今日立夏余寒未尽要保暖心火旺盛调情志饮食清淡健脾胃

立夏是夏季第一个节气,表示盛夏时节正式开始。此时春夏交接,余寒未尽,天气忽冷忽热,北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒,应根据天气变化,适时增减衣物,以免损伤阳气。清晨适宜运动锻炼,提高机体新陈代谢,但不宜过度。运动出汗,及时擦干,避免吹风着凉。

立夏之后,气温渐高,人容易情绪急躁。老年人因对热的调节能力下降,更容易生气上火,愤怒易诱发心脑血管病。也可因烦热,食欲下降,饮食不香。此时尤要注意调畅情志,除烦戒躁,避免愤懑恼怒。

立夏之后的饮食应注意健脾和胃,以清淡为主,少食油腻,以免助湿。天热出汗多时,应注意清暑生津、益气养胃。夏季水果蔬菜丰富,黄瓜、萝卜、西红柿、西瓜等可清热泻火,生津止渴;绿豆汤、荷叶粥、银耳粥亦可常喝,有清暑、滋阴的作用。湿热明显者,山药、扁豆、冬瓜等可常食用,以清利暑湿。生姜是夏季调味之佳品,做菜可适当加点,不但开胃,有助于阳气的生发,还可以避免夏季寒凉食物吃多了损伤脾胃阳气。

李金辉还为大家推荐了几个立夏时节食疗、药膳、代茶饮方。

山药冬瓜排骨汤

以冬瓜、山药、排骨加葱姜蒜、适量肉桂、胡椒、盐炖煮,喝汤吃肉。功效健脾益气,清暑化湿。尤宜于夏季脾胃虚湿热盛,便溏,小便短赤,甚至水肿者食用。

山药薏米芡实粥

山药益气养阴、补益脾、肺、肾,健脾止泻。芡实健脾补肾,止泻、止遗、止带。薏苡仁健脾清肺、清热利湿。立夏后,湿热重时,可适量多食此粥,以健脾胃祛湿热,脾胃虚湿热盛者尤宜。

代茶饮方

夏季尤宜饮用以清暑生津、清热解毒、健脾化湿为主的代茶饮方。夏季出汗多,疲劳乏力者,以党参、麦冬、五味子(生脉饮)代茶饮,功效益气养阴,生津止渴。夏季上火,心烦、失眠、尿赤者,以竹叶、麦冬、莲子心三味代茶饮,功效清心泻火,除烦安神。代茶饮的中药,每次选用5-10g,开水冲泡,每日饮用3-5杯即可。

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6.每日热点1230生病时,人的肠胃功能变差,清淡的汤和粥相对要易于消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,可加速“自愈”进程,发汗之后更要注意水分的补充。 3.清蒸的鸡和鱼 世界卫生组织建议,选择富含蛋白质的食物,如各种豆类、鱼、蛋和瘦肉。新冠期间人体相对虚弱时,适当补充优质蛋白质有助于身体康复。 https://www.sccdc.cn/Article/View?id=26529
7.十大清淡汤@厨博士餐饮培训zg十大清淡汤 厨博士餐饮培训zg 十大清淡汤包括冬瓜花甲汤、丝瓜肉丸汤、虾仁豆腐汤、山药肉丸汤、菠菜鸡蛋汤、丝瓜滑肉汤、虾仁菌菇汤、白菜鸡蛋汤、板栗鸡汤和青菜豆腐汤。这些汤品口感清爽,营养丰富,非常适合夏日饮用。https://agents.baidu.com/content/question/3273d038715d4efa7835fad2
8.火锅有哪些类别必备食材蘸料调配火锅汤久沸不止、久涮不换,时间久了容易产生有害物质。 7、火锅调料口味要清淡 蒜泥香油蘸料脂肪含量较高,高血脂人群不适宜。芝麻酱营养价值最高,还能提供大量的钙和维生素E,比较适合高血压、高血脂患者。选择海鲜汤料是最清淡的,适合需要控制体重的人。或者可以用酱油、醋、腐乳、葱、姜、蒜等来自己调配低脂调料https://www.cnpp.cn/focus/4624.html
9.去饭店最好别点这三个菜了!这些点菜“潜规则”你要知道在饭桌上,“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式,不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食,这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。所以,早点吃主食,既能减轻胃肠的负担,还能保护血脂,维持营养平衡。 清淡菜原料更新鲜 http://www.snqianxian.gov.cn/xwzx/zwzt/sjwsxcjcxhjzzzl/wsjkzs/201512/t20151207_1436700.html
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