1.营养食谱编制的原则包括()。(A)科学性(B)针对性(C)唯一性(D)可问答题 营养食谱编制的原则包括( )。 (A)科学性 (B)针对性 (C)唯一性 (D)可操作性 (E)模拟性 参考答案:A 解析: 选项B、C、E不是营养食谱编制的原则。营养食谱编制的原则主要包括科学性、针对性和可操作性。科学 点击查看答案http://www.ppkao.com/kstkai/daan/a28c47eb895240a1ad7cec737111a802

2.《食品营养》课程标准(4)掌握合理营养的基本要求和配餐的方法原则;熟悉膳食宝塔和膳食指南的内容;了解合理的膳食结构; (5)掌握营养调查的基本方法;熟悉营养监测的概念、作用和指标;了解社区营养; (6)掌握营养配餐的方法,熟悉编制和评价营养食谱,能用食物交换法调整食物种类和食谱能量; https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html

3.降管理师2518.每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值为 A.能量系数 B.生能指数 C.储能系数 D.含能指数 E.产能指数 19.描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是 A.满足每日膳食营养素及能的供给 B.可以不考虑各营养素之间的比例 C.注意荤素搭配 D.食物尽可能多样化 https://blog.csdn.net/robin9409/article/details/123554700

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5.关于保证营养平衡方面,不属于食谱编制原则的是()关于保证营养平衡方面,不属于食谱编制原则的是() A满足每日膳食营养素及能量的供给 B各营养素之间比例可以不考虑 C注意荤素搭配 D食物尽可能多样 正确答案 答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏https://www.examk.com/p/1828950327.html

6.食谱的编制的原则及内容编制出切实可行、完善、符合合理营养原则的食谱,是饭店餐饮部门的一项重要工作。科学的食谱不仅可以使饭店宾客获得美味可口、富含营养的膳食,而且可以直接提高饭店餐饮质量和经济效益。 (一)食谱编制的原则 1.膳食中热量和各种营养素符合科学的营养素供给标准。应根据饭店宾客市场的组成和年龄、性别、职业、活动强度和饮食http://qq.ci123.com/topic/442852

7.糖尿病人群营养原则与食谱编制教案营养配餐教案教学内容模块6 营养食谱设计单元4 糖尿病人群营养原则与食谱编制检查签字授课时间授课时数2课时教学目的了解糖尿病人群的营养原则;了解糖尿病人群食谱设计。教学重点与难点重点:了解糖尿病人群的营养原则,学会编制食谱并能运用食物成分表,对食谱的能量和营养素进行计算与分析。难点:糖尿病人群的食谱设计。教学https://m.renrendoc.com/paper/209757975.html

8.营养合理食谱的编制含例子.ppt文档全文预览营养合理食谱的编制 含例子.ppt,一、食谱的概念 1、食谱的定义 食谱是根据就餐者的营养需要量、饮食习惯、食物的供应状况等,将一天或一周各餐主、副食的食物原料品种、数量、各种食物的烹调方法、进餐时间等作详细的计划,并以表格的形式展示给就餐者及食物加工人员。 食https://m.book118.com/html/2019/0416/5110330114002030.shtm

9.2018级老年服务与管理专业人才培养方案初始岗位群:各级各类养老及涉老机构的养老护理员及基层管理者、社区服务与管理员、老年产品及老年产业营销员、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 发展岗位群:在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm

10.营养师二级考试:学校食谱编制原则—营养师—易考吧2010年营养师资格考试宝典软件 2010年营养师资格考试网络辅导课程 2010年营养师资格考试辅导用书 其总原则是满足平衡膳食和合理营养的要求。 1、满足学生的营养要求 食谱的编制首先要满足学生对热量和营养素的需要量,按营养素的供给量标准来选择各种食物。 https://www.etest8.com/yingyangshi/zhinan/152466.html

11.烹饪营养学试卷及答案(精选5篇)课题名称(教材章节)§6-5 科学配餐与食谱编制(实训) 教学目的和要求 了解并掌握:科学配餐与食谱编制的原则; 科学配餐与食谱编制的方法和步骤;食谱编制 教学重点: 科学配餐与食谱编制的原则; 科学配餐与食谱编制的方法和步骤; 教学难点: 科学配餐与食谱编制的方法和步骤; 食谱编制 教学方法与手段 结合实例讲授 教学https://www.360wenmi.com/f/file5xpmj6a5.html

12.试述食谱编制的基本原则和要求。[不定项选择题]试述食谱编制的基本原则和要求。 本题来源: 2017年浙江公共营养师考试真题卷 查看最佳答案和解析 公共营养师 试卷 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是___ 含铁丰富的食物有___ 食物中可以促进铁吸收的因素有___ 发生贫血时可能缺乏的营养素包括___ 根据中国营养学会成人脂肪https://www.ehafo.com/question-6875648