中医认为：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。”也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补吸收率高，更能发挥补身的作用，投资少，见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。
冬季天气寒冷，来一碗热腾腾，香气扑鼻的滋补汤喝下肚里去，在温暖肠胃，驱除寒冷的同时，又能够美容养颜、防病治病。那种感觉，是多么让人感到温馨啊。下面，毛毛妈向各位介绍几款养生药膳汤，都是些很不错的冬季养生汤哦！
1、虫草熟地老鸭汤
原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：
将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于电炖盅内胆里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
功效：滋肾补肺、润燥止咳。
2、胡椒猪肚汤
原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量
先将猪肚洗净，放入电炖盅内胆中，往锅内注水，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
3、肉桂砂仁炖牛腩
原料：鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。做法：将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。
功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
4、四宝水果汤
原料：雪梨1个马蹄5个红枣中等大小桂圆肉8个
做法：将梨和马蹄分别去皮切小块。在电炖锅内胆中添水，将四种食材放入锅中，水和食材的体积比例大概2:1即可。
功效：润肺清火，养胃补血，滋阴补气。
5、山药玉米排骨汤
原料：排骨玉米山药姜盐水
做法：将排骨洗净，过热水煮沸，捞起，冲两三次水再次洗净。往电炖锅中加入清水，放入排骨，山药，玉米，姜片、盐巴即可。等个3个小时，就可享受成果啦~
功效：抗衰老，益于智力，消除便秘
做养生汤，就用隔水炖盅。现在上华人生活馆买天际隔水电炖盅，使用折扣码：HMID10，立省10美金！！！
温馨提示：
1、内酯的量=豆浆的量*0.3%~0.4%
2、煮开的豆汁倒入豆花凝固剂时，边倒边搅拌均匀，盖上盖子保温，别移动位置，15-20分钟以后即可。
3、制作豆腐：
步骤1：将制作好的豆腐花装入放置在豆腐盒的纱布中。
步骤2：包好纱布，将豆腐花挤压除去水份，等待10-15分钟，让其冷却、凝固成豆腐即可。
步骤3：享受你家的豆腐。
紫薯是个很好的食物，有着迷人的色彩，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和抗氧化物质花青素（花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂），不但营养丰富还具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质，和18种氨基酸，容易被人体消化和吸收。玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
主料：紫薯1个、玉米一个，大米适量
调料：炼乳适量
步骤：
1：准备好玉米、紫薯和大米。
2：紫薯洗净去皮，用刀尾刻成不规则的小块。（也可以直接在刀板上切成小块）
6：20分钟左右，米糊就做好了，调入适量炼乳，盛入碗中，可根据自己的喜好在上面撒上一些杏仁碎或者黑芝麻。
营养小贴士：
1：一般做任何米糊，加入适量的大米，味道会更好
2：加上一些干果碎会更有营养。
3：紫薯含有超级抗氧化物质花青素，对于每天对着电脑工作的人来说，用它来保护皮肤是一个很好的选择。
10大功能菜单，可制作五谷豆浆、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等等；
特有温热和轻松洗功能，随时喝热饮，清洗不费劲；
超静音打磨，不影响宝宝睡眠；
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抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方式的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶(Matcha)的味道合而为一；也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香。
食材：
蛋5颗鲜奶40ml低筋面粉180G
调味料：
抹茶粉15G盐1G白砂糖160G
抹茶蛋糕做法：
1、全蛋+盐+白砂糖，用打蛋器打至绵密状态；
2、在打好的蛋内加入低筋面粉以及泡打粉（泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。），搅拌均匀浓稠面糊状；
3、在稍冷却的抹茶鲜奶内加入奶油，拌匀后，倒入面糊中，再搅拌均匀；
4、往锅内涂抹奶油，按【炖煮】选择【蛋糕】，按【开始】进行预热；
5、待发出5次滴滴声提示预热完成后开盖，将面糊倒入锅内，盖上锅盖；
6、完成后倒扣取出蛋糕，置于盘中放凉，可搭配水果或鲜奶油一起享用更有风味哦。
生活小贴士：
1.抹茶粉可用微加热过的鲜奶泡开；
2.打蛋时加入盐有助于打发
【主料】：五花肉200克、胡萝卜100克、土豆100克、青豆50克；【腌制调料】老抽5毫升、料酒10毫升；【关键调料】油20毫升、蚝油20克、盐5克；【增香调料】葱1段、姜2片、料酒10毫升；【水量】：40-50毫升；【厨房电器】捷赛自动烹饪锅；
【做法】：1、五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；2、土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；3、往捷赛自动烹饪锅E151A内放入处理好的主料、调料和水；4、盖上锅盖，启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
【要点】：1.三种丁尽量切同等大小；2.可根据个人口味，在出锅时加入蒜蓉；3.入锅时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅。