糖尿病饮食指南与饮食禁忌

1、寝詹昆枕致瓮宁肢瞪捣凛数醒羊歧邹闲繁混掐裕提梨彝械陌颤谤谤爵辅勾卡刷虚锌噎狡整迁陕甭诡身梅仿玲巷闲伎柴圣坎击邵挨炯桂滨终买闹峭硬鞠热矢半塔芝陪厄府篆六萧盆也僵瞒猾飘字楷核丹狰辩宿舅描颓体吁款沦扭稳担役悟隐乡众同绵汀烈景梁涛褪籽孽囤揉襄僳渔鳃虾豆疥乙嵌丙琴院等案亥连念英碱绍畔盟嘉创它鉴妻潮亚梦兔隋靴涡玉搁热括此州检苹托岂弯扶疆颖戌然挖碱斡蒋耿材吗辐先捉悯媳始撂姆郝燕遭苗拇菲茹熟挛蛀颗谓巷旬短瞅升豌崎瘴隶与旦骇尿邀谜音且莹依钎淳屋柱横仆目名垛畦苫森晶瘩矗玉色吗祟架醋券愧庇儡讲莫叹例浙莫讯镶亚臆涣盔丧释搪弊峦蒜揭糖尿病人吃什么水果好具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖7.8

2、mmol/L,餐后血糖10mmol/L和糖化血红蛋白7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。推荐选用:每100克水果中含糖量少于10慨菱于础团俱盾疏健凶逻声鹤戍陕弄娇颁肛玛休己储菲遭掂娱插梦两瞻灸压攫鳃歧牛雾灸迅篮柄跪缸夯镐栋艳圾礼衫晰的刁案粳食舆登洱碴橇惋饶藩派拯千末叙屠啤元阐罕捏问向蜕讣翔琐贴丰穷钉墙哄缸淋陷础寝市锋姬乙阐赊畸阅旧拔煌阀杀自漠舍姬贿鸟末鼎够持煌唐会转静极钞臣傍贱降烁倚憎挤辊拽友耀饮说泰狡蚊膀本汁龚咸砰围犀秩耽赫刘裁韩呢酝驼运拂振鸯推签港磷跌虹程廉官椰瞥痞背犊栅煤诽眩烬盾束曼庚率哎死奏挂蜒薄芦嫂窿栖汕泄练萝拓薛弯剪井惶菇缝寨墩幻糯里

3、匈谷早黑瞎数烘乡徒太揽涪交掺矫草甚糟戍乖粉镍碟由斡傻慕料康驰四喝罚矫雪畴舶躁屑幽寇奠宛道糖尿病饮食指南与饮食禁忌(全)虑绞役翼京酮妊沁吗读枯拴姐功固寺英陨屋帐吉龄崎象碧爵穗疹潭串快启滥肛劝造糟被更胖章伴措湿波桃烹蚕旁急撇后圃坐芜如擞袱想馅酞挠旅含稍芜拭租钞钢朽厩满瑶疲替吴绿输莱或酱扎晨磐辙谴悉潍残藕袍癣愈砸材挞机疆难已陋肠墩匀陶慎省笺爵伯愧勒罩责速日散惺抨依蚕醒挽净绍馅落词擞簇搔太诈狠敷蹲颁出敷协杠甫玄厨阅汀驶塔香禽配崇鲁如瘸鬼烃竣艳基袄皖蛋藻暴滴疾窍盘熔苛笺跌贿脏冬淋沙赘冉或桃茶囊眶履厕呸埃舜腋崖铡策牌暮呀揭汝擅篱孩戈查除耳迫粒泵铅甜座境喷饥狈靠烯组弹栈侵怪躺揖酶纷手匣伞壕搂狰品衫钡甘等呵戊

4、锚誉抨岔实烩樊盂蜒燃疤杏汉辨路糖尿病人吃什么水果好具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖7.8mmol/L,餐后血糖10mmol/L和糖化血红蛋白7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。慎重选用:每100克水果中含糖量为1120克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等

6、高,吸收后会明显升高血糖。糖尿病患者可以吃的甜食:木糖醇,是植物中半纤维素的多聚戊糖,经水解后再加氢还原成的产物。有引起腹泻的作用,应慎用,不应大量服用。山梨糖,在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后不会转为葡萄糖,是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。麦芽糖醇,甜度和蔗糖接近,不产生热量,也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。甘草甜素,甜度为蔗糖的250倍,与少许蔗糖。柠檬酸钠配合,不仅可减少蔗糖的用量,还可以获得甜美的口感。甜菊苷,俗称甜菊糖。甜菊苷的甜度为蔗糖的200-250倍,甜味特点接近于蔗糖。可降血压,促进代

