30六月20242现在生活水平不断提高,吃的食物相当丰富,还会营养不良吗答案是肯定的。
30六月20243原因现在科学研究表明,饮食科学与人体健康关系密切,饮食中所提供的营养素无论是过多或者不足,都会给人的健康造成危害。
30六月20244饮食习惯的好坏和饮食结构的合理与否,是您健康的重要保证。
30六月20245“早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少”这是我国传统《饮食格言》中精辟,通俗地阐述了一日三餐的饮食原则。
30六月20246每天一份富有营养的早餐,将会对您一生的健康起着重要的作用。
30六月20247早餐为什么要吃得好?一、人体器官也有生物钟。请看消化器官的生物钟例如:早上5:00~7:00大肠活动活跃早上7:00~9:00是胃的消化机能发挥最好早上9:00~11:00胰腺释放出大量的酶大肠胃胰腺
30六月20248早餐的重要性1.维持人体健康需要40种以上营养素2.早餐可决定一天中身体产生的能量大小3.早餐可影响一天中的思想,行为和情绪4.血液中血糖足够,才能充分供应细胞所需能量,正常血糖80—120mg/100ml血液5.早餐所选择食物,对一天活力有决定性影响
30六月20249二、不吃早餐的危害1.老得快2.低血糖3.胃病4.胆结石5.发胖6.心血管疾病7.营养不良
30六月2024123.胃病人在睡眠中,胃仍在分泌少量的胃液,如果不吃早餐,胃液没有食品去中和,就会刺激胃粘膜,导致胃部不适,久而久之会引起胃炎、胃溃疡疾病。
30六月2024134.胆结石胆囊中胆汁经过一夜的浓缩,不吃早餐,仍将继续留在胆囊中,很容易形成结晶,结石。
30六月2024145.发胖不吃早餐或吃得不好的人,在最佳时段不能提供足够的营养,等到中、晚餐时脂肪代谢能力变差,而又吃进很多的食物,结果是吃进的热量比消耗的要多,当然容易发胖。
30六月2024156.心血管疾病不吃早餐往往不能及时补充一夜的水份消耗、血液的粘稠度会增高。血小板易聚集,经常发此易引起心血管方面的疾病。
30六月2024167.营养不良早上是全天营养素摄取最重要的时段。不吃早餐或简单。随后所造成的营养不足很难在中、晚餐得到挽回。长此以往会造成营养缺乏。
30六月202417您的早餐如何吃?泡饭族小摊族方便族
30六月202418泡饭族很多人都习惯将前一天的剩饭或者泡饭作为早餐,都不知剩饭热后再吃难以消化。淀粉加热后(60度以上)会膨胀变成糊状(称糊化)。人体消化很容易将这种糊化的淀粉分子结构水解。然而,糊化的淀粉冷却后,重新加热,哪怕温度很高也不能恢复到首次糊化时的分子结构状态,人体不易吸收。所以长期食用会造成营养不良,并容易消化不良得胃病。
30六月202419小摊族油条、煎饼加小吃。油条加工时会添加明矾。这样100克油条会含相当于30mg的铝。铝中毒会引发痴呆。煎饼加小吃。在小摊上加工食品的油,大多都是经过高温并反复使用。这样会产生多种形式的有毒聚合物。这些都是诱发心血管疾病和癌症的原因。
30六月202421一、油炸食品
1、导致心血管疾病元凶
2、含致癌物质
3、破坏维生素,使蛋白质变性
二、腌制食品(特别是咸鱼、腊肉)
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
3、易得溃疡和胃炎
三.加工肉制品(如:牛肉干、肉松、香肠、肉丸等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、含大量防腐剂
30六月202422四、饼干糖果类(除低温烘烤饼干、全麦饼干)1、食用香精和色素过多(对肝功能造成负担)2、严重破坏维生素3、热量过多,营养成分低五、高糖/酒精饮料(可乐、奶茶、咖啡、啤酒等)1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙2、含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐六、方便面类