空气炸锅可以烹饪的美食种类多,而且还可以通过预设的各种功能,开发更多有参考意义的菜谱,基本可以满足日常美食的需要,尤其是对于烘烤煎炸等食物更是操作简单,下面一起看看空气炸锅都有哪些好处。
1.制作食物少油量。空气炸锅美食,用油量非常少,避免食材浸泡在大量的油里,带油脂的食物还可以实现无油烹饪,减少食材吸附油脂的同时,还可以减轻人体的负担,降低人体摄入大量油脂。
2.不粘涂层食物不易粘附。空气炸锅使用不粘涂层,食材不容易粘附,哪怕是制作重油脂的食物,使用洗洁精清洗就可以高效清洁。
3.食物酥脆可口。空气炸锅通过热能使食材脆化,食物的口感可口,与油炸食物相差无几。
4.面板预设多样化功能菜单。空气炸锅面板预设多样化功能和菜单,基本都能覆盖日常常用的美食,使用起来很方便。
空气炸锅好处不少,不但可以快速高效完成美食制作,还给我们带来更优质的美食体验感。人们对于美食和烹饪方式的理念不断提高,目前市面上的空气炸锅功能各异,商家们都以不同的运营手段和噱头吸引用户选购,其中也不乏不良商家推出劣质产品,如果我们不注意很容易选购到有安全隐患的炸锅,为此,我们掌握一定的选购技巧才更有利于我们购买到优质的产品。
1.首要选择有专业研发实力且质量上乘的品牌。他们对于选材用料有高标准,产品可以通过各项食品级检测。此外,这些品牌会专门持续调教热能衰减度、发热效率、温控精准度等核心技术,以达到最佳性能。
2.隔热设计科学的炸锅。选择材质厚度高、隔热设计科学,把手选用优秀隔热材料的空气炸锅,降低烫伤风险的发生。
3.不锈钢材质发热管。它的材质健康安全,而且发热效率高,能持久稳定发热,发热管抗衰老性比其他金属发热管表现更优异。
4.选择有NTC温控的产品。不少劣质炸锅没有NTC温控,容易导致产品在工作时无法掌控温度,温度忽高忽低,受热不均匀,各类安全隐患频发。
5.儿童锁功能。有儿童锁的空气炸锅可以最大限度避免孩子随意开合炸篮,还能避免用户在忙碌中误操作导致的损伤,将烫伤风险降到最低。
学习上述这六点空气炸锅的实用选购技巧,我们基本可以快速筛选空气炸锅的优劣。由于不同品牌的空气炸锅的技术专研程度有所侧重,我们只有通过实际操作才能了解不同品牌产品的具体表现。以下会对空气炸锅质量排名前十名机型展开深度空气炸锅测评,一起为大家解答空气炸锅优劣的问题。
第一名:宫菱FXGONNE空气炸锅
主打亮点:创新研发十大独家黑科技,性能强悍耐用性一流
宫菱稳居空气炸锅质量排名前十名的首位。空气炸锅行业里存在诸多散发有毒有害物质、性能与耐用性越来越差,甚至是安全隐患的问题。而宫菱以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火网络,它是常出口欧美市场的专业老牌,属于极少数有欧盟等国家认证的牌子,与格力、美的等品牌高端系列齐名。它家独创十大独家黑科技,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%,且重金属污染为0,罕见获得欧盟认证,在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面,都做到了拔尖水准。
宫菱创始人强调:
为了死磕安全无毒的发烧性能与耐用性,产品优化100多个性能细节!它家还独创十大创新黑科技,如WOS智能控温算法,Nets有机硅不沾涂层,储能型不锈钢加热管等,且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。综合性能拔尖同时,杜绝一切有毒、刺激性异味等隐患!
