糖尿病菜谱,糖尿病人食谱家常菜谱大全家常菜谱

材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺

做法:

提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆;

将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮;

洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽;

将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中;

以下是糖尿病饮食指南食谱表:

早餐:

燕麦片半碗,鸡蛋1个(1两),蔬菜100克(不包括根茎类),牛奶1杯(250毫升)。

杂粮馒头1个(50克),鸡蛋1个(1两),蔬菜100克(不包括根茎类),牛奶1杯(250毫升)。

午餐:

米饭1碗(1两),蒸鱼100克,蔬菜100克(不包括根茎类),番茄蛋花汤1碗。

面条1碗(1两),豆腐100克,蔬菜100克(不包括根茎类),紫菜汤1碗。

晚餐:

杂粮粥1碗(50克),鸡蛋1个(1两),蔬菜100克(不包括根茎类),豆腐100克。

米饭1碗(1两),瘦肉50克,蔬菜100克(不包括根茎类),番茄豆腐汤1碗。

加餐:

水果1份(100克),如苹果、橙子、柚子等。

总体建议:

每天饮食要定时定量,控制总热量,避免高糖、高脂肪食物,多食用富含纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等。注意饮食清淡,少油少盐,避免暴饮暴食,保持适当的水分摄入。在选择食物时,应结合自身情况、饮食习惯和医生建议进行合理搭配。如有特殊情况,请咨询医生或专业营养师的建议。

多吃蔬菜水果,少油少盐无糖。少吃碳水化合物,多补充优质蛋白质。如多喝牛奶多吃鸡蛋,多吃鸡鸭鱼肉,少吃牛,羊猪肉。总之管住嘴,迈开腿是关键。有米饭不吃馒头有馒头不吃饼,有饼不吃面条,有面条不喝粥。

早餐:全麦面包50g、无糖牛奶100g,或者一个馒头、一杯300ml豆浆、一份凉拌黄瓜;

午餐:300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐120g;

晚餐:300ml玉米粥、一个馒头、一份清炒菠菜。

早餐:牛奶250ml鸡蛋50g杂面馒头50g凉拌豆芽(豆芽250g、千张30g、油5g)

午餐:高粱米饭125g清蒸鱼、炒青菜(鱼250g青菜500个油10g)

晚餐;白面馒头50g茶叶蛋50g西葫芦肉片(西葫芦500g瘦肉50g油10g)

这样既能保证营养丰富,还能稳定血糖。按照人体一天正常饮食热量应该维持在1800千卡,

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