从事营养与慢性代谢性疾病的临床及科研工作。
国家自然科学基金面上项目以及其他多项课题的骨干成员。
在eBioMedicine、AJCN、DiabetesCare、Microbiome、JClinEndocrinolMetab和Neurotherapeutics等国际权威期刊发表SCI论文共10篇,其中第一作者论文4篇。
孕妈营养
今天,笔者就带大家一起了解一下和2013年的版本相比,目前专家们对孕期膳食摄入的建议和变化吧!
01膳食能量需要量
孕早期(0-12周):膳食能量无需增加,和旧版一致。新版的成人女性所需的膳食能量需要量数据也因为体重代表值、年龄分组、体力活动系数等变化,有所调整,如轻体力的18岁~成年人变动为女性1700kcal/天(vs旧版1800kcal/天),在表1列举了18岁~49岁不同身体活动水平的女性膳食能量需要量表,供孕早期女性参考。
表1女性膳食能量需要量(kcal/天)
表2不同能量摄入水平的建议食物摄入量(g/天)
孕中期(13-27周)和孕晚期(28-40周)能量额外增加推荐值分别为250kcal/天和400kcal/天,比旧版分别降低50kcal/天。
02蛋白质
孕期的蛋白质推荐增加量和旧版一致,具体如下:
孕早期:蛋白质无需增加。
孕中期额外增加蛋白质推荐值为15g/天;结合所需增加的能量(250kcal/天),相当于在孕前平衡膳食的基础上,每天额外增加奶200g,肉类50g,水果100g。
孕晚期额外增加蛋白质推荐值为30g/天;结合所需增加的能量(400kcal/天),相当于在孕前平衡膳食的基础上,每天额外增加奶250g,肉类100g,薯类50g,水果100g。
03矿物质
新版指南对于孕期矿物质的推荐摄入量中变化最大的是钙和铁。
钙:旧版推荐孕中晚期增加摄入钙200mg,而新版指南对整个孕期钙摄入量没有建议额外增加摄入量,提到的原因是:孕妇补钙不影响母体及婴儿骨健康,怀孕次数不影响中老年时期骨健康,提示不需要额外增加钙,因此孕期女性推荐的钙摄入量与同龄女性一致,即每天800mg,这个基础值与旧版一致;
铁:正常成年和孕早期女性铁的推荐摄入量由20mg/天下降为18mg/天,孕中期和孕晚期每天的铁增加量和旧版相比略微升高,分别为增加7mg/天(旧版为增加4mg/天)、增加11mg/天(旧版为增加9mg/天),需要详细了解饮食补充请点击“”。贫血严重者请在医生指导下补充铁剂。
04叶酸
正常成年女性每日叶酸摄入推荐量为400μg当量/天,孕早中晚期的叶酸推荐增加量均为200μg当量/天,即孕妇推荐摄入600μg当量/天的叶酸,和旧版一致。建议通过叶酸制剂补充400μg当量/天,最好在受孕前三个月就开始补充叶酸,以便预防神经管缺陷。
另外的饮食补充建议可见链接“”。
05水
补水指南:正常成年女性饮水的推荐摄入量为每天1500mL,孕期水的适宜摄入量和旧版相比变动不大,仅在孕早期做了调整,由原来的增加200mL饮水量改为与孕前一致,孕中晚期则需要增加200mL饮水量,即每日需饮用1700mL的水。
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参考文献:
1.中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版).人民卫生出版社.2023.
2.中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).科学出版社.2014.
3.中国营养学会.中国居民膳食指南(2022).人民卫生出版社.2022.