-食材：鸡蛋3个，番茄1个，葱花适量，盐适量，生抽适量，油适量
-做法：将鸡蛋打散，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。番茄洗净，切成小块。锅中倒入油，烧热后加入葱花爆香，再加入番茄块翻炒，炒至番茄变软烂，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，翻炒至鸡蛋熟透即可。
2.菠菜蛋花汤
-食材：鸡蛋2个，菠菜1把，盐适量，水适量，葱花适量
3.红烧肉
-食材：五花肉500克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，油适量
4.红烧鱼块
-食材：鲤鱼1条，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，油适量
-做法：将鲤鱼洗净，切成2厘米见方的小块。锅中倒入油，烧热后加入姜片和葱段爆香，再加入鲤鱼块煸炒，炒至鱼块变色。加入适量的盐，料酒，生抽，老抽，翻炒均匀，最后加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到鱼块变得软烂即可。
5.青椒肉丝
-食材：瘦肉丝100克，青椒1个，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，油适量
-做法：将瘦肉丝用盐，料酒，生抽，老抽腌制10分钟。青椒洗净，切成小块。锅中倒入油，烧热后加入姜片和葱段爆香，再加入瘦肉丝煸炒，炒至变色后加入青椒，翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。
THE END