现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。同时也让家长了解到幼儿在幼儿园的饮食情况,并信任幼儿园，从根本上提升家长对幼儿园伙食的信任度。
二、活动目标：
1、养成良好的用餐习惯。（包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理）
2、爱惜厨师的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。
定于每月中下旬
四、活动准备：
1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。
（1）幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
（2）教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。
（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。
（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。
（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。
（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。
（7）每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。
五、活动流程：
1、当天提前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等）
2、教师带领幼儿入座——背景音乐、PPT播放；
3、组织幼儿有秩序进餐。
（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。
（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。（分类送餐具、擦嘴等）
（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
5、整理收拾。
六、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱
活动名称：
区域活动——我会包饺子
活动目的：
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
活动准备：
肉（已绞好的）、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。活动过程：
一、做包饺子准备工作。
小朋友在教师的带领下有序进行分工，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
二、包饺子
1、洗菜组：老师把芹菜分配给配菜组，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，进行淘洗干净。
2、切菜组：收集上来淘洗干净的`芹菜、葱姜切菜组进行切碎。老师提醒小朋友在切菜过程中注意用刀安全。
3、拌馅组：小朋友把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。（教师说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）
4、擀面皮组：老师先示范，用擀面杖将切好的小面团擀成饺子皮。请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。
三、包饺子：
老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），老师示范包饺子，把饺子馅放在饺子皮上做捏饺子的动作，小朋友依示范进行包饺子。
四、煮饺子：
老师协助幼儿集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。
五、吃饺子：
老师把煮熟的饺子分发到餐盆中，服务员将煮好的饺子端给顾客享用，也可请小厨师们们品尝自己包的饺子。
一、活动目的
为深入宣传贯彻《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》精神，进一步贯彻落实教育部《3-6岁儿童学习与发展指南》要求,依据瓜州县20xx年学前教育宣传月活动方案，进一步规范办园行为，全面提高河东学区幼儿园科学保教水平，形成有利于幼儿健康成长的良好社会环境，促进学前教育事业科学发展。
20xx年5月20日至6月20日。
三、活动内容
1、贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》，针对学区当前幼儿家庭教育中普遍存在过度保护、过高期待、过分控制、过于放任以及忽视幼儿自身的发展需求过早传授知识等方面的现象和问题，组织开展20xx年度的宣传活动。
