1.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇一
1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。
2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。
3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动准备】
1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。
2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。
【活动过程】
(一)小组讨论
1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。
2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位有什么营养
1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜什么颜色我们吃它们的什么部位
2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养
3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜
1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理
2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。
3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。2.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇二
1、知道不挑食的孩子身体好，喜欢吃蔬菜。
2、理解故事中的小兔从不爱吃蔬菜到样样蔬菜都爱吃的转变过程。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
1、蔬菜若干（萝卜、青菜、蘑菇等）。
2、小兔图片。
4、对露水有一定的认识。
（一）导入活动：招待小客人
1、今天我们班来了一位动物朋友，我们和它打个招呼。
2、怎样招待朋友？
3、我们班里有这么多的蔬菜我们就给小兔子吃点蔬菜好吗？
4、你们愿意来招待小兔吗？教师拿出任意一种蔬菜，老师和幼儿一起说：我给你吃XX。小兔表演什么菜都不爱吃。
5、它为什么不爱吃？
6、如果不吃蔬菜身体会怎样？
7、教师小结：每一样蔬菜有不同的营养，如：多吃胡萝卜对我们的眼睛有好处；多吃菠菜、芹菜能补血；多吃大蒜能消灭身体里的细菌；多吃青菜、白菜、包菜能帮助消化。多吃蔬菜有那么多的好处，你们愿意多吃蔬菜吗？
8、你喜欢小兔这个样子吗？为什么？
（二）幼儿欣赏故事，初步熟悉故事情节。
1、兔爸爸、兔妈妈看到不爱吃蔬菜的兔宝宝，心里很着急，请你们帮他们出出主意，你有什么办法让小兔爱吃蔬菜？
2、幼儿自由讨论。
3、幼儿交流。
4、兔爸爸到底想了一个什么办法呢？听老师讲。教师播放故事录音幼儿欣赏。
5、爸爸想了一个什么办法让小兔什么都爱吃了？
6、为什么原来不爱吃的蔬菜，现在小兔都爱吃了呢？仅仅是因为上面有露水了吗？我们一起来完整欣赏故事。
（三）看挂图完整欣赏故事，理解小兔的转变过程。
1、欣赏故事
2、兔爸爸带小兔做了哪些事？
3、做完了事，小兔感到怎么样？
4、为什么小兔原来不爱吃的菜现在变得真香、真好吃了呢？原来是因为小兔参加了劳动，一劳动肚子很快就饿了，所以它觉得原来的那些菜味道特别香，所以都喜欢吃了。
5、游戏时，我们再去喂喂小兔吃饭，好吗？
（四）联系自己的实际，知道不挑食的孩子身体好这个道理。
1、你有不爱吃的蔬菜吗？
2、等会儿老师也带你们去劳动，劳动结束后我们在吃饭时也一定会觉得所有的蔬菜都好吃的对吗？3.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇三
1、能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。
2、能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习惯。
活动准备：
1、常见的蔬菜若干
2、烧好的菜若干(炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等)
活动过程：
一、说说我认识的蔬菜(出示各种蔬菜)
1、小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀
2、它们有一个共同的名字，你知道吗蔬菜有什么营养(幼儿自由发表见解)
小结：告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分都是绿色的。不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越多。
3、这些菜是怎么做的呢(请幼儿说一说)除了这些，平时我们还可以怎么吃呢(炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃)
二、蔬菜对人体的作用
1、你喜欢吃蔬菜吗为什么要多吃蔬菜
2、不吃蔬菜会怎么样呢
小结：蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。如果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，容易生病等现象。
三、好吃的菜
1、我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，让自己的身体更健康。现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧!
2、幼儿品尝各种蔬菜。4.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇四
1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
4、大胆说出自己的理解。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
1、幼儿自带的各种蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
一、组织教学，引起兴趣：
教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。
二、认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。
1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。
2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。
3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。
三、知道多吃蔬菜的好处。
“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗”“为什么”
“你喜欢吃什么蔬菜”
教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”
四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办需要炒熟的蔬菜怎么办清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。
活动结束
1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
2、区域活动时进行“蔬菜写生”。
3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。5.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇五
1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点：
按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
1、与内容有关的课件。
2、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1、小朋友喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝你喜欢吃哪一种蔬菜这些蔬菜中，可以吃的部分是什么
3、出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根
2、猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分
3、看图中是什么蔬菜(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)
4、这是什么(土豆也叫洋芋或马铃薯)。
5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。