1.[单选题]关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的
A.生长的能量消耗为婴幼儿所特有B.与生长速度成正比C.生长所需能量占总能量的60%D.能量供给不足，可导致生长发育迟缓E.排泄损失能量一般不超过总能量的20%
2.[多选题]分布于上肢前部的经脉有（）
A.脾经B.肺经C.胃经D.肾经E.大肠经
3.[多选题]肺所吸入之清气，要发挥其生理效应，必须（）
A.循经运行B.敷布全身C.上通于心D.下达于肾E.三焦通行
4.[多选题]四君子汤的药物组成是（）
A.人参B.白术C.甘草D.茯苓E.大枣
5.[单选题]不属于有毒动植物中毒的是
A.毒蕈中毒B.四季豆中毒C.发芽马铃薯中毒D.霉变甘蔗中毒E.河豚毒素中毒
6.[单选题]中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是
A.谷类为主B.平衡膳食C.多吃蔬菜D.少吃肥肉和荤油E.饮酒限量
7.[单选题]维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
A.盐酸盐B.亚硫酸盐C.硫酸盐D.硝酸盐E.磷酸盐
8.[单选题]属于饱和脂肪酸的是（）。
A.γ－亚麻酸（C18:3）B.二十碳五烯酸（C20:5）C.二十二碳六烯酸（C22:6）D.丁酸（C4:0）E.油酸（C18:1）
9.[单选题]与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是
A.大豆B.鱼C.乳D.鸡蛋E.肉
10.[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）。
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素EE.维生素D
11.[单选题]必要氮损失不包括
A.粪代谢氮B.尿内源氮C.皮肤中排出的氮D.毛发及其他途径排出的氮E.消化的氮
12.[单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关
A.种族B.遗传C.营养D.气候E.疾病
13.[单选题]对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E
14.[多选题]自由基的特点有
A.带有不配对电子B.容易失去电子C.活性高D.不稳定E.可与体内生物大分子作用
15.[单选题]含钼丰富的食物包括
A.动物肝肾B.蔬菜C.水果D.海产品E.以上都是
16.[单选题]"肠风"、"脏毒"是指（）
A.尿血B.咯血C.吐血D.便血E.衄血
17.[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是
A.霉变甘蔗B.四季豆C.亚硝酸钠D.葡萄球菌肠毒素E.椰毒假单胞菌
18.[多选题]痛经的常见证型有（）
A.肝肾亏虚B.肝郁气滞C.气滞血瘀D.寒凝湿滞E.湿热蕴结
19.[单选题]不属于轻体力劳动的是
A.办公室工作B.售货员C.讲课D.化学实验操作E.学生日常活动
20.[单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为
A.硫酸亚铁B.富马酸亚铁C.葡萄糖酸亚铁D.右旋糖酐铁E.枸橼酸铁铵
1.正确答案：E
2.正确答案：BE
3.正确答案：BD
4.正确答案：ABCD
5.正确答案：D
6.正确答案：B
解析：中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制订原则是平衡膳食。
7.正确答案：B
解析：硫胺素在有亚硫酸盐存在时容易被破坏。
8.正确答案：D
解析：脂肪酸有3类，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸。丁酸属于饱和脂肪酸。
9.正确答案：D
10.正确答案：C
解析：维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反应，因维生素C能可逆地进行氧化还原反应。
11.正确答案：E
12.正确答案：D
解析：婴儿身长的增长与气候无关。
13.正确答案：C
解析：因为长期接触铅时，可引起体内维生素C的缺乏。
14.正确答案：ABCDE
解析：自由基是带有不配对电子，所以不稳定，容易失去电子，表现为活性高，可与体内生物大分子作用。
15.正确答案：A
解析：动物肝肾中钼含量丰富，蔬菜、水果和海产品中含量较低。
16.正确答案：D
17.正确答案：A
解析：四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择A。
18.正确答案：ACDE
19.正确答案：E
解析：本题考查劳动分级及工种。
20.正确答案：D
解析：缺铁性贫血患者可口服铁剂，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、枸橼酸铁铵等，当口服出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射右旋糖酐铁。