（2024.12.09-2024.12.13）（单位：克）
日期
西点/饮品
周一
米饭
奶香小馒头
番茄牛腩
肉片菜花
平菇小白菜
奶酪棒
牛肉100西红柿10土豆10
猪肉片30菜花100
小白菜100平菇20
奶酪棒20
周二
奶黄包
老玉米炖排骨
肉片千叶豆腐
金钩冬瓜
杯酸
大米100面粉30奶黄包10
排骨100玉米20
猪肉片30千叶豆腐70青蒜10胡萝卜10
冬瓜110海米10
杯酸100
周三
巧克力花卷
台湾小卤肉
牛肉丝炒合菜
手撕包菜
老婆饼
大米100面粉20巧克力10
猪肉100土豆10洋葱5去皮鹌鹑蛋10
牛肉丝30绿豆芽50菠菜10胡萝卜10鸡蛋20
绿甘蓝120
老婆饼35
周四
卡通包
韩式炸鸡块
肉片烧茄子
枸杞西葫芦
果泥
大米100面粉30
鸡肉120面粉5
猪肉片30茄子90
西葫芦115枸杞5
果泥60
周五
红枣玉米花卷
马蹄狮子头
西红柿炒鸡蛋
粉条大白菜
草莓果粒杯酸
猪肉馅100去皮马蹄20
鸡蛋40西红柿80
大白菜100粉条20
草莓果粒杯酸100
一周平均能量与营养素分析
营养素
实际供给量
推荐量
能量（kcal）
785.1
725
维生素B2（mg）
0.5
0.4
碳水化合物（g）
125.9
117.9
维生素C（mg）
29.7
27
蛋白质（g）
20.7
18
钙（mg）
318.1
320
脂肪（g）
21.3
20.1
铁（mg）
5.9
5.2
维生素A（μgRAE）
204.2
200
锌（mg）
3.9
2.9
维生素B1（mg）
说明：一、学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T554—2017）。
二、带*号的菜品为高能量菜品。
三、食品过敏源信息提示
1、含有谷蛋白的谷物（小麦、面筋、荞麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品）；
2、甲壳类、贝类动物及其产品（虾、蟹、蛤、牡蛎、扇贝等）；
3、蛋类及蛋类产品（鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋黄等）；
4、鱼类及鱼类产品、海产品（鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼等）；
5、花生、大豆、芝麻及其产品；
6、乳及乳制品（牛奶、奶酪、奶油等）；
7、木本坚果及坚果类产品（榛子、开心果、腰果、核桃、杏仁等）；
8、蔬菜、水果、食用菌（芹菜、胡萝卜、扁豆、豆芽、苹果、猕猴桃、草莓、桃、桔子、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、蘑菇等）；
9、调料（味精、芥末、咖喱、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等）；
白纸坊学生营养午餐带量食谱(清真餐)
主食
菜品
牛肉片菜花
牛肉片30菜花90
萝卜炖羊肉
牛肉片千叶豆腐
羊肉100白萝卜10胡萝卜10
牛肉片30千叶豆腐70青蒜10胡萝卜10
台湾卤牛肉
牛肉100土豆10洋葱5去皮鹌鹑蛋10
牛肉片烧茄子
牛肉片30茄子90
红烧牛肉丸子
牛肉馅100去皮马蹄20
775.8
119.5
30.4
19.9
317.6
21.1
5.4
201.5
3
10、小学中学生食盐≤2g/餐、植物油≤10g/餐；高中生食盐≤2.5g/餐、植物油≤15g/餐，