1、糖尿病三餐食谱大全糖尿病食谱三餐大全:糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要,很多糖尿病患者都会因为血糖高而问-些降血糖的办法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。糖尿病患者并不是不能吃，而是要分吃什么，现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏，所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖，比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，尤其是用豆子做成的豆浆，早上可以喝一杯新鲜的豆浆，能够补充一天的蛋白质,是一种可以抗病养生的饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆
2、，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另外要多食高纤维的绿色蔬菜。说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有-种元素和胰岛素非常相似,所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜也能起到降血糖的作用，因为南瓜中的果胶的含量很高，会提高肠胃内食物的粘度，调节肠胃的吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。糖尿病人饮食应禁忌一些食用后吸收快，容易引起餐后血糖偏高的食物及调味品，还有一些含脂肪高的食物和食品，如1、简单糖，俗称的白糖、蔗糖、葡萄糖等；2、用大米熬粥、用面粉做成的白面馒头、面条等食物，食用后吸收过快
3、，也容易引发餐后血糖过高；3、富含脂肪的食物，如油条、煎饼、奶油蛋糕、以及各种含油较高的炖汤，导致餐后高血糖，也不利于血糖控制；4、糖尿病人血糖控制不稳定时最好不吃水果，但可以选择柚子、番茄、黄瓜替代其他水果，等血糖控制平稳以后再吃其他水果。糖尿病患者应该严格从吃上改变，不仅是吃吗，还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。糖尿病人一日三餐食谱早餐1.窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。2.全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。3.蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗,鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。4.豆包1个(50克)
4、,荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。6.全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。7.牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克。午餐1.米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。2.烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。3.荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。4.玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。5.荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝,香菇豆腐汤。6.茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜7.烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆
5、芽菜。晚餐1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜2.米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。3.紫米馒头1个(100克)，香菇菜心,沙锅小排骨。4.米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。5.花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。常见饮食疑问及答案：1.糖尿病的人可以吃什么水果？糖尿病人如果血糖控制稳定的话是可以吃水果的，但是有的水果含糖量高，食用后容易引起高血糖，不建议选用，比如西瓜、红提、葡萄、香蕉、哈密瓜、枣、桂圆、荔枝、甘蔗等就属于这一类，建议糖尿病人可以选择一些含糖量较低的水果，如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃等，食用后对血糖影响较小，但是即
7、西瓜吗西瓜堪称“瓜中之王”，富含各种维生素和钾，除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，但是西瓜也是一种含糖量非常高的水果，食用后对血糖影响很大，因此不推荐糖尿病人食用，如果糖尿病患者一定要吃西瓜，建议控制摄入量，并且监测血糖，如果血糖升高，建议改吃其他含糖低的水果，如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃、奇异果、苹果、梨、橙子等，这类水果食用后对血糖影响较小。4.糖尿病人能喝酸奶吗糖尿病人是可以喝酸奶的，但是市面上的酸奶普遍含有蔗糖，所以建议糖尿病人喝了酸奶以后最好监测一下自己的血糖，如果对餐后血糖影响不大，就可以继续饮用，但如果血糖升高，建议选择无糖酸奶，无糖酸奶是指没有添
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