2、以教育部《幼儿园教育指导纲要(试行)》、教育部《幼儿园工作规程》、教育部《关于规范幼儿园保育教育工作防止和纠正“小学化”现象的通知》等文件为重点，结合河东学区幼儿园实情进行科学保教宣传。
3、以省、市、县教育局等文件为重点，深入各园、家长群体及社会进行规范办园宣传。
四、宣传方式
2、面向家长宣传，扭转家长的认识误区。以各幼儿园为单位，通过家长会、亲子游戏、请家长进教室、说家教故事等多种途径，围绕“感恩”这一主题，通过对什么样的爱是适宜的爱孩子回应爱的方式怎样才算是适宜的如何与孩子进行沟通，交流等问题的探讨，在当下生活及周边鲜活的事例中寻找适宜的爱，学习并理解《指南》，引导家长畅所欲言并及时反思自己的教育行为，理性把握爱的“温度”和“尺度”，尊重儿童的独立人格、遵循幼儿的发展规律、倾听幼儿的心声，和一起孩子成长。
3、面向社会宣传，争取社会的支持。通过张贴宣传图片、召开家长会等方式，将《指南》理念和方法凝聚成“给孩子适宜的爱”的鲜活主题，用“适宜的爱”与“不适宜的爱”的生动事例，引导社会充分认识《指南》的价值，在全学区积极营造尊重儿童、热爱儿童、支持儿童健康成长的'良好氛围。
4、抓教研，促理解。宣传月期间，以河东中心幼儿园为单位，组织1次幼儿园教师的课堂游戏观摩活动，各园通过园内主题活动、家长会、幼儿园游戏开放日活动、亲子游戏、家长进教室等多种途径，开展多种形式的教育指导服务，为家长答疑解惑，认识到什么样的爱才是适宜的爱，帮助家长学习理解《指南》，提高科学育儿能力。
5、多活动，多举措。为配合宣传月活动，通过庆“六一”文艺汇演这一平台组织开展幼儿优秀文艺节目展演、幼儿绘画展示等活动。
五、活动要求
1、精心组织，走向常规。
把开展宣传月活动作为传播学前教育改革发展成果和科学育儿理念的有利契机，与规范办园行为、提高保教质量紧密结合，纳入学前教育常规管理工作，作为年度工作的重要内容。同时结合实际，紧扣主题，精心设计，广泛动员，全面部署，精心组织实施，并做到制度化、常态化。并整合学前教育教科研机构、幼儿园和各种传媒力量，开展讲座、咨询、访谈等活动，对典型案例进行剖析，解读“适宜”与“不适宜”的爱，从而引导家长和社会深度学习和思考《指南》。将这一工作纳入幼儿教育宣传的常规工作，常抓不懈。
2、严格把关，规范导向。
宣传月期间，确保宣传内容符合儿童身心发展规律和国家教育方针，严禁任何单位和个人借宣传月名义开展商业性宣传活动，确保宣传活动的公益性和科学性。
3、加强部署，全面检查。
一、活动主题：
提高学校食堂管理水平，确保学生饮食安全卫生。
20xx年10月16日上午9时到10时。
三、活动安排：
1、组织学生家长参观学校食堂，介绍食堂的食品原料购进渠道、加工程序、食堂环境等。
2、召开座谈会，听取学生家长意见，组织填写厨房开放日参观意见表。
3、对学生家长提出的意见和建议要深入进行分析和研究，制定整改提高措施，认真加以解决，进一步提高学校食品安全管理水平。
四、活动要求：
（一）加强领导，周密安排。
（二）精心组织，确保活动取得实效。
（三）认真总结，整改提高。
五、领导小组：
组长：刘冬成员：纪定鹏纪丽琴
六、具体分工：
1、家长接待：纪丽琴
2、厨房介绍：顾秀琴
3、家长座谈会：纪定鹏
一、活动目标：
1.让家长走进幼儿园，了解幼儿生活、活动情况，参与幼儿教育，更重要的是搭建家园沟通的桥梁，更好地为幼儿服务、为家长服务，促进了幼儿园教育、保育工作的发展。
2.通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动的快乐、收获的`喜悦，同时培养孩子们爱劳动的好习惯。
3.进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情，进一步促进亲子同乐、家园共育。
4.鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆，感受浓浓的家庭亲情。
三、活动地点：大三班教室。
四、活动对象：各班全体幼儿、三位幼儿妈妈、教师。
五、活动准备：
1.教师组织好幼儿。
2.包汤圆的材料准备：
a.碗、勺子、盘子、桌布、擦手毛巾。
b.请家长在家事先准备好包汤圆的馅儿（糯米粉、芝麻馅儿等）、围裙、幼儿包汤圆时穿的围兜、袖套、托盘人手一个。
C．圣女果、紫甘蓝、紫薯、黄瓜。
D.锅、电磁炉各两个、汤勺两个。（两名家长准备）
4.活动背景音乐《卖汤圆》。
5.一名老师在活动中拍照。
六、活动主持：丁丁妈妈。
七、活动流程及内容安排：
（一）、老师组织幼儿排队如厕，提前向幼儿讲述活动每个步骤的要求与注意点。
（二）、准备包汤圆，请事先准备好汤圆馅儿的家长将馅儿准备好，每个桌子放一碗。三位家长榨汁、和糯米面。
（三）、教师组织幼儿洗手，准备和家长一起包汤圆，家长教幼儿包汤圆并分组进行指导。
1.家长讲解包汤圆的过程。（先拿和好的糯米粉团取一小团（一个汤圆大小），在手上搓成丸状。再压成饼状，在其中包上馅搓成丸状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。）
2.教师时刻提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净，不可以东摸西摸，也要注意安全。
3.组织幼儿参观每组的汤圆作品。
