A.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
B.食品对人体无害
C.合理烹调加工，提高消化率
D.供给平衡膳食
E.以上都不是
第1题
A.提供符合老年人营养需要的平衡
B.食品多样化
C.少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品
D.防止能量过剩引起肥胖
E.不盲目地节制饮食
第2题
A.摄取食物应保持各种营养素的平衡
B.食物对人体无害
C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D.食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E.多食用含蛋白质高的食物
第3题
D.食品多样化，感观形状良好，促进食欲，增加饱腹感
第4题
第6题
A.量入为出，适度消费
B.统筹兼顾，合理消费
C.保护环境，绿色消费
D.勤俭节约，艰苦奋斗
第7题
A.卫生安全
B.营养
C.方便
D.风味
E.美化及价格等可接受性
第8题
A.强化维生素和矿物质的奶粉、麦片
B.人参
C.营养素补充剂
D.特殊医学用途配方食品
第9题
A.合理营养，保证供应由一定量的优质食物和蛋白质
B.提高居民生活水平，大力发展农业和食品加工业
C.制定适当的摄入量标准
D.大力开展营养教育
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