原标题：“懒人”3个月减掉14斤有人质疑是噱头
“生活化减肥”靠谱吗？
一到夏季，很多人便开始了旷日持久的减肥大战，朋友圈立个小目标，发动亲友监督减肥；网上买来一堆低脂低卡的代餐食品，替代一日三餐；办张健身卡，带着壮士断腕的决心一头扎进健身房……这种看起来极度负责又高度自律的“狠人”，却年复一年在胖瘦之间循环切换，甚至很多人“年年减肥年年肥”。在辟谷、轻断食、生酮减肥之后，“生活化减肥”这一理念今年火爆全网，它强调调整饮食结构和养成好的生活习惯，这一顺应人性的减肥理念受到众多“懒人”追捧。对此，有人极力推荐，有人质疑是噱头。“生活化减肥”真的能瘦吗？记者进行了调查。
只要“吃得好”就能廋
家住万科金色悦城的刘阳生完宝宝后身材走样，虽然平时也在控制饮食，但她与自己的理想体重仍然“渐行渐远”。今年2月底，某平台上一个减肥视频吸引了她，认真看过视频，她第一次了解到“生活化减肥”的概念。因为与以往各种减肥方式如运动、暴汗、节食不同，只要“吃得好”就能瘦，瞬间俘获了她这种不爱运动的“懒人”。
在坚持学习并实践了3个月后，身高160公分的刘阳腹部、大腿维度小了一圈，体重从原来的134斤掉到了120斤，减少了14斤，原来的轻度脂肪肝在再次体检中竟然也消失了，她不由惊叹这种减肥理念。如今，她安利父母、亲戚朋友这样减肥，摆脱肥胖带来的其它身体问题。
刘阳原来特别爱吃米饭、面条、包子这些碳水化合物，而按照“生活化减肥”的饮食，一餐中，碳水、肉、蔬菜都有一定的比例，鸡蛋几乎也是每日早餐必备，每天中午还必须保证摄入鸡肉、虾、鱼等100克优质蛋白。
上班族很难做到“靠吃就能瘦”
“我走过很多弯路，也瘦过，但现在依然反弹回来了，通过吃真的很难控制。我们现在生活节奏加快，运动又少，反复一两次就失去了信心，没有减肥动力了。”汪女士告诉记者，可能是那次减肥减得太猛了，最后减到开始掉头发，她都不敢告诉家人，体力也大不如以前，单纯靠吃能瘦她再也不敢信了。
除过恢复正常饮食带来体重反弹的问题，不少市民还有其它担心：“我们上班族肯定不能天天做饭吃，虽然这种减肥理念听上去不错，却很难做到，因为只要出去吃就不可避免会摄入高油高盐和口味重的食物”，“靠吃就能瘦，这简直就是个噱头，纯粹是为了博人眼球，让人报名减肥，收割韭菜吧。”……
许多“胖子”都是营养不良
“我们肥胖的原因大多数是因为饮食习惯不好、饮食结构和比例不合理造成的，很多肥胖的人看似营养过剩，实则是热量过剩营养素摄入不足的单纯性、营养不良性肥胖。”西安大兴医院内分泌代谢科减重门诊医生慕利梅表示，大家热议的“生活化减肥”更确切说应该是生活化减脂，也是医院指导减重患者的饮食方法，非病理性的单纯性肥胖人群，是可以通过生活方式的干预达到减脂目标的。
“减重之初首先要从思想上做好改变以往不良的饮食习惯，只有改变才能瘦下来，还会持之以恒的获得健康。”慕利梅认为，很多北方人餐桌上都是米、面、馒头制作的高碳水食物，这一类食物升糖指数较高，一旦摄入机体，动员胰岛细胞快速分泌大量胰岛素，以维持血糖的稳定。高的胰岛素水平导致脂肪产生增加，且容易导致饥饿感，从而进食增多，进入恶性循环。而比起碳水化合物，维生素、微量元素和蛋白质在消化吸收过程中不会导致胰岛素大量分泌，进食后不容易产生饥饿感，从而减少进食量，让你的减脂事半功倍。
医生建议采用“211饮食法”
慕利梅建议非病理性的单纯性肥胖人群可以采用“211饮食法”，即每餐或每天摄入的蔬菜、蛋白质、主食的体积比为2∶1∶1，三者具体比例可用两拳头、一掌心和一拳头来测量。具体来讲就是两拳头蔬菜（绿叶蔬菜2-3种自由搭配）+少许水果（非热带水果）、一巴掌优质蛋白（鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆腐选其中1-2种自由搭配）、一拳头低升糖主食（玉米、山药、红薯、紫薯、芋头、杂粮米饭、杂粮粥、荞麦面条，选其中1到2种自由搭配）。进食顺序也很重要，先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。一天当中的热量分配，早上30%，中午40%，晚上30%，而早餐的营养物质尤为重要，占全天营养的65%左右，所以早餐必须吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。
“食物按照确定的比例吃，营养结构科学、合理，可以保证基本营养素的足量摄入，对减肥有着事半功倍的效果。不管在家里还是在外吃快餐，当你有意识地按‘211’选择，每天做出一点改变，让身体产生热量缺口，日积月累，身材就会慢慢瘦下来。”慕利梅说，对一些合并代谢性疾病的病理性肥胖，经过专业的内分泌医生综合评估，给予药物和生活方式干预，二者双管齐下，减肥也是事半功倍。现在90%以上的慢性病都是肥胖引起的，从预防入手，以健康管理为手段，不但能塑造出理想的身形，更重要的是能将很多疾病隐患扼杀在摇篮里。记者陈静