腻，刺激性强的食物，油炸类食品肯定胆固醇高，难以消化，长期食用容易出现消化不良，还容易导致胆道，胰腺疾病。而且油炸食品里大多放明矾，含有铝，对身体造成损害。
现在年轻人习惯，牛奶，面包，水果沙拉。如果胃没有毛病的话喝杯热牛奶也可以，但是水果最好吃新鲜的，不要做成沙拉。因为沙拉酱含有的热量非常高，而且容易导致胃功能下降。
早晨空腹喝粥，极易吸收，且有护胃的作用，所以古人说它“与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。早晨，若不喝粥，而是吃其他东西，如牛奶、豆浆、面包、油条、蛋炒饭之类食物，是很容易伤胃的。牛奶、豆浆会导致胃里水气过多，面包、油条、蛋炒饭会导致胃里火气过大。吃多、吃久了，都会给胃落下病根。喝粥则不同。在早晨空腹的时候喝粥，刚好可以使米粥的力量直达胃黏膜处，把前一天胃消化各种食物后所可能产生的自身损伤与经络堵塞修复好，一点病根都不会落下，让你的胃一辈子都会健健康康的。
早餐吃什么最养胃
想要养胃，首先必须要吃早餐，其次早餐必须吃好，下面我们就来说说早餐应该怎样吃才能养胃吧。
吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统加挛缩、血流更加不顺。
早餐进食温热的食品，对提振胃气、增补阳气很有好处，不仅养胃，也有利于食品的消化。调查表明，不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%，引发胃病的概率高达36%。一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆制品以及水果、蔬菜等几大类食物。
早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。下面为您介绍早餐吃什么养胃。
1、粥
粥能润燥滋阴，益于养生。喝粥养人自古就有这么一说，尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身，还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此，美女们不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥养颜养人防感冒。
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的`保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
2、烤面包片
这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。烤面包、馒头的火候要注意，烤至金黄色即可，不要烤糊;其次，胃肠不好的人不宜吃得过多，每次1～2片即可。
3、酸奶
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩!
2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，如果空腹吃的话呢，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，起营养成分必须在吃完饭后才能更好的吸收呢。
4、早晨空腹也不要吃醋或者蒜：很多北方的朋友早上吃包子的时候，会有蘸醋的习惯，早上吃醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会使胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
温馨体式：吃什么最养胃以上就是我为大家介绍的几种养胃的方式，希望大家有所收获。