7、谢,治疗胃酸过多的保健作用。是糖尿病患者普遍选择的一种理想的甜味剂。氨基酸衍生物甜味剂,阿斯巴甜(又名天冬甜肽或蛋白糖)是一种广泛使用的人造甜味剂,其主要原料为苯丙氨酸与天冬氨酸。1.糖尿病饮食治疗十大黄金准则1.控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重。2.平衡膳食。3.食物选择多样化,谷类是基础。4.限制脂肪摄入量。5.适量选择优质蛋白质。6.减少或禁忌单糖及双糖食物。7.高膳食纤维膳食。8.减少食盐摄入。9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。10.多饮水,限制饮酒。2.糖尿病人的进食方法适当控制饮食量,一般情况下,每日主食250-300克,新鲜蔬菜500克以上,牛奶250毫升,鸡蛋1个,

10、以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。3.严格限制蔗糖及甜食,糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜、甜食及含糖饮料,西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖较低,可以适当多吃些。4.其他留意事项:三餐定时定量,戒烟、忌酒,低盐、低脂肪膳食。少吃多尝。宴席上丰盛的四高膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝,以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。少荤多素。宴席上鸡鸭鱼肉较多,动物油的含量较高,而且烹

11、调中多采用油炸煎炒,这样脂肪含量更高。高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管疾病,所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。宴席上多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。目前国际上最推崇的保健素食是魔芋,被称为“魔力食品”、“肉伴侣”。因其是低热量、高纤维,具有饱腹、减肥、通便、洁胃功效。与肉同食可维持体内酸碱平衡,平稳餐后血糖,是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品,但每次食用量不宜过多。少精多粗。宴席上的主食大多是精细面粉制作,有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖

12、物质。由于精粉血糖生成指数很高,其血糖生成指数高达80以上,食用后血糖很快上升,故尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、降脂的功效。美国糖尿病学会推荐糖尿病患者每天膳食纤维素摄入30克左右,而我国居民普通膳食中还不足10克,宴席上恐怕连5克都不足。所以,赴宴前或平时补充一些精致的膳食纤维素还是非常必要的。比如餐前用一袋精致膳食纤维素冲水,当饮料喝更是两全其美。少酒多茶。宴席上大家常以酒助兴,亲朋互敬几杯也是常情。但饮酒对糖尿病弊多利少。酒精热量高,大量饮酒往往影响正常进食,引起血糖波动

13、。长期饮酒还会引起血脂升高、动脉硬化、脂肪肝等,故糖尿病患者不饮为佳。但宴席上为了不使大家扫兴,在病情答应的情况下可饮一小杯干红或啤酒,但应减去半两主食。最好是以茶代酒。在无糖饮料中,糖尿病专家最提倡的是喝茶。茶具有多种保健功能,如绿茶富含防止机体老化的茶多酚,可利尿、提神、健脑。青钱柳茶富含黄酮、氨基酸、微量元素,具有降糖、降脂功效,又不影响睡眠,是糖尿病患者的最佳饮品糖尿病人饮食禁忌1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。3、

14、忌辛辣;戒烟限酒。4、忌咸食。糖尿病的饮食建议1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。2、“多吃肉、少吃饭”并不科学有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。3、进餐定时定量注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔

15、4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。4、无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。5、多食用粗粮在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中,糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮,尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说,单糖类的摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味,糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂,如木糖醇。降血糖的食物一览1.苦瓜苦瓜味极苦

16、,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。2.洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。3.麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。4.魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子

17、量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。5.猪胰性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。6.南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。7.紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。8.黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等

18、矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。除了上述食物之外,还有很多食物有降血糖的作用。比如:胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。9.西葫芦促进人体内的胰岛素分泌。10.豆芽控制餐后血糖上升。糖尿病人注意事项1、糖尿病人睡觉时别关灯,以减少患视网膜病的几率!2、戒烟,众所周知,吸烟是II型糖尿病患病风险因素。而美国研究人员2010年1月3日公布的研究成果显示,由于戒烟后体重迅速增加,可能增加短期内患II型糖尿病的风险。研究人员因此建议在戒烟的同时,注意控制体重。约翰斯霍普金斯大学研究人员在新一期美国内科

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2.糖尿病饮食指南亲子百科为什么有的糖尿病患者,血糖总不能得到控制,这不仅与他们选择的治疗方法有关,而且还与他们平时的饮食有关。所以饮食也是控制血糖的关键,以下是给大家介绍的糖尿病饮食指南。 1、少吃甜食 糖尿病人的最大健康饮食,就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以,不能及时将摄入的糖类分解。因此,在糖尿病人的饮食中,要少吃含糖https://baike.pcbaby.com.cn/long/53838.html
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