糖尿病人营养早餐50例糖尿病人最佳早餐

糖尿病人的早餐要以优质蛋白质为主，鸡蛋羹能够满足对于蛋白质的需求，而蔬菜沙拉当中富含维生素以及膳食纤维物质，可以保证营养均衡。燕麦面包相对于其他普通面包而言，升糖指数更低，同样适合糖尿病患者吃。早上取1~2个鸡蛋倒入碗中进行搅拌，放入锅中蒸十分钟左右，蒸好之后倒入少许芝麻油进行调味。适量芝麻菜、生菜紫甘蓝以及西红柿，切成小片放入到碗中加入适量调味料制作成蔬菜沙拉即可。

2、燕麦粥

燕麦粥是很适合糖尿病人当做早餐吃的，吃了餐后血糖并不会出现较大的波动。燕麦其实属于一种粗粮，其中包含有丰富的植物纤维粗纤维、亚油酸，维生素以及多种微量元素，可以促进肠道蠕动改善便秘，而且含糖量比较低容易消化和吸收，有助于控制血糖。早上时可以取适量燕麦熬煮成粥进行服用，也可以直接冲调燕麦片。

3、鸡胸肉西兰花+豆浆

鸡胸肉当中的蛋白质含量比较充足，适合当做早餐吃，能够满足糖尿病人对于早餐的营养需求。可选择50克左右的鸡胸肉用少许油煎制或者直接煮熟切成小块之后备用，适量西兰花清洗干净之后用开水焯熟。切好的鸡胸肉和西兰花混合加入少许生抽以及芝麻油盐进行调味，搭配一杯无糖豆浆可以为身体提供充足的能量。

4、水煮蛋+无糖酸奶+全麦面包

对于糖尿病患者来说，早上升糖激素属于最强的阶段，所以最好选择可以帮助减少胰岛负担的早餐吃，这样能够避免餐后血糖出现较大的波动。想要保证营养均衡，鸡蛋是早餐的必备，糖尿病人可以选择全麦面包加水煮蛋加无糖酸奶的最简单早餐搭配，既能够保证营养充足，又可以辅助降低血糖。

以上介绍了几种糖尿病人营养早餐，总的来说，一旦患有糖尿病，需要特别注重自己饮食方面的调理，这样才能够有效控制血糖为了避免餐后血糖升高。上面所提到的几种早餐都很适合糖尿病患者吃，可以满足机体对于早餐的需求，又能够避免出现餐后血糖波动过大的状况。