以下哪种食品最易被金黄色葡萄球菌污染?
A.
鸡蛋
B.
牛奶
C.
烤鸭
D.
豆腐
答案:
B
解析:
金黄色葡萄球菌是一种常见的食品污染菌,它主要通
过牛奶和奶制品传播。牛奶在挤奶、存储和加工过程中,如果
卫生条件不当,很容易被金黄色葡萄球菌污染。
2.
以下哪种措施不能有效预防食源性疾病?
彻底煮熟食物
饮用干净的水
避免交叉污染
C
在存放过程中可能会滋生细菌和病毒。正确的做法是尽快食用
THE END
以下哪种食品最易被金黄色葡萄球菌污染?
A.
鸡蛋
B.
牛奶
C.
烤鸭
D.
豆腐
答案:
B
解析:
金黄色葡萄球菌是一种常见的食品污染菌,它主要通
过牛奶和奶制品传播。牛奶在挤奶、存储和加工过程中,如果
卫生条件不当,很容易被金黄色葡萄球菌污染。
2.
以下哪种措施不能有效预防食源性疾病?
彻底煮熟食物
饮用干净的水
避免交叉污染
C
在存放过程中可能会滋生细菌和病毒。正确的做法是尽快食用