4.煮汤圆（两名家长煮汤圆）。（要煮汤圆时，先要烧开水。把汤圆慢慢放入锅内。放进去之后就要轻轻的搅开。要在同一个方向搅动。让汤圆顺着水流动。这样就不会粘住。水开了待汤圆浮起后。就用小火煮，汤圆浮出水面代表已经煮熟。）
（九）、活动结束，老师清理活动场地。
八、注意事项：
1.教师要高度负责，把每个孩子的安全放在第一位，以防孩子走失、乱跑、烫伤等情况的发生。
2.注意食物的卫生和安全。
1、冬至时节"吃饺子"是中国许多地方的传统习俗，在今年冬至(12月22日)举办"热乎的饺子，温暖的心"活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的'传统饮食文化--包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3.此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
xx年12月22日(周三)下午7：00开始。
活动内容及流程：
1、活动内容
(1)主要活动内容：包饺子比赛
①擀饺子皮比赛;
②包饺子速度赛;
③饺子创意拼图赛。
2、活动进程
(1)准备工作：
②预计参加人数：90人(尽量鼓励全体人员参加，包括辅导员及其助理)活动前召开班会，向同学们宣传活动，鼓励大家踊跃参与进来：
a.要积极参加，增进同学之间的感情;
b.体会自己动手，丰衣足食;
c.增加集体意识团体精神;
d.感受劳动的乐趣，进一步培养同学动手能力;
e.主持人由大家推选或自荐。
③分组：
方案一：大家自由组合;
方案二：进行抽签，抽到相同号码的一组。
⑤包饺子材料：由餐厅准备。
⑥包饺子工具：擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐厅提供。
⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则
(2)包饺子
①小组内部人员分工：和面、擀面、包馅等。
②包饺子比赛开始，齐心合力，勇夺大奖。
③老师、嘉宾参与各组作业、视察情况。
④主持人随机采访各组、照相;
(3)猜谜语得奖品等周边活动开展(可以与包饺子同时进行，)
(4)评比
①最快包了最多饺子的小组可评为"快手组"
②每组选3个饺子参加比赛，由主持人随机标号后，每一小组派一名评委，进行评比，评出"巧手组"。
③由各评委评出"最标致饺子"与"最有勇气活着的饺子"，并将饺子与创作者合照。
(5)游戏互动主持人在活动期间组织同学们玩互动游戏，如传话游戏、吃饺子比赛等。
(6)吃饺子，发礼物在规定的1分钟内吃掉最多饺子的同学、猜谜语正确的同学和"快手组"、"巧手组"组员等各个活动胜出者有机会得到礼品。由辅导员及其助理做最后的活动结束陈词活动结束后派同学帮助餐厅工作人员打扫卫生(班委留下，其他同学自愿)。
2.．通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。
四、参加人员：大班全体老师和幼儿
1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地：各班教室
六、活动设想：
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
七、成果形式：
八、活动要求
1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。
九、活动流程
1、2月13日上午召开全体大班组教师会议，讨论活动形式。
2、2月13日下午各班进行介绍春节的谈话活动
3、2月15日开展了“包饺子”的活动。
4、为弟弟妹妹喂饺子活动。
活动目标：
1、了解中国传统文化，感受民俗乐趣与集体劳动的快乐。
2、模仿学习包饺子的方法，发现过程中的问题并索解决办法。
活动过程：
1、简单介绍冬至。
3、请幼儿穿上围裙、袖套、带上厨师帽子并洗手。
4、请幼儿观察教师如何拍饺子皮。
5、分发饺子面团给幼儿，幼儿自主尝试拍饺子皮。
6、请幼儿观察教师如何将饺子馅包入饺子皮，并捏紧。
7、分发饺子馅给幼儿，让幼儿自己动手操作，教师巡视指导。
8、包好饺子的幼儿，将饺子放入撒有面粉的盘子中。教师提问幼儿盘子里为什么要撒干面粉
9、煮饺子。
10、教师小结：请幼儿说一说，自己在操作过程中有什么收获，拍饺子皮的技巧是什么，如何捏紧饺子皮，包好饺子。
11、品尝自己的劳动成果。
活动分析：
本节课根据中国传统节日冬至而设计，旨在让幼儿了解中国传统文化，感受民俗魅力。同时，培养幼儿耐心细致地做事态度和自力更生的意识，在节日氛围中锻炼动手操作的能力，感受集体劳动的快乐。
在活动过程中，托班和小班幼儿在前期陶艺课尝试拍饼的`基础上，对拍饺子皮胸有成竹，但还是有部分幼儿拍的饺子皮很小，导致饺子馅包不住。老师一步步引导幼儿自主发现为什么自己的饺子皮包不住饺子馅，从而把饺子皮拍的又圆又大，放入适量的饺子馅，包出漂亮的饺子。中大班幼儿的动手能力相对于托小班来说较强，在制作过程中，遇到问题会相互交流并寻求解决方法。幼儿拍饺子皮的时候发现饺子皮容易粘在桌子上，在老师的引导下发现包饺子的时候需要在案板上撒上面粉，这样才不容易粘连，于是自己在拍饺子皮的时候知道撒上面粉。
活动主题：
开心包饺子，快乐过冬至!