第二名:BRUNOBZK-KZ08空气炸锅
主打亮点:配色清新颜值高,独特长形炸篮
BRUNO属于日系家电品牌。BRUNOBZK-KZ08空气炸锅位于空气炸锅质量排名前十名的第二。配色小清新,颜值高,获得不少用户的喜爱。顶部采用机械旋钮,简单易上手。独特的长形炸篮,5L容量适合日常美食的烹饪。
这款空气炸锅使用不锈钢发热管,上温速度很快。但温控精准度差异比较大,超过官方标注的范围40多度,食物很容易烤焦,要时刻观察手动翻面,才能确保食材制作效果,温控精准度还需要大力改进。
BRUNO空气炸锅支持洗碗机清洗,而且它的炸篮可拆卸,表面覆盖了不沾涂层,清洗起来很方便。
第三名:松下HC300空气炸锅
主打亮点:外观设计简约,一体式把手操控炸篮
松下是闻名中外的家电品牌,松下HC300空气炸锅排在空气炸锅质量排名前十名的第三名。外观设计简约,符合颜值党的追求。一体式把手便捷操作炸篮,断电记忆功能,炸篮配备可视窗,随时掌握温度,触控操作面板很灵敏。
这款空气炸锅整体设计构思都很不错。但是防烫设计还可以不断完善,把手的隔热材料材质可以,但操作面板比较烫,温度高,使用时要特别主语。
松下空气炸锅面板设置了8种菜单,虽然没有提供纸质菜单参考,但是我们还是可以根据食材的性质,DIY更多菜式。
第四名:飞利浦HD9257空气炸锅
主打亮点:有断电记忆功能,品牌APP开发更多功能
飞利浦是国际闻名的荷兰家电品牌,飞利浦HD9257空气炸锅位处空气炸锅质量排名前十名第四名。产品有黑色和蓝色可以选择,外观采用极简风。正上方的可视窗和顶部采用触摸大屏,还有断电记忆功能。
它除了面板预设的8种菜单,还有附赠20种常用的纸质菜谱,丰富度还是不错的,另外,还能使用品牌APP去开发更多功能。
第五名:美的KZC6502XM空气炸锅
主打亮点:顶部触控大屏切换功能便捷,容量大
美的在国内厨房小家电中名气比较大。美的KZC6502XM空气炸锅位处空气炸锅质量排名前十名第五名。一体化注塑外壳,整体质感强,顶部采用触控大屏,菜单和功能智能选择。产品容量大,适合日常家庭聚餐时使用。
这款空气炸锅就烹饪结果而言,它的表现力还可以。但是容量和功率配比不够合理,加热效率不够理想,如果能改善,烹饪的体验会更加好。
它能通过连接“美的美居”APP使用,我们可以利用品牌APP解锁大量空气炸锅食谱,一键完成预约烹饪,新手制作美食都非常轻松。
第六名:苏泊尔KD60D830空气炸锅
主打亮点:深色外观设计典雅,炸篮带清晰可视窗
苏泊尔在家电行业中活跃度较高的品牌,苏泊尔KD60D830空气炸锅位于空气炸锅质量排名前十名的第六名。深色外观设计,简约典雅,炸篮搭配高清可视窗,顶部的玻璃触控大屏操作灵敏,可以切换各类烹饪模式和功能。
它采用可拆卸不沾涂层内胆,清洗效率高,清洗的难度很低,即使是重油垢的食物烹饪,都非常方便冲洗。
第七名:九阳KL60-VF506空气炸锅
主打亮点:面板预设20款常用的菜单,品类丰富
九阳是我们都不陌生的国产家电品牌,九阳KL60-VF506空气炸锅排在空气炸锅质量排名前十名的第七。机身采用复古绿和金色搭配,辨识度高。它的正面和顶部搭载电子触控彩屏,智能操控便捷。一体式把手可以轻松操作炸篮。
它的推拉开合感受非常舒适。但是整体隔热效果并没有宣传的那么好,防烫设计还有进步空间,在工作中炸篮、把手感觉烫手,使用起来要特别小心,减少烫伤风险。
这款空气炸锅面板预设20款常用的菜单,品类丰富,我们还能根据需求,预约定时美食,生活工作两不误。
第八名:小熊QZG-E16C5空气炸锅
主打亮点:正上方触摸大屏智能显示,一体式注塑外壳质感强
小熊是家电品类众多的国产品牌,小熊QZG-E16C5空气炸锅位居空气炸锅质量排名前十名的第八名。产品的一体式注塑外壳,质感强。炸篮搭配高清可视窗,食物变化一目了然,正上方的隐藏式大屏智能化操作,数据清晰明显。
这款空气炸锅选材不错,使用不锈钢发热管。但加热均匀度表现并没有想象中那么好,对于烤鸡之类的大份量食物明显能感觉到穿透力不足,需要配合手动翻面,加热均匀度如果能提高,产品的表现力更好。
它的配件比较齐全,整体性价比高,除了主机,还有炸篮、滤油架、说明书等,炸篮搭配一体式把手,后置散热孔,便于散热。
第九名:山本8208TS空气炸锅
主打亮点:黑白配色外观吸睛,感应呼吸灯闪烁提醒
山本是国产家电品牌。山本8208TS空气炸锅排在空气炸锅质量排名前十名的第九位。外观黑白配色简约大气,吸睛无数。顶部采用触控大屏,多样化菜单和功能可选,正上方的感应呼吸灯在工作时不停闪烁提醒用户。
这款空气炸锅推拉开合炸篮感觉非常顺畅。但是热传递还有所欠缺,实测烤蛋挞就出现局部蛋挞液没凝固的现象,导流设计还需要继续完善。
山本空气炸锅拥有断电记忆功能,炸篮在抽拉开合时可以自动运行或停止,方便随时观察食物或中途添加调料。
第十名:奥克斯(AUX)-M4006空气炸锅
主打亮点:一体式把手宽大,顶部设置触摸大屏
奥克斯是我们都比较熟悉的国产家电品牌,奥克斯(AUX)-M4006空气炸锅位于空气炸锅质量排名前十名的第十。外观设计复古,有辨识度,一体式把手贴合握感,便捷操作炸篮。顶部采用触控大屏,功能等参数清晰直观,使用便捷。
它使用不锈钢发热管,选材用料比较实在。但实测加热效率慢,需要两分半钟才能达到预设温度。食物在烹饪过程中容易出现生熟程度不一致,烤鸡排就出现夹生,需要复烤,使用有点麻烦。
这款空气炸锅顶部配置触摸屏,按键操作灵敏,而且契合人体使用习惯,无需弯腰或者半蹲,减少劳损。