活动意图：
冬至，是冬天真正来临的日子，这一天北方人有吃饺子的习俗。好吃不过饺子，温暖不过集体。为了锻炼生活本领，增加同学情谊，践行文明约定，特组织本次
1.同学们增加对传统节日冬至的认识，了解节气知识及节日习俗。
2.学习包饺子的生活技能，积极参与，做力所能及的事情，体验劳动的快乐。
3.感受集体生活的乐趣，增进同学的友情。
4.了解接客、做客的礼节，做文明的小主人和客人。
一、校内活动
1、同学们增加对传统节日冬至的认识，了解节气知识及节日习俗。
2.了解接客、做客的礼节，为实践活动做准备。
3.为周末的实践活动，进行申报、分组、联系等准备活动。
二、实践活动
1.按照约定，到主人家庭做客。家长们自行联系约定包饺子的'材料准备和分工。
2.动手包饺子，要求每个学生都动手参与，家长们要进行技能教授、点评鼓励。
3.煮饺子，品尝自己的劳动果实。
4.餐后整理，也希望每个同学都动手帮助打扫收拾。
5.其他联谊活动，建议同学们展示下才艺，表演节目等，答谢主人家的热情和家长们的辛苦陪伴。
6.家长们做评委，评选推荐出水饺包得最好的巧手榜样，和最讲文明懂礼节的文明榜样。
地点：暂定食堂三楼南侧
二、活动目的
冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包饺子的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。
三、活动流程及任务分工
1、包饺子教学
大概时长：20分钟
鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。
现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的.的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。
所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!
2、包饺子比赛
大概时长：40分钟
评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)
前期准备：需要统计大家谁会包饺子，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。
3、文艺表演
4、活动物资准备
1、饺子馅、面，盘子等——乔明伟负责
2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪
3、现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)——乔忠正、李璇
4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们
5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品——贾浩、张钊
四、活动预算
饺子馅等：50元
现场零食等：100元
煮饺子时的人工费等：50元
比赛奖品等：50元
合计：250元
1、通过有趣的比赛活动，让幼儿感受到自己长大了，引导幼儿懂得自己的事情自己做。
2、通过比赛满足幼儿表现欲，训练幼儿的动手能力，进而加强幼儿生活技能教育。
3、通过比赛增强幼儿的集体荣誉感，愿意为集体增光。
二、参加人员：
大班全体幼儿
三、比赛形式：
分预赛和决赛两种
四、比赛项目：
夹豆子
洗碗
系扣子（拉拉链
系鞋带）
整理棋子
扎辫子
叠被子
削土豆
包水饺
五、班级预赛：
提前通知家长孩子要参加的比赛项目，让家长有意识在家带幼儿练习。同时，在班级区角内填充有关比赛项目的材料，让幼儿分组练习。每个幼儿都必须参加每个项目的选拔赛（削土豆
包水饺除外）。
1、夹豆子比赛
准备：提前通知家长哪天进行“夹豆子”的选拔赛。
3碗豆子
12双筷子
12个小碗
相机
过程：
2）、2组幼儿同时开始，每组请一位评委老师。
4）、选拔结果：按夹豆子数量排名，根据班级情况确定入选人数。
5）、整个过程教师拍照记录，活动结束，及时将照片上传至班级qq群。
2、刷餐盘比赛
准备：提前通知家长哪天进行“洗碗”的选拔赛。午餐后餐盘让比赛幼儿清洗。6个洗碗布
可分两天进行。
1）、幼儿5人一组，每人刷2个盘子，限时2分钟
3）、全程由老师监督指导，2分钟之内完成的，以速度快、刷的最干净的获胜。
3、系扣子
拉拉链
系鞋带
准备：带扣子的上衣5件
带拉链上衣5件
带鞋带鞋子5双（上衣要求是同样的）
5张桌子
1）幼儿5人一组，每张桌子上放两件不同开合方式的'上衣、鞋子放在地板上
2）、可请本班幼儿做为评委，每一组开始比赛时，请另外5位幼儿给他们数数，最快者获胜。
3）、老师根据班级情况确定入选人数。
4、整理棋子比赛
准备：插板10个
5、叠被子
准备：被子、褥子、枕头各5套
6、削土豆
准备：请家长带几个削皮器
幼儿在家练习削土豆的方式方法
过程：幼儿根据自己在家练习的程度，自愿报名。
7、包水饺
准备：幼儿在家练习包水饺的过程，包括把面分成均等大的小块、擀皮、包水饺等。过程：幼儿自愿报名，根据报名人数，自愿参加。
8、扎辫子
准备：幼儿在幼儿园、在家有意识练习扎辫子，要求熟练、捎带花样。
过程：可分几天进行，根据各班女生人数，将其分成两组，交换梳辫子，以最快者获胜。男生也可参加。
冬至，是我国重要的气节之一，也是传统节日之一。为了让幼儿园的小朋友更贴近生活，了解生活，传承传统饮食文化——包饺子。冬至临近，许多幼儿园开始着手准备着冬至包饺子的亲子活动。
“开心包饺子，快乐过冬至”亲子活动。
二、活动目的：
随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。
三、活动目标：
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的.热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐
六、活动地点：
各班教室
七、活动流程：
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。
4、活动流程：
先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，(出示不同造型的饺子供参考)